Aussi néglige-t-il les trois comices agricoles afin de n'en créer qu'un seul. Il sollicite le préfet pour que chaque canton désigne un délégué et un suppléant. Et le 2 juillet 1862, le Comice agricole de l'arrondissement de Bourg est créé. Deux objectifs sont fixés: organiser un concours d'animaux reproducteurs et un concours de volailles mortes. Montrevel-en-Bresse. Glorieuses : le 62e concours de volailles se tient ce mardi. Là est la nouveauté; ce concours aura lieu fin décembre, à un moment particulier pour la volaille de Bresse, juste avant les fêtes de fin d'année, là où elle est spécialement préparée, là où les chapons et les poulardes atteignent le maximum de saveur. Ce concours du 23 décembre 1862 rassemble cent éleveurs et 591 chapons et poulardes. Les médailles et les primes sont remises par le comte Léopold Le Hon aux plus beaux lots. En première catégorie, Claude Paccard de Saint-Ētienne-du-Bois reçoit une médaille du ministre et 30 francs. Il devance Claude-Joseph Gergondet de Treffort (30 F), Benoit Perdrix de Saint-Ētienne-du-Bois (20 F) et Benoit Nallet de Treffort (10 F).
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Accueil • Concours des Glorieuses de Bresse
Un concours pour les éleveurs
Depuis leur création en 1862, les Glorieuses, concours et marchés aux volailles fines de Bresse de BOURG-en-BRESSE, LOUHANS, MONTREVEL-en-BRESSE et PONT-de-VAUX attirent de nombreux gastronomes, journalistes et chefs cuisiniers qui viennent admirer le travail des éleveurs et choisir leurs poulardes ou leurs chapons de Noël. Ces célèbres concours sont l'occasion pour les éleveurs de confronter leur savoir-faire à celui de leurs confrères, mais également de vendre leur production de poulardes et chapons A. O. P. Les volailles sont présentées roulées, une finition typiquement bressane donnant une chair plus tendre à la volaille. Concours des Glorieuses Montrevel en Bresse - Bresse Gourmande®. Les Glorieuses permettent aux éleveurs de la zone AOC Bresse de soumettre leurs plus belles volailles roulées à l'appréciation d'un jury, composé de gastronomes, de professionnels et chefs de cuisine. Cette zone s'étend sur trois départements: l'Ain au sud, la Saône-et-Loire au nord et le Jura en bordure Est.
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Un jury d'experts délivre son verdict. Les volailles, qui ont posé leurs corsets au petit matin, révèlent au grand jour leurs formes, leur couleur et leur grain parfait. Un petit défaut et c'est la dégringolade dans le classement. Les éleveurs qui sont en haut de l'affiche sont de véritables vedettes en Bresse. A Bourg-en-Bresse par exemple, le Grand Prix d'Honneur reçoit symboliquement le vase bleu de Sèvres de la part du Président de la République, ce depuis Napoléon III. En échange, un de ses chapons est cuisiné à l'Elysée pour la table du réveillon. Palais De Lelysée ©manhhai © Palais De Lelysée ©manhhai | Manhhai Flickr
Portrait de Napoleon III © Portrait de Napoleon III | Manhhai Flickr
Julie, guide conférencière chez Bourg-en-Bresse Destinations, propose des visites guidées pendant les Glorieuses de Bresse en décembre. Concours emballage de la volaille de Bresse - Alimentec. © Depuis 1862, les éleveurs de Bresse viennent exposer et vendre leurs plus belles volailles fines lors de 4 concours appelés Glorieuses de Bresse. | Marine LAUBRIAT OTBBB
Le goût des bonnes choses
Mais ne vous y trompez pas, les Glorieuses ne sont pas paillettes pour autant.
Circuit de la Salamandre
Cousolre, Hameau de Reugnies
Circuit réalisé avec le concours des communes, du Parc naturel régional
de l'Avesnois et du Comité Départemental de la Randonnée Pédestre
Promenade pour les nostalgiques de la petite montagne avec ses vallées, ses plateaux,
et les ruisseaux qu'on
enjambe sur de vieux ponts de pierre. La visite de la Tour de la Salamandre apportera un soupçon de culture. Mont Ventoux, balade en pleine nature entre pierres et loups - La Salamandre. Bonnes chaussures conseillées, surtout en automne/hiver. Profil et coordonnées du circuit:
Circuit de la Salamandre - Cousolre, hameau de Reugnies
Le parcours du circuit = 9, 5 km - 2h30 - Alt mini= 147 m - Alt maxi= 216 m - Dénivelé positive= 265 m - Dénivelé négative= -266 m
Départ parking de la guiguette "le Canari"
Longitude = 4° 11' 17, 04" E (4. 188062°) - Latitude = 50° 14' 28, 68"N (50. 239916°) - Altitude = 165 métres - Extrait du circuit de la Salamandre
Départ: hameau de Reugnies – le long des rues en prenant soin de ne pas gêner les riverains et engins agricoles ou parking du cimetière de Cousolre sur la RD 80
1 - Depuis le cimetière de Cousolre, longez la RD 80 à droite.
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Une herse dont on voit encore les rainures de manœuvre barrait le passage voûté en berceau brisé. Devant elle, une tour-porte construite en saillie, qu'encadrent de puissants contreforts soutenant des tourelles intégrées au couronnement de mâchicoulis, la précède. Le donjon de Septmonts
Remarquable donjon du XIVe siècle haut de 45 mètres, ancienne résidence de plaisance des évêques de Soissons. Victor Hugo, de passage dans la région le décrivit ainsi: "A deux lieues de Soissons, dans une charmante vallée, un admirable châtelet est encore parfaitement habitable. C'est la plus saisissante habitation que tu puisses te figurer"…
Château du Plessis-Brion
Le château a été construit sur les fondations d'une forteresse féodale vers l'an 1500. Il conserve une forte architecture féodale que l'on remarque clairement dans les caves gothiques et les parties les plus anciennes du château. Pour le reste, la Renaissance a triomphé sans conteste. Boucle de la Salamandre (Sarlat-la-Canéda) | Sarlat Tourisme - Périgord Noir. Le Château du Plessis Brion est le seul château renaissance de l'Oise.
Peut être effectuée en marchant ou en courant. 10. 75km
+51m
-53m
Départ à Plougoumelen - 56 - Morbihan
Une randonnée agréable et variée qui depuis Pont-Sal suit la rive gauche de l'estuaire du Sal en passant devant le Moulin de Pont-Sal par un sentier récent (créé en 2017). Il continue tout au long de la rivière du Bono jusqu'au Moulin de Kervilio. Le retour se fait en passant successivement par la Chapelle Becquerel et le bourg de Plougoumelen pour rejoindre Pont-Sal par une succession de sentiers typiques du bocage breton. Vous y reviendrez. 5. 14km
+40m
-43m
1h35
Agréable promenade dans la ville d'Auray. Randonnée la salamandre video. Ce parcours vous fera découvrir le quartier Saint-Gildas et le quartier Saint-Goustan, le port et le pont médiéval. Vous longerez la rivière d'Auray, et en prenant un peu de hauteur au château vous profiterez d'une magnifique vue sur la vieille ville. 7. 22km
+25m
-20m
2h10
Départ à Pluneret - 56 - Morbihan
Lande humide et sèche, bois, talus, rivière, mer, vasière, prairie humide… Les milieux naturels s'imbriquent ici.