Dans cet article nous allons évoquer le tableau de bord de production dans le cadre de supervision et d'amélioration d'usine
Au sommaire de cet article:
Les différentes notions de tableau de bord de production
L'afficheur temps réel en production
L'analyse des indicateurs de production
Le support pour le point quotidien
L'aide visuelle de l'opérateur
En conclusion
Un tableau de bord affiche des données pertinentes pour un utilisateur ou un groupe d'utilisateurs, dans l'objectif de l'informer sur une situation. Ainsi, dans le cadre de la production industrielle, nous pouvons envisager plusieurs types de tableaux de bord:
l'affichage en temps réel des données machines,
l'analyse des indicateurs de production,
le support pour le point quotidien, ou le point d'équipe,
l'aide visuelle de l'opérateur pour son travail,
…
Faisons le point sur ces différents supports en détaillant le public concerné et l'objectif recherché. L'afficheur temps réel de l'atelier
Ce tableau de bord d'atelier renseigne sur l'état des machines ou des lignes de production, en temps réel.
Tableau Cout De Production
Il apporte une granularité plus fine que le tableau de bord temps réel cité plus haut, en mettant l'accent sur le poste de travail concerné. Nous pourrons par exemple y trouver:
le niveau d'en-cours pour sa machine,
une température ou une pression liée au process,
des paramètres de surveillance ou de cadence (avance / retard),
Le tableau de bord de production s'adresse a un public précis, dans un cadre bien défini. Il doit donc s'adapter pour montrer l'information utile dans ce contexte. Notre logiciel myScore est dédié à cette application du Lean Manufacturing. Son ergonomie, sa simplicité et sa souplesse de mise en oeuvre en font un atout majeur de l'amélioration continue!
Tableau Suivi De Production
Ceux présentant des anomalies récurrentes doivent faire l'objet de provisions plus importantes pour les remplacer. Fiabilité des plannings et des prévisions (exprimée en%)
(Production réalisée/production prévue)*100. Il permet de mesurer votre taux de réalisation de la production en fonction de vos commandes et de vos capacités de production. Fluidité de la production (exprimée en%)
(Volume de production réalisé dans les temps / total de la production de la période)*100. Ce ratio permet d'estimer le taux de satisfaction de vos clients et occupe une place très importante dans votre prise de décisions. Il mesure le volume de production réalisé dans les délais prévus par rapport à la production totale. Il permet de déduire la quantité de commandes sur lesquelles vous accusez du retard. Niveau de production
Nombre d'ordres effectivement produits dans la période. Cet indicateur peut être présenté par équipement ou par famille de produits en fonction de la statistique qui vous intéresse. Taux de pertes (exprimé en%)
(Quantité ou valeur des pertes de production / Quantité ou valeur produite)*100.
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Pour la farce: Emincez le blanc de poulet et faites revenir les morceaux dans une poêle huilée. Ajoutez l'oignon haché et la gousse d'ail haché. Mettez également le demi poivron rouge coupé en dés au préalable. Badigeonnez d'huile d'olive, remuez. Quand les ingrédients deviennent fondants, ajoutez la sauce tomates. Prenez un morceaux de pâte et étalez-le de façon à faire un creux à l'intérieur. Mettez l'équivalent d'une petite cuillère à soupe de farce et refermez en donnant la forme des coxinha (comme une poire). Pour la panure: Battez deux jaunes d'oeufs dans une assiette creuse. Trempez les coxinha. Puis trempez dans la chapelure. Faites frire les coxinha dans une casserole bouillante d'huile de friture. (Attention de ne pas vous brûler). Egouttez ensuite sur du papier absorbant les coxinha. Laissez tiédir avant de servir. Poulet coco à la brésilienne - Marion B.. Astuce: Au moment de déguster, trempez les coxinha dans la sauce de votre choix, à l'apéritif par exemple. Cocada brésilien
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Bon équilibre des épices, c'était parfait. 17 /20 Cette recette est simple à réaliser. Elle est bonne, relevée juste ce qu'il faut et le lait de coco finit de lier et d'adoucir le tout. Je l'ai servie avec un riz créole, il n'a pas eu de restes! 20 /20 Excellent, rien à redire, j'ai suivi les conseils et servi avec du riz et des haricots rouges. Quel délice! 16 /20 Recette très goûteuse! Belle découverte et belle association d'épices! À refaire sans hésitation. Recette brésilienne poulet lait coco rocha. 17 /20 Le piment sur ma photo vient d'Espagne et j'ai oublié de mettre le curcuma sur la photo mais je l'ai bien mis dans le plat (ça donne une jolie couleur). Recette bien expliquée et facile à faire. Les épices donnent un très bon goût à l'ensemble qui est harmonieux et agréablement relevé. J'ai servi avec du riz aux courgettes. C'était très bon. La tomate apporte de l'acidité, j'ai mis un peu de sucre car c'était trop acide même si le lait de coco adoucit un peu le tout. Merci. 18 /20 Très bonne recette de poulet, la viande est moelleuse, le plat est parfaitement relevé, l'association de toutes les épices fonctionne très bien, la tomate et le lait de coco adoucissent l'ensemble, recette qui nous a bien plu.