Ingrédients:
300ml (1 1/4 tasse) de farine tout-usage
7 ml (1 1/2 cuil à thé) de levure chimique ( poudre à pâte)
2 ml ( 1/2 cuil à thé) de bicarbonate de soude ( soda à pâte)
1 ml (1/4 cuil à thé) de sel
5 ml ( 1 cuil à thé) de cannelle
2 ml ( 1/2 cuil à thé) de muscade
375 ml (1 1/2 tasse) de céréale All Bran Originale
300 ml (1 1/4 tasse) de lait
50ml ( 1/4 tasse) d'huile végétale
75ml (1/3 tasse) de mélasse
1 œuf
125 ml (1/2 tasse) de raisins secs
Préchauffer le four à 200°C (400°F)
Dans un bol mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et les épices. Ajouter les raisins et bien les enfariner. Dans un bol, mélanger les céréales avec le lait, laisser reposer 5 minutes. Dans un autre bol, verser l'huile, la mélasse et l'œuf, bien mélanger ajouter les céréales. Muffin avec cereale all bran le. Ajouter le mélange de farine, bien mélanger. Répartir dans 12 moules à muffins recouverts de caissettes de papier. Cuire au four 20 minutes. Source All Bran Originale
Muffin Avec Cereale All Bran Muffin
Variante:
Remplir chaque moule à moitié de pâte puis y disposer (en pressant ou en tournant) 1 c. à thé (5 ml) de fruits. Remplir le reste du moule puis disposer une autre c. à thé (5 ml) de fruits et suivre ensuite les instructions de cuisson données plus haut. Essayer avec de la banane, des pommes râpées ou encore des bleuets, des framboises, des canneberges ou des pêches. Utiliser des fruits frais ou congelés. Astuces
On peut remplacer le babeurre par du lait sur ou du yogourt. Muffin avec cereale all bran 2018. On obtient du lait sur en incorporant 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre blanc (ou de jus de citron) par tasse (250 ml) de lait. Laisser reposer quelques minutes avant d'utiliser. Si vous utilisez du babeurre, la pâte peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. En savoir plus sur…
lait
Muffin Avec Cereale All Bran Loaf
Ajoutez ensuite la vanille puis le sel et insérez ce mélange dans la préparation précédente. 4. Remuez minutieusement. 5. Beurrez une plaque allant au four puis déposez-y la pâte aux céréales. Enfournez pour 20 minutes de cuisson. 6. Laissez refroidir et tranchez en portion de 4 centimètres de large et 10 centimètres de long. Conservez dans une boîte en métal et consommez rapidement.
Muffin Avec Cereale All Bran 2018
3. Ajoutez ensuite les carottes râpées et les raisins secs, mélangez, puis incorporez la préparation aux épices. 4. Dans un moule en silicone de 12 muffins, versez la pâte, puis enfournez pour 20 minutes en vérifiant la cuisson. Les muffins doivent être légèrement dorés.
Muffin Avec Cereale All Bran Le
Cuire 20 minutes, le teste du pic de bois est de mise. Bonne cuisine et régalez-vous.
Muffin Avec Cereale All Bran Date
Répartir la pâte également dans 12 grands moules à muffins légèrement graissés. Faire cuire à 200 °C (400 °F) pendant 23 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des muffins soit légèrement doré et ferme au toucher. Commentaire du cuisiner
DONNE: 12 gros muffins
Notes personnelles
Préparez de délicieux muffins All-Bran avec du chocolat pour le déjeuner de ce dimanche. C'est rapide, simple à réaliser et les enfants adorent. Si vous ne les mangez pas tous, réchauffez-les quelques secondes au four à micro-ondes pour le goûter. Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients: 1 verre de céréales All-Bran 1 poignée de pépites de chocolat 1 pincée de sel 1 cac d'arôme de vanille 1 banane bien mûre 1 oeuf 1 verre de lait demi-écrémé 1 3/4 verre de farine 1/2 verre de sucre roux 1 cac de levure chimique 40 g de beurre doux Du jus de citron Préparation: 1. Allumez le four en préchauffage à 180 °C. 2. Versez les céréales All-Bran et le lait dans un saladier. Mélangez et laissez en attente. 3. Versez dans un saladier le sel, la farine et la levure. Muffin avec cereale all bran muffin. Remuez. 4. Fouettez l'oeuf en omelette, ajoutez le sucre roux et mélangez. Versez ce mélange dans le lait/céréales. 5. Faites fondre le beurre. Mixez 3/4 de la banane. Découpez le dernier quart en rondelles et aspergez ces dernières de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
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