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Carte postale du château du Nozet vers 1920. Le château du Nozet est situé sur la commune de Pouilly-sur-Loire ( France). Localisation [ modifier | modifier le code]
Le château du Nozet est situé sur la commune de Pouilly-sur-Loire, située dans le département de la Nièvre en région Bourgogne-Franche-Comté. Description [ modifier | modifier le code]
Le château du Nozet se trouve au fond d'une petite vallée qui débouche directement sur la Loire. Ce château, qui contrôlait l'ancienne voie romaine de la rive droite de la Loire aux abords de Pouilly-sur-Loire, a été plusieurs fois reconstruit ou remanié. Le cadastre de 1839 représente plusieurs corps de bâtiments construits sur un espace de 50 m de long et 40 m de large. Chateau du nozet pouilly sur loire 58. Aujourd'hui il ne reste que les ailes sud et est. Il aurait été reconstruit tout d'abord avant la Révolution puis au milieu du XIX e siècle pour le comte Lafont de la Doucette dans le style néo-Renaissance [ 1]. Il est composé de deux corps de logis rectangulaires sur un plan en L. l'édifice est surmonté de tours aux toits d'ardoises.
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Description Depuis la fin du XVIIIème siècle, la famille des Comtes Lafond possède le plus important et le plus réputé des vignobles de Pouilly Fumé. Le Baron Patrick de Ladoucette, arrière petit fils des Comtes Lafond, a perpétué cette tradition de très grande qualité et produit ce grand vin blanc de Ladoucette, référence mondiale des sauvignons Vinification & Elevage Les Sauvignons proviennent de différentes vignes et sont vendangés à la main, pressés et vinifiés séparément. Chateau du nozet pouilly sur loire blois. Le vin est élevé sur lies naturelles de trois à six mois selon l'avis du maitre de chais. Le vin est ensuite laissé au repos en cuves pendant huit à dix mois. Dégustation Robe: d'un bel or brillant Nez: il évoque des notes de fleurs et de fruits blancs Bouche: vive et ample et confirme le nez avec une finale sur les agrumes. Accord Mets/Vins Poisson Grillé, Poisson en sauce, Viandes Blanches, Terrine de Poissons, Fromage de Chèvre, Poisson Fumé, Huitres et Fruits de Mer
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Le Pouilly Fumé Ladoucette est représenté par le Baron Patrick de Ladoucette qui perpétue la tradition de la référence des vins de Pouilly Fumé à travers l'ensemble des vins De La doucette. Depuis la fin du XVIII ème siècle, la famille De Ladoucette détient le plus important et le plus réputé des vignobles de Pouilly Fumé, en perpétuant le nom des Comtes Lafond. Le Baron Patrick de Ladoucette, arrière petit fils des Comtes Lafond, perpétue la tradition des très grands vins blancs de Pouilly Fumé et de Sancerre. Le vin de Pouilly Fumé Ladoucette est emblématique par le Chateau de Nozet situé à Pouilly sur Loire. Les vins de Pouilly Fumé La doucette comptent plus de 200 vendanges à leur actif et dédie d'ailleurs une cuvée en l'honneur de cette histoire qui marque le vignoble et l'histoire du sauvignon. Château du Nozet - La Revue du vin de France. Les vins de Pouilly Fumé de la doucette traversent aussi le temps et peuvent se déguster durant plusieurs années. Les vins du domaine De Ladoucette à Pouilly Fumé font la joie des amateurs de grands vins fins et sont célèbres à travers le monde pour leurs grands sauvignon.
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Nous lui préférons largement Foudre, un grand blanc de tension doté en 2014 d'une acidité revigorante et d'un fruit éclatant et salivant. Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 1200000 Surface plantée: 104 hectares (Rouge: 10, Blanc: 94) Mode de vendange: Manuelle et mécanique Âge moyen des vignes: 35 Achat de raisin: Non Cépages rouges: Pinot noir (100%) Cépages blancs: Sauvignon ou Sauvignon Blanc (100%) Coordonnées
Informations pratiques Hébergement
Non
Type de visite
Oui sur rendez-vous
Sur rendez-vous tous les jours de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30.