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Qu'est ce que la papaye? La papaye est un fruit exotique issu de l'arbre le papayer ressemblant un peu au palmier dont les feuilles sont utilisées. Ce fruit est une baie ovale ou arrondie, légèrement côtelée à peau verte et jaune à rouge orangé à maturité. Sa chair est juteuse, sucrée, fondante est jaune-orangé voir rouge et renferme des graines noires qu'il faut soigneusement retirer avant de consommer ce fruit. Quand à son goût, il peu être très sucré selon les variétés consommée et dégage un délicat parfum de melon. On connaît ce fruit également sous le nom de melon des tropiques. Ça reste un fruit exotique très peu consommé en France et une curiosité sur les étals de nos primeurs. Quand la papaye est encore verte, ce fruit sera alors consommé comme légume. La salade de papaye verte, un plat typique de la cuisine guyanaise. La liste des fruits exotiques
L'arbre le papayer
Janvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre
Ce fruit est apparue en Europe au 17ème siècle.
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Kassidi
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Palmier Dont On Consomme Les Fruits Secs Vocabulaire Illustres
Écrit par les experts Ooreka
Leonora Enking CC BY-SA 2. 0/Flickr
Les palmiers constituent une grande famille au sein de laquelle la diversité des espèces reflète la diversité des fruits de palmier. Parmi les plus connus, la noix de coco, ou encore la noix de palme qui sert à la production de l'huile de palme. Les utilisations des fruits de palmier sont elles aussi très diverses. Le point sur les principaux fruits de palmier et leurs utilisations. Fruit de palmier: un peu de botanique
Les palmiers constituent la famille des Arécacées, il en existe de nombreuses espèces. Les palmiers sont caractérisés par leur faux tronc non ramifié, appelé « stipe », qui correspond à un emboîtement de gaines foliaires. Les palmiers font partie des monocotylédones, ce qui signifie que, malgré les apparences, ce sont des plantes herbacées et non des plantes ligneuses comme les arbres. On les trouve surtout en zone tropicale humide. Il existe une grande variété de fruits de palmier, lesquels peuvent être des drupes (fruits à noyau) ou des baies (fruits à pépins).
La bourre (enveloppe) renferme la coque, dans laquelle se trouvent l'albumen, partie blanche comestible, et l'eau de coco. C'est bien sûr un fruit comestible pour sa pulpe et son eau de coco. La pulpe permet de produire le lait de coco, une préparation culinaire, mais aussi des huiles utilisées en cosmétique. La coque coupée en deux est utilisée comme soutien-gorge par les danseuses polynésiennes. Fruit du palmier abricot
Le fuit du palmier abricot, Butia capitata, est un fruit comestible charnu, orange à maturité. Riche en vitamine C, il se consomme cru ou en gelées. Macéré dans de l'alcool, il donne le vin de palmier. Bon à savoir: cette espèce est aussi appelée « palmier à vin ». Fruit du palmier à ivoire
La dénomination « palmier à ivoire » regroupe tous les palmiers du genre Phytelephas. Une fois à maturité, son fruit donne ce que l'on appelle l'« ivoire végétal », ou encore le « tagua » ou « corozo ». Cet ivoire est utilisé notamment en coutellerie, bijouterie, ou pour réaliser des boutons de veste.
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Boite à musique à suspendre à un bras ou à une potence pour mobile grâce à l'anneau placé dessous et au crochet située se remonte manuellement et tourne pendant toute la mélodie permettant ainsi au mobile situé en dessous de tourner aussi pour amuser bébé. Mobile musical bébé - Lune et étoiles, Gold Rose - Le Pestacle de Maëlou. La mélodie "LETTRE A ELISE" résonnera pendant plus de 3 minutes. Disponible
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