Avant de vous proposer cette recette de tartelettes aux pommes légères sur feuilles de brick, j'ai du m'y reprendre à deux fois car je n'étais pas satisfaite du goût de ma première tarte. J'avais suivi les recettes vues sur internet en ajoutant un peu de compote, mais je trouvais que le goût de la brick ne se mariait pas suffisamment bien avec le reste. J'ai donc ajouté ma petite touche à moi et j'étais du coup bien contente du résultat, c'était vraiment trop bon! Pour ce deuxième essai j'avais choisi de faire des tartelettes mais vous pouvez faire exactement la même chose avec une grande tarte. Cette idée de tarte aux pommes avec des feuilles de brick m'a séduite par son originalité et surtout du fait que celle-ci est plus légère en calories que les tartes traditionnelles qui ont beaucoup de beurre dans leur pâte. Lancez-vous et découvrez le petit truc qui fait la différence 😉
LA RECETTE
Ingrédients (pour 4 tartelettes):
4 feuilles de brick
2 pommes
30 g de beurre
1 cuil. à soupe de sucre en poudre
4 cuil.
Recette Tarte Aux Pommes Avec Feuille De Brick Au Thon
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Recette Tarte Aux Pommes Avec Feuille De Brick
Dans la poêle ayant servi à cuire mes pommes, nettoyer le fond avec les 3 feuilles de brick restantes qu'il faut chiffonner. Mettre ces 3 feuilles chiffonnées sur le dessus de la tarte. Étape 11 Ajouter le sucre glace sur l'ensemble et mettre le tout à four chaud à 200°C pendant 15 min. Note de l'auteur: « Si vous n'avez pas d'Amaretto, vous pouvez le remplacer par 50 g de poudre d'amandes. Surveiller la cuisson. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte brick aux pommes légère
Recette Tarte Aux Pommes Avec Feuille De Brick Recette
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Recette Tarte Aux Pommes Avec Feuille De Brick Panel From Achaemenid
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J'ai compris! de course
Ingrédients
4 Feuilles de brick 4 Pommes 80 g Cassonade 40 g Beurre 1 cuil. à soupe Grains de pavot Calories = Elevé
Étapes de préparation
Épluchez les pommes, ôtez le coeur et coupez-les en tranches fines. Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un moule à tarte. Badigeonnez les feuilles de brick avec un peu de beurre fondu. Disposez-les dans le moule. Déposez les pommes sur le dessus, le reste de beurre en lamelles, la cassonade et les grains de pavot. Enfournez environ 30 min. Nouveau coaching gratuit
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Recette Tarte Aux Pommes Avec Feuille De Brick In English Translation
recette
Ma vie en couleurs
½ cuillère à café de cannelle
Étapes
1
Préchauffer le four th 6 (180°). Faire fondre le beurre. Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu des deux côtés. Découper trois disques égaux dans chaque feuille puis superposer les disques trois par trois. 2
Eplucher et couper les pommes en quatre. Retirer les cœurs puis couper les quartiers en très fines lamelles. Répartir joliment les lamelles de pommes sur les disques de brick. 3
Saupoudrer les pommes de cannelle puis parsemer de graines de pavot. Enfourner 7 à 8 minutes. Laisser tiédir avant de servir. © Sucré Salé
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à café de compote de pommes
2 cuil. à café de cassonade (ou de sucre en poudre)
cannelle (facultatif)
Préparation:
Découper 16 carrés (ou cercles) de brick adaptés à la taille de vos moules. Vous pouvez aussi faire des tartelettes plates sans moule mais qui auront moins de croustillant par contre. Éplucher et couper les pommes. Si vous avez opté pour de petits moules, vous pouvez couper les pommes en petits morceaux plutôt qu'en lamelles, ce que j'ai fait pour ma part. Beurrer les moules ou le plat. Préchauffer le four à 180ºC. Faire fondre les 30 g de beurre et mélanger avec la cuil. à soupe de sucre en poudre. Cet ajout de sucre est la petite touche dont je vous parlais, sans cela on ressent trop le goût salé de la feuille de brick, je vous promets que ça fait toute la différence! Avec un pinceau, badigeonner les feuilles de brick avec le beurre fondu sucré et superposer 4 feuilles par tartelette. Ajouter 1 cuil. à café à peine de compote dans chaque tartelette, ne pas en mettre trop car le fond de la tarte est fragile avec les feuilles de brick.
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Le truc cool quand tu commences à prendre confiance derrière ta machine à coudre, c'est que tu oses dresser une liste de dizaines de projets. Des éléments de déco, en passant par les accessoires de mode comme les sacs et pochettes, en passant par les vêtements, tout y passe. A tel point que tu finis par te demander comment tu vas réussir à remplir ta to-sew-list ( ©LaLu) en une seule vie! Heureusement il y a des projets très ludiques et moins chronophages que d'autres. Comme celui que je vous présente aujourd'hui: la confection d'un tablier pour enfant. Patron tablier peinture gratuit de. En plus ça tombe bien, les grandes vacances venant de commencer, va falloir les occuper pendant 2 mois nos lardons! J'avais depuis longtemps besoin ( et envie! ) de créer ce petit vêtement de protection pour éviter une nouvelle tournée de lessive à chaque atelier « confection de cookies » avec LaLutine. Et depuis qu'on a un jardin, la miss s'intéressant de plus en plus à ce qu'on bricole les mains dans la terre Musclor et moi, ce besoin devenait de plus en plus pressant.
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Découpez les contours (les valeurs de coutures de 1 cm sont comprises) puis, reportez-les sur les envers des toiles enduites. Étape 2:
Poser le biais (l'ordre de pose est représenté par des couleurs pour vous aider):
biais autour de la poche (coloris vert), puis coudre le côté arrondi contre le tablier
haut du tablier (coloris bleu)
bas du tablier (coloris orange)
lien tout autour du tablier (coloris rouge)
C'est parti, vos petit(e)s artistes peuvent porter leur beau tablier d'écolier pour réaliser leurs œuvres! N'hésitez pas à nous envoyer les photos de vos réalisations sur notre blog ou en message privé sur notre page Facebook!