de course
Ingrédients
3 Pommes de terre 0, 5 Brocolis 1 Oignon 2 cuil. à soupe Crème fraîche épaisse 50 g Fromage râpé 20 g Beurre
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros dés. Placez-les dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 15 min. Prélevez les têtes du brocolis et placez-les avec les pommes de terre pendant les 5 dernière minutes de cuisson. Préchauffez votre four à 200°C. Pelez et ciselez finement l'oignon. Faites-le fondre à la poêle dans le beurre bien chaud pendant 5 min, puis réservez-le. Egouttez les pommes de terre et les têtes de brocolis. Placez-les dans un plat allant au four, salez et poivrez. Recette aux brocolis et pommes de terre - 57 recettes sur Ptitchef. Nappez de la crème fraîche puis parsemez de fromage râpé. Enfournez pour 20 min, puis dégustez immédiatement. © Viel/Sucré Salé
Astuces et conseils pour Gratin de brocolis et de pommes de terre
Servez en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.
Galette Brocolis Pomme De Terre Lake Level
Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage! Purée de pommes de terre et de brocoli
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Galette Brocolis Pomme De Terre Lake Resorts
Voici de délicieuses galettes de brocolis facile à réaliser qui vous permettront de savourer d'une autre manière ce légume souvent boudé! Afficher la recette comme sur mon Thermomix Préchauffer le four à 200°C. Préparer la plaque de cuisson en la recouvrant de papier cuisson. Mettre 1 gousse d'ail épluchée dans le Thermomix et mélanger 4 sec / vitesse 7. Ajouter 2 oeufs, 60 grammes de farine, ½ cuillère à café de piment doux (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 2 min / vitesse 2. Ajouter 40 grammes de parmesan et 300 grammes de brocolis lavés et coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 8 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Chauffer 2 min / 50°C / / vitesse 2. Galette brocolis pomme de terre real estate for sale. Répartir la préparation dans des cercles de tailles moyennes.. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 10 min à 200°C. Après ces 10 premières minutes tourner les galettes à l'aide d'une spatule.. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 10 min à 195°C.
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Chauffez une grande poêle à feu moyen puis faites cuire vos galettes pendant 4 à 5 minutes pour chaque face.
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Il suffit de le faire tourner une ou deux fois dans un mixeur/ robot ménager. Maintenant, ajoutez la pomme de terre râpée à l'eau bouillante. Ajoutez un peu de sel. Lorsqu'elle devient mousseuse (2 minutes environ), il faut la vider de son eau et vous pouvez soit presser l'excès d'eau dans un torchon après l'avoir refroidie un moment. Vous pouvez aussi lui donner un bain de glace et presser l'eau pour la faire sortir. Placez la pomme de terre et le brocoli dans un bol. Saupoudrer l'oignon en poudre, l'ail en poudre, le poivre noir en poudre et le sel. Ajouter la farine tout usage. Mélangez bien. Faire chauffer de l'huile pour la friture dans une poêle et former une partie du mélange préparé. Cuire les deux côtés à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté. Veillez donc à ce que l'huile soit chaude. Galette brocolis pomme de terre lake resorts. Sinon, elle retiendra l'huile. Égouttez sur du papier absorbant et finissez le mélange en quelques fois. Servir avec une sauce tomate au piment ou comme tel. Le poste Recette de galettes de pommes de terre au brocoli, végétalienne est apparue pour la première fois le La cuisine des Raks.
Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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