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Accueil / Office de Tourisme de La Croix Valmer
La Croix Valmer Tourisme œuvre pour un destination d'exception et un accueil de qualité. Vous avez choisi La Croix Valmer pour vos vacances et vous avez fait le bon choix, il nous appartient donc aujourd'hui d'être à la hauteur de vos attentes. S'y rendre
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Office de Tourisme de La Croix Valmer
287, Rue Louis Martin
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83420
La Croix-Valmer
+33 (0)4 94 55 12 12
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Horaires & Ouvertures
Du 01/01 au 31/12.
Croix Valmer Tourisme Du
Les années 50 ont participé à son essor et sa renommée touristiques. Les incontournables
Au village, la croix de Constantin (1893), les villas résidentielles du siècle dernier à l'architecture "tulipée", le marché hebdomadaire, les domaines viticoles (Domaines de Chausse, de la Madrague, de la Sultanine, de la Croix). Sur la colline, "la maison des pères Saint-Esprit" (premier hôtel historique). Toitures des maisons avoisinantes en tuiles vernissées. Route vers Ramatuelle, très pittoresque et très boisée. Promenade des trois caps dans un site d'une beauté rare de 350 ha. Les plages (Débarquement, Sylvabelle, Héraclée, Gigaro, la Bastide-Blanche... ). Les ruines des villas romaines de Pardigon, les batteries napoléoniennes du Lardier. Panoramas
Route de la Corniche des Crêtes: quartier résidentiel à la lisière de la forêt des Maures. Point de vue à la fois sur le golfe de Saint-Tropez et sur la baie de Cavalaire. Et sur la vallée de La Mole si on monte un peu. Dans ces bois: la ferme du Peinier en ruine (groupe de maisons du 18e siècle appelées "Ménages") à proximité d'une résurgence d'eau naturelle!
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Lieu de passage ancestral, la présence de l'homme est révélée par de nombreux outils préhistoriques, le ciste du Cap Taillat (Dolmen de Briande) ou la ferme romaine de Pardigon (IIIe siècle avant JC). En 1945 les plages furent un lieu stratégique du débarquement de Provence. Monuments remarquables: Maison des Pères du Saint Esprit, Sylvabelle, Villa Andalousie, Villa Louise, Villa Alléluia (1909)… qui sont la mémoire liée aux grandes familles croisiennes. Information pratique: les chiens sont autorisés de l'extrémité de la plage du Débarquement jusqu'à la limite de la commune (au niveau de Cavalaire-sur-Mer). Météo La Croix-Valmer ©
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GRATIN DE POMMES DE TERRE, OIGNONS & TOMATES Un gratin de pommes de terre facile et gourmand avec une croûte dorée au fromage.... Ingrédients 1 kg de pommes de terre 400 gr d'oignons 200 gr de tranches de fromage 1 boîte de 400 gr de tomates pelées ( Poids net égoutté 240 gr) 30 gr de parmesan râpé 1 gousse d'ail 30 gr de beurre Huile d'olive Sel, poivre Thym Préparation Cuire les pommes de terre 30 minutes en robe des champs. Laisser refroidir, les éplucher et les découper en rondelles. Faire revenir 10 minutes dans l'huile d'olive les oignons émincés avec la gousse d'ail écrasée, ajouter les tomates pelées préalablement égouttées puis prolonger la cuisson 15 minutes de plus. Saler, poivrer et ajouter un peu de thym. Réserver. Dans un plat à gratin huilé disposer les rondelles de pommes de terre en couche régulière, recouvrir avec le mélange oignons/tomates, saupoudrer de parmesan râpé puis recouvrir avec les tranches de fromage en les superposant légèrement. Enduire le fromage de beurre fondu et enfourner 20 minutes à 210°C Remarques Vous pouvez ajouter quelques lardons fumés ou des dés de jambon pour faire un gratin complet en plat unique...
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Recettes minceur
Ingrédients
500 g de pâtes cuites
70 g de gruyère râpé
30 cl de sauce tomate sans sucre ajouté
3 oignons pelés et émincés
1 c. à soupe de persil haché
3 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Chauffez l'huile dans une sauteuse et faites-y revenir les oignons 5 minutes à feu moyen, en remuant. Mélangez-les dans un plat à gratin avec les pâtes, la sauce tomate, du sel, du poivre et le persil. Vous pouvez ajouter du jambon en dés si vous le souhaitez. Parsemez de fromage râpé et faites gratiner 10 minutes sous le grill du four!