Le Mont d'Or n'est fabriqué que pendant la période comprise entre le 15 août et le 31 mars. On dit de lui que c'est un fromage d'hiver, car il ne supporte pas les grosses chaleurs. Il a obtenu l'A. O. C. en 1981. La caractéristique de ce fromage est d'être entouré par une bande d'épicéa. Elle sert, comme la boîte, à le maintenir en forme car sinon il coulerait. MONT DOR Mont d'or fromage au lait cru AOP 1 pièce pas cher à prix Auchan. Une fois cuit quelques minutes dans votre four, le Mont d'or sera un plat délicieux accompagner de pomme de terre à l'Anglaise (et éventuellement de saucisse de Morteau pour les plus gourmand)
La légère odeur de résine qui se dégage de la croûte est la preuve que c'est le fromage qui a "sucé" le bois et non le contraire. Le lait entrant dans la fabrication du Mont d'Or doit exclusivement provenir de troupeaux composés de bovins de race Montbéliarde et Pie rouge de l'Est, nommée également Simmental Française. L'ensilage est strictement banni de l'alimentation des animaux.
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Points de vente: – Billetterie au pied des pistes de la station du Mont-Dore (8h30 – 17h). – Au kiosque, à côté de la Poste, Place Charles de Gaulle, en centre ville du Mont-Dore, pendant les vacances scolaires du samedi au lundi, de 9h à 13h et de 16h à 19h, du mardi au vendredi de 9h à 13h. – Sur le parking des Chômets pendant les 4 semaines des vacances d'hiver. AOP Mont d’Or – Le vacherin du Haut-Doubs. – 3 distributeurs de forfaits (durée des forfaits jusqu'à 2 jours): 1 au téléphérique du Sancy, 1 au parking des Chômets, 1 au parking des Longes. – Sur internet: Achat et rechargement de forfaits de ski. Le site de vente en ligne et les distributeurs automatiques de forfaits ne délivrent pas de forfaits gratuits pour les enfants de moins de 5 ans et les personnes de plus de 75 ans. La délivrance du forfait gratuit ne se fait qu'en caisse et sur présentation d'un justificatif d'âge. - A l'office de tourisme: point de rechargement des forfaits et vente des cartes mains libres. Tarifs spécifiques: – Tarif Adulte 26 à 64 ans inclus – Tarif Enfant 5 à 15 ans inclus, sur présentation d'un justificatif – Tarif Jeune 16 à 25 ans inclus, sur présentation d'un justificatif – Tarif Sénior 65 à 74 ans inclus, sur présentation d'un justificatif – Tarif Famille: Skiez en famille à prix tout doux (voir-ci-dessous) – Tarif Skibus: transport en bus depuis Clermont-Ferrand + forfait 1 jour de ski – Découvrez l'offre – Les -5 ans et les +75 ans ont accès gratuitement au domaine.
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Son origine est très ancienne. À l'automne, les troupeaux regagnaient les étables après avoir passé l'été dans les pâturages. La production de lait devenant moindre et ne permettant pas de fabriquer une meule de gruyère, les fermiers eurent l'idée de réaliser un fromage de petite taille. C'est pourquoi le Mont d'Or reste un fromage saisonnier qui est fabriqué du 15 août au 15 mars.
20 20. 20 17. 90 21. 90 Journée 29. 80 23. 80 21. 20 25. 90 2 jours consécutifs 57. 00 45. 60 40. 50 49. 60
Informations pratiques: Nouveauté 2021/2022: accès uniquement au domaine skiable du Mont-Dore, valable les mardi, mercredi et jeudi hors vacances scolaires toutes zones. Si la liaison est ouverte durant ces périodes, possibilité d'accès aux domaines skiables du Mont-Dore et de Super-Besse en s'acquittant du tarif Forfait Mont-Dore 2021/2022. Par exemple: forfait jour adulte Mont-Dore uniquement: 29, 80 € / forfait jour adulte Le Mont-Dore et Super-Besse: 36 €
Forfaits multi-journées non consécutives Hiver 2021/2022 – Le Mont-Dore
5 x 2 heures 126. 10 100. 90 89. 50 109. 70 6 x 2 heures 151. 10 120. 90 107. 30 131. 50 5 x 4 heures non consécutives 137. 30 109. 80 97. 50 119. 50 6 x 4 heures non consécutives 164. 70 131. Vente de Mont d'or 11,90€ l'unité | Fromagerie de Qualité. 80 116. 90 143. 30 5 jours non consécutifs 167. 30 133. 80 118. 80 145. 60 7 jours + 1 offert 233. 90 187. 10 166. 10 203. 50
Informations pratiques: Les forfaits 5 x 4 heures et 6 x 4 heures sont des forfaits 4 heures consécutives valables sur des journées consécutives ou non.
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majestueux plafond cathédrale. La salle à manger séparée par de magnifiques portes
françaises, offre une
belle convivialité avec sa grande porte-patio qui apporte
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