Souvent, la recette varie d'un village à l'autre, mais les changements sont minimes et portent exclusivement sur la forme, le mélange crème, fromage blanc et l'assaisonnement. Une fois le Flammekueche préparé, il est ensuite cuit à même la pierre, dans un four à bois. A l'époque on faisait cuire les Flammekueche dans le four à pain, lorsqu'il était encore trop chaud pour cuire le pain, sa température était alors idéale pour la cuisson des Flammekueche: 2 à 3 minutes pour une cuisson optimale! Recette de Flammekueche ou Tarte flambée - 750g - YouTube. Autrefois ce met unique était accompagné d'un grand verre de " Schnaps " qui passait de bouche à bouche en faisant tout le tour de la table … Aujourd'hui (à tort ou à raison! ) on vous proposera plutôt un verre de vin blanc d'Alsace. A güeta! Crédits photo: Fotolia
Recette Flammekueche Chef Cheese
Une autre façon de faire les flamenküches aux lardons et à la crème fraîche pour les enfants. Les ingrédients
Pour
personnes
Lardon(s):
250 g
Oignon(s):
6 pièce(s)
Crème fraîche épaisse:
125 g
Huile d'olive:
2 cl
Rouleau(x) de pâte à pizza:
1 pièce(s)
Sel fin:
6 pincée(s)
Moulin à poivre:
6 tour(s)
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Préchauffer le four à 200° C.
ETAPE 2
Couper les oignons en fines rondelles. Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils blondissent puis ajouter les lardons et la crème. Mélanger, saler et poivrer puis retirer du feu. ETAPE 3
Déposer la pâte sur une plaque puis verser le mélange oignons, lardons, crème. ETAPE 4
Cuire 10 à 12 minutes en surveillant la fin de cuisson. Flammekueche : la meilleure recette. Le + du Chef «Les lardons fumés sont plus parfumés que les lardons natures. Ne salez pas votre crème, car les lardons le sont assez. »
Les techniques associées
Vous aimerez aussi...
@ Cyril Leroy Enregistrer
30min
Facile
Bon marché
Par Cyrilleroy
Tarte fine cuite à haute température. Ingrédients
4 personnes
Sel ou sel fin
Poivre
Noix de muscade
Huile d'olive
Lardon
2 oignons
250 g de fromage blanc
250 g de crème fraîche
500 g de pâte à pain
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 15min
1 Préchauffez votre four à 250 °C. Émincez les oignons. Mélangez la crème, le fromage blanc et assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade. 2 Étalez la pâte à pain le plus finement possible. Recouvrez du mélange de crème et parsemez dessus les oignons et les lardons ou le lard. Recette flammekueche chef 2017. 3 Arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites cuire dans un four à la température maximum (l'idéal étant un authentique four à pain en pierre... )
Commentaires
Idées de recettes
Recettes de tartes salées
Recettes de cuisine régionale
Recettes à base de lardons
Les recettes de la pâte à pain
Recettes à base d'oignons
Recettes de la tarte flambée
Recettes à base de crème fraîche
Vidéo suggérée
Ce manuel synthétique et pédagogique présente les principaux concepts, définitions et règles du droit des entreprises en difficulté. Couvrant le programme habituellement enseigné en faculté de droit, il constitue pour les étudiants un outil de travail particulièrement efficace, adapté tant à l'initiation qu'à la révision des examens. Cette édition est à jour des dispositions de l'ordonnance n° 2016-727 du 2 juin 2016 concernant les organes des procédures de rétablissement professionnel et de liquidation judiciaire des petites entreprises. SOMMAIRE 1. Les fonctions des procédures collectives. 2. La prévention des difficultés. 3. L'ouverture des procédures collectives. 4. La gestion de l'entreprise. 5. Les créanciers de l'entreprise. 6. Le patrimoine de l'entreprise. 7. Les plans de sauvegarde et de redressement. 8. La liquidation judiciaire. 9. Les sanctions applicables aux dirigeants. AUTEUR JÉRÔME BONNARD, docteur d'État en droit et agrégé des Facultés de droit, a été professeur à l'Université Paris Lumières (Université Paris 8 Saint-Denis, Université Paris Ouest Nanterre La Défense, CNRS), où il a créé et dirigé le Master Professionnel de Droit des affaires et fiscalité.
Droit Des Entreprises En Difficulté Livre Sur Les
Il est l'auteur de Méthodes de travail de l'étudiant en droit et de Droit des sociétés, dans la même collection. Détails
Partager via Facebook Partager via Twitter Partager via Pinterest Partager par Mail Imprimer la page
Droit Des Entreprises En Difficulté Livre Le
Accueil
Droit des entreprises en difficulté
Ce manuel synthétique et pédagogique présente les principaux concepts, définitions et règles du droit des entreprises en difficulté. Couvrant le programme habituellement enseigné en Licence et Master des facultés de droit, il constitue pour les étudiants un outil de travail particulièrement efficace, adapté tant à l'initiation qu'à la révision des examens. Sommaire: 1. Les fonctions des procédures collectives. 2. La prévention des difficultés. 3. L'ouverture des procédures collectives. 4. La gestion de l'entreprise. 5. Les créanciers de l'entreprise. 6. Le patrimoine de l'entreprise. 7. Les plans de sauvegarde et de redressement. 8. La liquidation judiciaire. 9. Les sanctions applicables aux dirigeants. L'auteur: Jérôme Bonnard est professeur à l'université Paris VIII-Saint-Denis. Il est l'auteur de plusieurs manuels chez Hachette Supérieur: Méthodes de travail de l'étudiant en droit et Droit des sociétés, dans la même collection. Arrêt de commercialisation
Cet article n'est plus disponible, n'hésitez-pas à consulter les autres ouvrages de la collection.
Droit Des Entreprises En Difficulté Livre Paris
Droit des entreprises en difficulté
La boutique ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les cookies sont désactivés. Basculer la navigation 02/2020 - 8 e édition Auteur(s): Michel Jeantin; Paul Le Cannu; David Robine Livraison possible sous 4h "Un exposé analytique et didactique du droit des entreprises en difficulté" Procédures collectives: quels aménagements en faveur du débiteur? Sociétés mises en liquidation judiciaires: le propriétaire d'un bien peut-il le récupérer sans le revendiquer, si son débiteur l'a abandonné? Plan de sauvegarde: les obligations de la caution personne morale en sont-elles allégées? Des lois Macron à Pacte, en passant par J21, le droit des entreprises en difficulté ne cesse de bouger. C'est pourquoi ce Précis veut apporter une réponse claire et documentée, tant pour former les étudiants au droit des entreprises en difficulté, que pour donner à réfléchir, aux autre juristes intéressés par cette matière. Fiche technique EAN 9782247110186 Poids 908 Date de parution 12 févr.
Droit Des Entreprises En Difficulté Livre Pour
Fiche technique EAN 9782247196043 Poids 0 Date de parution 16 juin 2022 Public cible Etudiants en master en droit ou AES, étudiants des écoles de commerce, candidats à l'examen d'entrée au CRFPA. Marque de l'ouvrage DALLOZ Façonnage BROCHE Nom de la collection HyperCours Thématiques Affaires Banque Commerce, Droit commercial Largeur 190 Hauteur 240 Nombre de pages 450 Entreprises en difficulté Version papier
Choisir vos préférences en matière de cookies Nous utilisons des cookies et des outils similaires qui sont nécessaires pour vous permettre d'effectuer des achats, pour améliorer vos expériences d'achat et fournir nos services, comme détaillé dans notre Avis sur les cookies. Nous utilisons également ces cookies pour comprendre comment les clients utilisent nos services (par exemple, en mesurant les visites sur le site) afin que nous puissions apporter des améliorations. Si vous acceptez, nous utiliserons également des cookies complémentaires à votre expérience d'achat dans les boutiques Amazon, comme décrit dans notre Avis sur les cookies. Cela inclut l'utilisation de cookies internes et tiers qui stockent ou accèdent aux informations standard de l'appareil tel qu'un identifiant unique. Les tiers utilisent des cookies dans le but d'afficher et de mesurer des publicités personnalisées, générer des informations sur l'audience, et développer et améliorer des produits. Cliquez sur «Personnaliser les cookies» pour refuser ces cookies, faire des choix plus détaillés ou en savoir plus.