L'orge est une plante herbacée qui fait partie des plus anciennes céréales cultivées. Consommée crue ou grillée, elle servait aussi dans l'antiquité à faire des pains nourrissants mais très lourds. Aujourd'hui, seulement un tiers de la production mondiale d'orge est destinée à la consommation humaine. Elle est principalement germée pour en faire du malt entrant dans la fabrication de la bière et du whisky. Il est cependant tout à fait possible de consommer les grains d'orge tels quels, comme une alternative au blé. Ces dernières années on a vu apparition d'herbe d'orge ou de jus d'herbe à base de jeunes pousses d'orge à visée détox ou nutritionnelle. Qu'est-ce que l'orge? L'orge commune (Hordeum vulgare) est une céréale de la famille des graminées, comme le blé. Initialement originaire du croissant fertile (Moyen-Orient, Afghanistan et Nord de l'Inde), elle est désormais cultivée partout dans le monde et sous tous les climats, depuis le cercle polaire jusqu'au sud du Chili! Extracteurs de jus pour faire "Jus d'herbes" - Recettes. C'est également la 3ème céréale la plus cultivée en France.
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Publié
le 04/05/2022 à 17:32, Mis à jour le 04/05/2022 à 18:58
L'église de Riddarholmen à Stockholm. JESSICA GOW / TT NEWS AGENCY / AFP L'Église de Suède, qui espère des économies de fonctionnement, a accepté mardi un accord collectif proposé par les syndicats du personnel. C'était la première fois que la Suède connaissait un appel à la grève au sein de son Église. Origan : tout savoir sur cette herbe aromatique. Aide toi et le ciel t'aidera: les syndicats des employés de l'Église de Suède ont mis fin mercredi à un mouvement de grève inédit qui menaçait de s'étendre jusqu'aux prêtres, après un accord avec leur organisation patronale. L'appel à la grève, qui ne concernait jusqu'ici qu'une partie du personnel (les concierges et les employés des crématoriums) avait été lancé la semaine dernière face à l'échec de négociations avec la direction de l'Église luthérienne suédoise, encore majoritaire dans le pays mais confrontée à une baisse de ses ressources. Forte de 24. 000 employés, l'ancienne Église d'État ne compte plus que 5, 8 millions de membres – qui payent un impôt spécifique pour la financer – contre plus de 7 millions dans les années 1970.
Ce type d'orge étant plus pauvre en fibres, il conviendra mieux aux personnes ayant l'intestin sensible. Si vous cherchez davantage un produit riche d'un point de vue nutritionnel, dans ce cas préférez l'orge mondé. Il sera très bien pour accompagner vos salade et vos légumes. Si vous achetez votre orge en vrac, vérifiez que les grains sont bien propres, non tachés et surtout sans odeur désagréable. Les variétés d'orge
Parmi les variétés cultivées, on distingue:
-les orges d'hiver, résistantes au froid e au gel. Extracteur jus d herbe. Elles se sèment fin septembre - début octobre,
-les orges de printemps, sensibles au gel, on un cycle végétatif plus court. Elles se sèment en février - mars. Elles sont quasiment toutes destinées à la brasserie. Toutes les variétés d'orge se récoltent en juillet
On trouve par ailleurs en magasin 2 types d'orge: l'orge mondé, dont la première enveloppe extérieure a été retirée, mais qui conserve le son et le germe (c'st le plus complet), et l'orge perlé, dont les grains ont subi de multiples abrasions et perdu leur germe ainsi que plusieurs couches extérieures.
Description
Extracteur de jus manuel en acier inoxydable pour obtenir le meilleur jus d'herbe de blé, sans électricité. La vis de pressage entièrement en acier inoxydable a la capacité d'extraire un maximum de jus de tout type d'herbe et de feuilles vertes. Extracteur jus d herbe et. La vis de contrôle de la pression s'ajuste pour contrôler la pulpe afin d'augmenter le débit du jus. Cet extracteur de jus manuel n'est pas adapté pour faire des jus de fruits ou légumes de plusieurs variétés (éviter les agrumes, raisins ou betteraves)
Le broyeur en acier inoxydable empêche la perte inutile de vitamines par le traitement sans chauffage et sans découpe. L'embout en caoutchouc sur le pied de l'appareil assure une bonne adhérence à la surface de travail et l'empêche d'être endommagée. Caractéristiques du produit:
Facile à démonter pour un nettoyage facile. Contenu de la boîte:
Important: brosse de nettoyage, et poussoir non inclus
Matériaux: Acier inoxydable résistant
Poids: 2, 62 kg
Boîte (couleur): 21, 5 x 11 x 29, 5 cm
Manuel utilisation en français: cliquez ici
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Informations complémentaires
Poids
3 kg
Dimensions
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