Aujourd'hui j'aimerais vous faire découvrir un endroit où j'apprécie beaucoup aller manger: la ferme auberge d'Eva Annibal à Bras Panon. cliquer pour agrandir
Ici, tous les plats sont confectionnés à base de produits fermiers. A plus de 70 ans, madame Annibal est une femme pimpante, vive et souriante. Elle vous accueille chaleureusement, comme des amis de toujours. La recette du canard à la vanille, c'est sa création, son invention. La salle où l'on mange est aménagée avec de longues tables où s'alignent les bouteilles de rhums arrangés et de punchs parfumés aux fruits locaux: ananas, bibasse, letchis, mangue, gingembre, coco… Il y en a pour tous les goûts. Les clients se servent à volonté, s'échangent les bouteilles, discutent entre eux alors que quelques minutes auparavant, ils ne se connaissaient même pas! L'ambiance est vraiment très conviviale. Puis arrive l'entrée de ce menu unique: un gratin de légumes. Canard à la vanille réunion goutanou video. Il peut être fait avec de la citrouille, du chouchou ou du ti-Jacques. Aujourd'hui c'était gratin de Calebasse.
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Salez selon votre goût. Couvrez la marmite et laissez 1h15 a feu doux jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse. Accompagnement:
Riz et rougail. Information sur la vanille:
La Vanille vanilla planifolia est l'espèce la plus prisée dans le monde et c'est elle que l'on cultive à La Réunion. Le fruit du vanillier, la vanille, est une gousse longue. Au moment de la récolte, la gousse est ferme et de couleur vert clair. Les gousses sont regroupées en grappes ou " balais ". Les graines très nombreuses, noires et arrondies, se trouvent à l'intérieur des gousses. Canard à la vanille de la Réunion :) - Un petit tour chez Cerise. La récolte de la vanille à La Réunion. Elle a lieu de juin à septembre. Cette période est très délicate. La vanille doit être récoltée à point. Cueillie trop tôt, la gousse séchera difficilement. Elle est facilement attaquée par les moisissures et pourri quelques mois après sa préparation. Cueillie trop tard, la gousse se fend et elle aura une valeur commerciale dépréciée. Il existe quelques signes qui permettent de reconnaître que la gousse est bonne à cueillir.
et au rhum, sans oublier...
{Recette "Semaine Créole"} L'andouille au babafigue (fleur de bananier) est une recette traditionnelle réunionnaise lontan (ancienne). Canard à la vanille | Bienvenue chez moi, à la Réunion !. Pour cette réalisation très personnelle, j'ai fait une fixette sur la seulement je vais utiliser la fleur...
Poulet Coco Le poulet coco est un des nombreux plats traditionnels de la Réunion inspiré de la cuisine indienne. De ce fait, les préparations en sont très variées en fonction des familles, des ce qui me concerne, je fais la part belle aux... Lire la suite
Avec tous ces vêtements et accessoires pour cheveux que vous allez sûrement acheter, il va falloir agrandir la maison de poupée pour vos nourrissons après votre maternité! Un petit-garçon bébé reborn noir garçon? Vous ressentez plus d'affection envers une poupée réaliste bébé-garçon? Que vous adoptiez Diego, Yanis ou Oscar, votre bébé reborn noir vous comblera d'amour. Bonnet ou casquette, chaussons ou chaussettes, ces nourrissons aiment être originaux! Comme tous les bébés reborn de notre nurserie, votre petit garçon peut s'habiller avec des vêtements de bébé dont la taille va de 1 à 3 mois. Quels cadeaux ou kit pour vos nourrissons? Nos adorables poupées et poupons aiment s'habiller en fonction de leurs goûts, déjà bien affirmés pour des nouveaux-nés! Jolie tenue à fleurs ou adorable robe étoilée, pyjama tout doux ou petite salopette, T-shirt manches longues ou manches courtes, votre bébé reborn noir n'arrive pas chez vous les mains vides. Ni les pieds nus, avec leurs chaussons ou leurs chaussettes toutes douces!
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Tous les bébés ont aussi leur biberon. Certains ne quittent pas leur tétine et d'autres ont même leur certificat de naissance! Pour qui sont nos poupées réalistes? Nos nouveaux-nés pour garçon et fille …
Bien sûr, quand on parle de poupée, on pense à ces poupons pour les filles qui jouent à la maman pendant des heures. Elles les baladent en landau, elles leur mettent leur bavoir et leur donnent le biberon… Mais un petit garçon peut aussi jouer au papa avec tout le kit bébé! Avec le réalisme d'un bébé reborn noir, jouer à la poupée c'est encore meilleur! Le poupon réaliste c'est aussi pour …
Collectionneuse possédant une véritable pouponnière, future maman qui anticipe l'arrivée d'un bébé, maman nostalgique, ou tout simplement passionnée de bébé reborn, il y en a pour tous les goûts! Car un bébé reborn, ce n'est pas qu'une jolie poupée en silicone. C'est la promesse de partager de nombreux moments pleins de tendresse. N'oublions pas de que le bébé reborn apporte aussi du réconforts aux patients Alzheimer dans les Ehpad.
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