Il y avait Valberg la familiale, Isola 2000 la sportive et il faudra désormais compter avec Auron… la luxueuse. La montée en gamme de la station de Saint-Etienne-de-Tinée, initiée il y a un peu plus de quatre ans, est dans sa phase active avec des projets immobiliers tous azimuts. « L'idée est de venir concurrencer Megève ou Méribel, attaque franco Pascal Lequenne, le directeur de l'office du tourisme local. Nous avons deux gros projets lancés en plus de tout un ensemble de nouvelles constructions. » La station a été inaugurée en 1937 - F. Binacchi / ANP / 20 Minutes Plusieurs projets de spas Route de Nabinas, sur un ancien parking, un promoteur développe Le Monde des neiges qui sera sans doute le nouveau fleuron de la station. Livrable en décembre 2022 dans sa totalité, ce « resort 5* » comportera un hôtel de 30 chambres, une résidence de tourisme, cinq restaurants, un spa de 1. 200 m2 et 16 boutiques haut de gamme. Dont des grandes marques? Les négociations sont lancées. Un peu plus loin, l'hôtel Savoie va aussi entamer une mue haut-de-gamme.
Le Monde Des Neiges Auron.Com
À voir, à faire
En contrebas, les petites ruelles du village de Saint-Étienne-de-Tinée, ses façades colorées et ses sept chapelles méritent le détour. Ce village millénaire est relié au domaine skiable par la télécabine de Pinatelle et à Auron par navette. Les édifices civils et religieux sont parfaitement entretenus, certains comme l'église néoclassique de Saint-Étienne-de-Tinée sont classés aux monuments historiques. Y passer quelques heures suffit à voyager cinq siècles dans le temps. Forfaits de ski et bon plan
Auron: 135 km de pistes
Journée adulte: 36 €
6 jours adulte: de 149, 10 à 175 €
Bon plan: offres spéciales web
Tarif famille (4 pers. dont 1 adulte): 10% de réduction à partir de 3 jours consécutifs. Ventes Flash: -50% de réduction sur les forfaits 3J, 5J, 7J le mardi soir à partir de 20h sur. Venir à Auron
Depuis Paris: TGV direct jusqu'à Nice Ville (à partir de 25 €) ou vol Paris Nice (à partir de 80 €) et transfert en bus (6€). Depuis Lyon: TGV direct jusqu'à Nice Ville (à partir de 13 €) et transfert en bus.
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Cuire Des Chataignes Au Thermomix
Pour ceux qui aiment l'association du potimarron et de la châtaigne (comme dans le velouté de potimarron et châtaignes), voici une évolution de la recette tarte au potimarron et lardons en ajoutant des marrons. Le résultat donne une tarte salée qui fait office de plat complet, accompagnée de salade. Pour 4 personnes
Cuisson:
25 min
Préparation:
30 min
Total:
55 min
Ingrédients
1/2 potimarron
1 oignon
75 g de lardons
125 g de châtaignes
150 g de crème
3 oeufs
60 g d' emmental
sel
poivre
75 g de beurre en morceaux
150 g de farine de blé
50 g d' eau tiède
1/2 cc de sel
Ustensiles
Thermomix TM31
Moule à tarte
Rouleau à pâtisserie
Déroulé
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Châtaignes à la vapeur - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. Pour la pâte brisée: Mettre le beurre coupé en morceaux, la farine, la demi cuillère à café de sel et l'eau tiède dans le bol du Thermomix. Mixer 30 secondes en mode épi. Mixer 10 secondes, vitesse 2 en fonction sens inverse pour décoller la pâte du bol. Réserver la pâte brisée dans un récipient et nettoyer le bol.
Cuire Des Châtaignes Au Thermomix La
Verser par-dessus le mélange potimarron / crème / oeufs. Parsmer d'emmental râpé. Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Cuire Des Châtaignes Au Thermomix Quebec
Les secrets pour faire une confiture de châtaignes facile avec son Thermomix. © Getty
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
5 min. Temps de cuisson
27 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
800
g
de châtaignes cuites en bocal ou décongelées
600
de sucre
1
gousse de vanille
45
cl
d'eau
Préparation
Versez l'eau dans le bol avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2. Faites mijoter 7 mn / température Varoma / vitesse 2. Incorporez les châtaignes, faites cuire 20 mn / 100° / sens inverse / vitesse 2. Retirez la gousse de vanille. Cuire des châtaignes au thermomix la. Mixez 30 s / vitesse 8. Versez dans les pots stérilisés, fermez et retournez-les jusqu'au refroidissement complet.
Répartir les dés de poires dans des assiettes creuses, verser la crème de châtaignes puis déposer les fruits secs concassés sur le dessus; ajouter des lamelles de poires sur le côté. Crème de châtaignes et poires (recette Thermomix)
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