Les vignerons enfouissaient les ceps sous du sable et des coquillages; les grappes reposant ainsi sur le sable brûlant, acquéraient une parfaite maturité. Aujourd'hui, au Domaine de la Pointe, le désherbage est uniquement mécanique et la fertilisation naturelle. De même que les vendanges qui sont toujours faites manuellement. visiter le vignoble de capbreton
Aujourd'hui, les dernières vignes du vignoble historique de Capbreton sont entretenues par le Domaine de la Pointe. Le vignoble s'étend sur 5 hectares et la vigne évolue dans un écosystème dunaire fragile régulé par l'océan à 800 mètres de là…
Au Sud de Capbreton, direction Labenne
Domaine de la Pointe, Lieu-dit Campan, 1 route de la Pointe, Capbreton
Visite, dégustation et ventes sur place
découvrez les cuvées du vin des sables
LES PIEDS DANS LE SABLE
Le Sable est omniprésent dans le sol des Landes. La cuvée « Les Pieds dans le Sable » associe deux terroirs distincts: Les Sables Fauves à l'est et les Sables de l'Océan à l'ouest. Ce mariage inédit de sables Landais se décline en blanc sec, rosé et rouge.
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Accueil / Vins / Vins blancs / LES PIEDS DANS LE SABLE
La robe est claire, limpide et brillante, le nez riche, frais et aromatique (fruits exotiques et à chair blanche), la bouche vive et franche. On y retrouve des notes d'agrumes et de fruits exotiques. Il nous laisse une finale saline avec une jolie tension. Millésime: 2019
Domaine: Domaine de Laballe
Région: Sud-Ouest
Catégories: IGP Landes
Cépage: Gros Manseng 50%, Chardonnay 30%, Chenin 20%
Conditionnement: 75cl
Degrés d'alcool: 12, 5%
Accords gastronomiques: A servir avec une cuisine simple et conviviale, A servir en apéritif, sur des crustacés, poissons crus et des plats exotiques
Niveau de Garde: A boire tout de suite
Température de service: Entre 8° et 10°
La bouteille: € 8, 50
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Domaine de Laballe
de La Pointe - Les Pieds dans le Sable - Rouge - 2021
The colour is very clear with ruby reflections, the nose is on red fruits (raspberry, wild strawberry) and, in the mouth, the Cabernet Franc expresses itself with very supple and aromatic tannins. It leaves a very fresh finish. Sand is omnipresent in the soil of the Landes. "Les Pieds dans le Sable" combines two distinct terroirs: Les Sables Fauves in the east and Les Sables de l'Océan in the west. An original blend for fresh and fruity wines, marked by subtle salinity. Our sliding scale prices
12 €20 0 24
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Nous réduisons les prix des bouteilles à partir de 24 bouteilles commandées chez un vigneron. Et plus vous en prenez plus les prix baissent! Pour fixer le prix, nous regardons le nombre total de bouteilles que vous commandez chez le vigneron. Par exemple, si vous commandez 12 bouteilles de 3 vins différents chez un vigneron, vous profitez des prix pour 36 bouteilles sur les 3 cuvées.
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Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Le mot du vin: Terroir De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
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Domaine de la Pointe
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Sable et vin font bon ménage. Les éléments constitutifs du sol ont une importance majeure dans la qualité du raisin et influencent les caractères organoleptiques d'un vin. Un même cépage donnera des vins présentant des différences gustatives selon le type de sol sur lequel il est planté, qu'il soit sableux, argileux, calcaire, argilo-calcaire ou schisteux. Ainsi, un sol à base de roches siliceuses (sables, grès ou silex) donnera aux vins légèreté et finesse. Ce sont en général des terrains de plaine en bordure de mer ou de grands fleuves. Ces sols sableux conviennent d'avantage aux cépages précoces. Ils sont chauds et aérés et retiennent peu l'eau (bon drainage). Ils sont clairs ce qui réfléchit la lumière. En surface, le sol est souvent pauvre en matière organique et en éléments fertilisants, mais plus riche en profondeur. Des sables presque purs jusqu'aux marnes sablo-limono-argileuses
Il existe des sables presque purs sans matière organique, des sables mêlés à de la matières organique ou des galets, des marnes sablo-limono argileuses.
Outre la scène, la comédienne apparaît aussi lors d'émissions télévisées. Elle a notamment participé à « Pas sérieux de s'abstenir » ou « La Classe ». En 2008, elle est l'imitatrice de Ségolène Royal dans l'émission de Laurent Ruquier « On n'est pas couché ». à joué dans ces spectacles
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