Déjà émincés, servis tièdes sur une salade parsemée de pignons, accompagnés d'une vinaigrette balsamique, vous goûterez un véritable régal onctueux et parfumé. Déjà émincés, servis tièdes sur une... Les manchons de canard confits viennent enrichir notre cassoulet au confit de canard, recette authentique du Sud-Ouest. Ce délicieux cassoulet au confit de canard sera apprécié par tous les gourmets à la recherche d'authenticité qui se régaleront sans aucun doute. Et pour une portion moins importante, vous pouvez opter pour une conserve de 420 g.
Les manchons de canard confits...
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Notre bloc de foie gras de canard de... Un soufflé au foie gras délicatement parfumé au Monbazillac, savoureux et fondant. Un soufflé au foie gras délicatement... La fraîcheur du basilic et la saveur douce de la volaille s'allient pour vous proposer cette délicieuse terrine. Dans la limite des stocks disponibles. La fraîcheur du basilic et la saveur... Les oignons émincés sont doucement compotés et confits dans le vin de Monbazillac. Ce confit d'émincés d'oignon donnera une subtile touche sucrée à votre foie gras. Les oignons émincés sont doucement...
Notre cœur de foie gras de canard est chemisé d'une farce relevée d'une pointe de piment d'Espelette. La présence du piment d'Espelette relève délicatement les saveurs de cette terrine au foie gras de canard. Elle sera idéale pour vos entrées raffinées sur du bon pain frais. Notre cœur de foie gras de canard est... Un délicieux plat très innovant qui pourrait copier notre traditionnel cassoulet: deux belles saucisses pur canard du Sud-Ouest et de la cuisse de canard accompagnées cette fois-ci de haricots rouges, poivrons rouges et de piment d'Espelette!
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Des haricots blancs longuement... Pâtes de fruits au cassis, poire, framboise et rhubarbe. Découvrez nos savoureuses pâtes de fruits sans conservateurs ni colorants! De quoi ravir les petits comme les grands: de la framboise, de la rhubarbe, de la poire et du cassis! Pâtes de fruits au cassis, poire,... Ces petits boudins blancs seront appréciés par vos convives. Leur sauce au
foie gras sublimera vos apéritifs. Ces petits boudins blancs seront... Une poêle suffit pour faire dorer en dix minutes, la belle cuisse de canard confite dans sa graisse, accompagnée de ses pommes de terre fondantes, coupées en fines lamelles, rissolées avec de l'ail et du persil. Une poêle suffit pour faire dorer en...
Trois fines escalopes de porc roulées en paupiettes sont légèrement dorées puis mijotées à feu doux avec un peu de Madère, du jus de veau et de belles tomates parfumées d'ail, de thym et d'origan. Une délicieuse recette pour deux personnes (deux paupiettes) à déguster avec des pâtes ou du riz basmati.
Mais le magnifique terroir du Sud-Ouest en matière de spécialités confites est bien plus large que cela! L'offre Pierre Champion se décline en une multitude de plats préparés, confits à la graisse de canard ou d'oie. Vous retrouverez notamment dans notre sélection de conserves de confits de gésiers de canard (pouvant également être consommés pour l'entrée) ainsi que des confits de manchons de canard. Dans tous les cas, les produits que nous vous proposons sont d'excellente qualité. Grâce à leur origine certifiée Sud-Ouest, vous pouvez les acheter les yeux fermés en étant sûr de réaliser une bonne affaire. L'avantage est indéniablement que vous profitez de produits d'origine contrôlée, préparés avec soin, et ce au meilleur rapport qualité-prix. Qu'attendez-vous? Commandez dès maintenant!
Château Grivière 2005 rouge:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Ce château tient son nom du lieu-dit La Rivière où il est situé. D'un rubis profond, son 2005 livre un nez fin encore sur la retenue, d'où s'échappent quelques notes fruitées et vanillées. L'attaque est souple, les tanins présents mais enrobés et la finale fraîche et agréable. On pourra commencer à profiter de ce vin dès 2010, en ayant soin de le décanter avant de le servir sur des noisettes d'agneau au caramel d'épices. Détail du vin
Château Grivière 2005 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Grivière 2005 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Château Grivière 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l'édition 2009 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Château Grivière 2005 rouge ont-elles été produites? 130 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Château Grivière 2005 rouge? Ce vin est élevé en cuve et en fût.
Château Grivière 2009
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Grivière 2005 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C. Production:
130 000 bouteilles
élevage:
En cuve et en fût
température:
17 à 18 °C
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Agneau
Boeuf
Dinde
Veau
Champignon
Fromages à pâtes molles à croûte fleurie
Nouveau et pratique! Retrouvez tous nos accords plats et vins dans ce livre! Présentation du vin rouge Château Grivière 2009 Le vin Château Grivière possède l'appellation Médoc. Les cuvées que nous avons listées pour ce vin vont de l'an 1981 jusqu'à l'an 2009. Avec sa teneur, le vin Château Grivière s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants: camembert, rôti de boeuf et navarin d'agneau. De façon plus globale (comme tous les Médoc) champignon, boeuf et veau s'accordent très bien sur ce vin-là. Ce cru Château Grivière est produit par le producteur Les domaines CGR situé dans la ville Blaignan (Gironde). Cette société Les domaines CGR produit également d'autres crus, notamment le Château La Cardonne, le Château Grivière, le Château Cardus et le Château Ramafort.
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Le producteur vous en parle
Château Grivière qui fait partie des Domaines CGR est une ancienne propriété des Domaines Laffite Rotschild. Elle à été racheté en 1990 par la famille Charloux qui s'efforce de produire des vins d'expeption.
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Dans ce Cru Bourgeois, la famille Charloux invite les deux cépages rois du Bordelais, le merlot et le cabernet sauvignon, avec 60% du premier et 40% du second. Les vignes occupent un terroir typique du Médoc: des graves caillouteuses sur un socle calcaire, ce qui permet un bon drainage et de belles maturités pour les raisins. Après des vendanges mécaniques et une vinification parcellaire et peu interventionniste, la cuvée est élevée 12 mois dans des barriques de chêne français neuves à moitié. Ainsi voit le jour un Cru Bourgeois du Médoc fruité, vanillé, élégant, avec de la matière, de la profondeur et une belle structure. A boire entre 5 et 15 ans selon la qualité du millésime.
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