La simplicité l'emporte toujours et encore plus dans les desserts! Aujourd'hui je vous présente ce Gâteau moelleux à la noix de coco, un incontournable de mes petits déjeuners d'été et au-delà. Je le prépare toujours la veille pour le petit déjeuner du lendemain et ça va encore mieux. Tout le monde à la maison l'adore, y compris moi-même que j'aime la noix de coco dans tous les desserts et croyez-moi, cela rendra fous même ceux qui ne l'aiment pas particulièrement. Ce délicieux gâteau moelleux à la noix de coco est idéal pour un goûter d'anniversaire. Surtout lorsqu'il est servi avec une crème anglaise maison! Découvrez comment réaliser en 15 minutes notre recette de moelleux coco fondant en suivant nos étapes. Simple et rapide.
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Gâteau Moelleux Citron Coco
Préchauffer le four à 170° C. Mélanger les œufs et le lait concentré sucré. Râper finement le zeste du citron et l'ajouter à la préparation. Incorporer la noix de coco râpée et la farine. Mélanger. Ajouter l'huile. Verser la pâte dans un moule beurré de 18 cm de diamètre. Enfourner pour environ 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson: planter un pique en bois au cœur du gâteau. Il doit ressortir sec, sans pâte. Démouler tiède. Laisser refroidir le gâteau moelleux à la noix de coco, citron et lait concentré sucré avant de le recouvrir avec le glaçage. Préparer le glaçage: Mélanger le lait en poudre, le sucre glace et 25 ml de jus de citron. Recouvrir le gâteau froid avec le glaçage. Laisser sécher. Le plus produit: Le lait concentré sucré Régilait facilite la préparation du gâteau, remplace le sucre et lui apporte du moelleux. Le glaçage avec le lait en poudre sera plus opaque et bien blanc.
Gâteau Moelleux Citron Coco Rocha
24 Nov Gâteau moelleux noix de coco & citron
Thème: Goûter Niveau: Facile
INGRÉDIENTS
3 œufs
Farine semi-complète (ou blanche type 55) 150g
Levure chimique ou bicarbonate de sodium de cuisine
Noix de coco râpée 50g
2 citrons jaunes (jus + zestes)
Sucre blanc 50g
Huile de tournesol 25g
Lait de coco 100mL
15 Minutes de préparation 1 Cake (moule rond de 18 cm de largeur)
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Séparer les jaunes des blancs et battre les blancs en neige. 3. Dans un autre saladier: mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 4. Laver les citrons. Les zester et ajouter les zestes au mélange. 5. Couper les citrons en 2, les presser et ajouter le jus au mélange. 6. Ajouter l'huile de tournesol et le lait de coco et mélanger de nouveau. 7. Ajouter la farine et la levure ou le bicarbonate et mélanger pour obtenir un mélange homogène. 8. Ajouter les blancs en neige et les incorporer doucement au mélange à l'aide d'une spatule en silicone.
Gâteau Moelleux Citron Coco Chanel
À l'aide d'un coupe-pâte ou avec vos doigts, sabler l'huile de coco et les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'une texture grumeleuse (l'huile de coco doit être complètement incorporée aux ingrédients secs). Réserver. Préchauffé à 350°F et placer la grille au centre. Graisser un moule à charnière de 9 po et tapisser le fond de papier parchemin. Déposer aussi une bande de papier parchemin sur le contour du moule afin d'éviter que la confiture dans le gâteau colle à la paroi du moule durant la cuisson. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre d'amandes, les flocons d'avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Réserver. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, fouetter les œufs et le sucre 3 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe et blanchisse (il est important de fouetter aussi longtemps pour incorporer le plus d'air possible dans le mélange). Ajouter l'huile de coco, la vanille, le lait de coco, le jus et zeste de citron. Bien mélanger. Incorporer les ingrédients secs, toujours au batteur électrique, environ 30 secondes, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Gâteau Moelleux Citron Coco Avant
Mélangez le sucre, la levure, les blancs d'oeuf, l'eau et le sirop dans un saladier pouvant aller sur le feu, et remuez. Posez le saladier sur une casserole d'eau bouillante, sans que le fond du récipient ne touche l'eau en ébullition. Avec un batteur électrique, battez 7 min, jusqu'à ce que le mélange soit épais, blanc et adhère aux branches du fouet. Retirez du feu. Ajoutez la vanille et continuez de fouetter 3 min environ. Il ne faut pas attendre trop longtemps avant d'utiliser cette crème. Maintenant que vos gâteaux ont refroidi, vous pouvez les démouler. Si nécessaire, croûte trop dure par exemple, vous pouvez retirer le contour. Disposez l'un des gâteau à l'envers sur votre plat de service. Tartinez-le d'une couche uniforme de glaçage. Recouvrez du 2ème disque. Glacez les contours et le dessus du gâteau. Selon vos goûts, vous pouvez jouer avec des effets de style (petits picots, lisse, grandes vagues... ). Saupoudrez de la noix de coco grillée. Laissez figer avant de servir.
Gâteaux moelleux à la semoule, noix de coco et au citron - YouTube
Le Clos du Breil est une exploitation familiale située à proximité du village médiéval d'Issigeac. L'exploitation comprend 16 hectares de vigne. Au Clos du Breil le travail de la vigne et les vinifications sont dictés par plusieurs principes: la patience, l'humilité et le partage. Le clos du breil la. Une grande attention est portée au travail de la vigne (pas de désherbage chimique depuis 10 ans, en conversion biologique) afin de magnifier l'expression du terroir composé de calcaires d'Issigeac auxquels se... Lire la suite
Au Clos du Breil le travail de la vigne et les vinifications sont dictés par plusieurs principes: la patience, l'humilité et le partage. Une grande attention est portée au travail de la vigne (pas de désherbage chimique depuis 10 ans, en conversion biologique) afin de magnifier l'expression du terroir composé de calcaires d'Issigeac auxquels se mêlent des silex. Afin de proposer une gamme de vins en adéquation avec nos principes, nous vendangeons nos parcelles en fonction de l'évolution aromatique des baies.
Le Clos Du Breil Champagne
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Le Clos Du Breil Au
714973 -
Longitude: 0. 682750
Le Clos Du Breil La
Clos Dubreuil
Appellation: Saint-Émilion Grand Cru Âge moyen du vignoble: 40 ans "... avec une régularité sans faille, un vin sublime gorgé de plaisir sur des notes de fleurs, cerises noires, glycérine et fruits"
Dubreuil Chardonnay
Appellation: Vin de France Âge moyen du vignoble: 11 ans "100% Chardonnay, jaune foncé, assez intense, lumineux sur les bords. Bouquet épicé sur des notes de résine et de pins... "
Anna
Appellation: Saint-Émilion Grand Cru Âge moyen du vignoble: 40 ans "Arômes concentrés, prunes et cerises noires bien mûres, sur des notes de chocolat noir... une belle longueur sur une finale poivrée"
"Depuis plusieurs années, la vinification est effectuée dans des installations de dernière génération. Quant à Benoît Trocard, il effectue un travail d'orfèvre, faisant de Clos Dubreuil un cru sur lequel on recherche le meilleur vin sans contrainte économique. La gamme des vins du clos du breil. Les vins sont des grands Saint-Émilion de garde, qui échappent un peu aux modes. Il faut les attendre mais quel bonheur après une décennie!
Le Clos Du Breil France
C'est un vin complexe qui accompagne des viandes rouges en sauce (gibiers... ) et fromages. Il se caractérise par des notes de fruits noirs et de fruits des bois. Il a une belle longueur en bouche. Cette cuvée n'est produite que lorsque le millésime s'y prête. Ce vin est le résultat d'un travail rigoureux à la vigne (effeuillage et éclaircissage) et lors des vinifications (longues macérations, élevage en cuve de 10 à 16 mois, pas ou peu de filtration). Accueil - Elevage du clos du grand Breuil - eleveur de chiens Bobtail. Méthode de livraison
Transport classique
Zone(s) de livraison
France
De
A
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25. 00 €
13 article(s)
16 article(s)
30. 00 €
17 article(s)
36 article(s)
35. 00 €
37 article(s)
48 article(s)
40. 00 €
49 article(s)
∞
0. 00 €
Comment récupérer votre bac jaune? Votre nouveau bac jaune sera livré à votre adresse courant mars, vous n'avez aucune démarche à réaliser. Vous recevrez en même temps dans votre boîte aux lettre la carte des jours de collecte sur votre commune et un fascicule vous expliquant le fonctionnement avec le nouveau bac jaune. Le clos du breil au. Ce nouveau bac sera à utiliser à partir du 1 er avril, pas avant! Retrouvez les jours de collecte des bacs jaunes et des bacs bleus pour chacune des 3 communes:
- Couëron: carte jour de collecte bacs bleu et jaune
- Indre: carte jour de collecte bacs bleu et jaune
- Saint-Herblain: carte jour de collecte bacs bleu et jaune
Rappel de quelques consignes d'utilisation du bac jaune
Mettez tous les emballages directement en vrac dans votre bac jaune, sans utiliser de sac poubelle. Ne mettez pas de grand sac poubelle pour protéger votre bac, car cela peut compromettre la sécurité des agents de collecte en empêchant le bon accrochage du bac. Celui-ci peut se décrocher pendant la levée et tomber sur eux.