En général, un cochon de lait de Vendée pèse entre 5kg et 6, 500 kg. Nos cochons de lait de Vendée cuisent à basse température pour une viande moelleuse hors du commun tout en ayant une peau très croustillante. LA BOX A ROTIR propose ses cochons de lait colorés aux saveurs étonnantes et à la mesure de vos attentes. Toutes nos viandes (ainsi que les porcelets de Vendée) sont frottées à la main au sel de Noirmoutier ainsi qu'un mélange d'épices.
Pour accompagner vos porcelets de Vendée rien de tel qu'une pomme de terre dorée de Noirmoutier rôtie aux herbes fraîches, thym et romarin que nous cultivons. De plus, pour accompagner vos cochons de lait, les chefs concoctent une sauce unique réalisée avec le jus de cuisson. Traiteur cochon de lait 76. Toutefois, la maîtrise de la cuisson est primordiale afin de l'apprécier à sa juste valeur. Il faudra adapter la cuisson selon les conditions que vous aurez choisies (taille du cochon de lait, température de cuisson calculée en fonction de la température extérieure). La chair du porcelet est tendre, tout peut se manger: la couenne, les oreilles, les pieds… Le cochon de lait de Vendée peut se déguster chaud, rosé ou bien cuit, coupé en fines tranches mais également froid.
- Producteurs de viande de porc en Vendée (85) | Magasin des fermes de la Gourinière, Vendée (85)
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Producteurs De Viande De Porc En Vendée (85) | Magasin Des Fermes De La Gourinière, Vendée (85)
Ce traiteur saura satisfaire tout le monde avec ses délicieux méchouis. Faites à son service pour parfaire le coté gourmand de votre mariage, fête d'entreprise...
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Traiteur méchoui, anniversaire, mariage
Rachelle Evènementiel vous propose un service traiteur méchoui professionnel pour un mariage ou un anniversaire. Avec des ingrédients frais, il va vous préparer un méchoui savoureux. Vous allez vous régaler grâce au professionnalisme de ce traiteur. Waechter-Vachey Traiteur, Boucherie, Charcuterie, Epicerie, Produits du terroirs, Uchizy, Tournus 71 - Traiteur. rafi evenements
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"rafi evenements" apporte son savoir-faire en méchoui à votre mariage, soirée privée... Ce traiteur vous promet une ambiance culinaire de qualité du début à la fin. Faites appel à son service pour des délicieux plats méchouis. soleil levant evènementiel
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Les méchouis sont les mets qui conviennent à vos garden party ou fête de voisins. Trouvez un bon traiteur pour effectuer votre menu.
Waechter-Vachey Traiteur, Boucherie, Charcuterie, Epicerie, Produits Du Terroirs, Uchizy, Tournus 71 - Traiteur
Saveur Porceline
100 rue Nationale |
85280
La Ferrière
N°TVA: 94492417779
Note moyenne: 4, 0
Basée sur: 2 avis
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Saveur Porceline, charcutier traiteur à La Ferrière, vous propose de découvrir sa gamme de produits frais élaborés maison. N'hésitez pas à contacter notre boucherie charcuterie traiteur pour toute commande, demande de tarifs ou autre renseignement. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre dans les meilleurs délais. Charcuterie artisanale aux saveurs d'autrefois
Retrouvez le bonheur de manger des produits frais et sains préparés avec soin par notre équipe de charcutiers traiteurs expérimentés. Établie depuis bientôt 15 ans à La Ferrière, près de La Roche-sur-Yon en Vendée, notre charcuterie artisanale vous invite à découvrir toutes ses spécialités: saucisses et merguez, pâtés et terrines, et autres préparations maison auxquelles vient s'ajouter notre spécialité "le petit cochon de lait". Producteurs de viande de porc en Vendée (85) | Magasin des fermes de la Gourinière, Vendée (85). Retrouvez aussi notre boucherie charcuterie sous les Halles couvertes du marché de Brétignolles-sur-Mer:
Du 1 er avril au 31 septembre: tous les matins sauf le lundi
Du 1 er octobre au 31 mars: les jeudis, samedis et dimanches, le matin
Espace traiteur pour vos buffets et cocktails
Chaque jour, nous proposons en boutique des hors d'oeuvre et des repas traiteur élaborés à partir de produits frais de qualité et de saison.
Ce qu'il faut savoir:
La filière (porc fermier de Vendée élevé en plein air sans OGM) a été validée à l'enregistrement de la Commission Européenne. Elle est représentée par Vendée Qualité, un organisme de défense et de gestion qui gère le cahier des charges et veille au bon respect de ces conditions dans les élevages et les abattoirs.
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