Concernant la sauce de tomates, pour cette recette nous avons utilisé une sauce simple à base de tomates, d'oignons, avec du persil, de l'ail et du cumin. Laisser l`eau finir et au besoin y en rajouter jusqu`à ce que la viande cuisse; mais si t`es pas expert tu peux y ajouter assez d`eau a la base. Pour les bananes pour l'alloco, il faut des bananes bien mures avec des premières taches njour. 1 pincée de sel. Faire sa propre sauce tomate: un jeu d'enfant, mais pourtant, nous sommes encore trop nombreux à choisir la facilité en consommant de la sauce toute prête! C'est un vrai bonheur de vous avoir. Sauce tomate pour ablo. 4 Petite astuce: la sauce tomate à toujours un goût assez acide. Merci pour votre confiance à Okedjenou! Coucou, j'y suis finalement arrivée. Le Maïzena permet à ton ablo et à toutes tes pâtisseries d'être plus légères! Bonne recetteBjr jeannette, merci pour tn blog! La sauce pour les boulettes de viande hachée. Galette à base de maïs fermenté et de riz, l'« Ablo» accompagne très bien la sauce tomate avec du poisson ou du poulet frit.
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Il existe une variante utilisant de la fécule de maïs et de la semoule de blé [ 3]. Utilisation [ modifier | modifier le code]
Le ablo peut constituer à lui seul le plat de résistance ou servent d'accompagnements. Les galettes se mangent avec une sauce tomate. Le plat d'ablo peut servir d'accompagnement au poulet braisé ou encore à la sauce feuille (épinards à la tomate). Ils sont délicieux avec du moyo (tomates, oignons, poivrons, piments coupés en petits dés et assaisonnés) et du poisson frit ou braisé. On peut aussi simplement les déguster avec une petite sauce épicée. Dans certaines régions d'Afrique les ablos sont aussi appelés abolos. Galerie photos [ modifier | modifier le code]
Un plat de Ablo à base de riz
Ablo + poissons frits
Un des ingrédients de base de l'ablô
Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Sur les autres projets Wikimedia:
Ablo, sur Wikimedia Commons
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Cuisine béninoise
Cuisine togolaise
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Cuisine togolaise sur le Routard
Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ (en) J. Dossou, G. Sauce tomate pour ablo y. E. Osseyi, F. K. Ahokpe et S.
Sauce Tomate Pour Ablo Y
A bientôt! L'essayer, c'est l'adopter. bisous! Pour faire de l' « Ablo » (30-40 galettes), il vous faut: merci d' Magareth, je te poste la recette en commentaire Dans une cocotte, mettre le crabe et le Kplô préalablement nettoyé, saler, rajouter un quart d'oignon découpé et la moitié du cube et laisser mijoter deux minutes, Une fois le mélange arrivé à ébullition, rajouter un verre d'eau et laisser cuire à feu moyen, Merci pour la recette chef.. On va tester. Ingredients: – 500g de farine de maïs (semoule fine)... Servir avec yébésséssi ou une sauce tomate cuite avec du piment et des petits poissons. 1 oignon. Sauce tomate pour ablo se. Quant à l'image… Ces ailes de poulet Hummm.. Miam miam!! Très bien Cela est dû peut être dû au cube. Dans les mariages Ouest-Africains, j'ai souvent vu les invités en raffoler sans jamais avoir personnellement l'opportunité de déguster. 15 Les bons ingrédients de la sauce tomate. N'hésites pas si tu en as d'autres ou si ce n'est pas clair! juste savoir si c'est la même farine qu'on utilise pour la préparation du KABATO en ci, nsoir chef vraiment la recette est bonne mai pour moi est sorti dur et le goût fade aucun goutHello Amon, as-tu bien respecté les doses et cuit les galettes à vapeur?
Sauce Tomate Pour Ablo Wine
D'aucuns les réalisent avec de la semoule fine de blé. Ingrédients pour 10 personnes 2 sachets de farine de riz 1 litre d'eau et demi environ Sucre 1 sachet de levure boulangère 1 sachet de levure chimique Préparation Faire bouillir un litre d'eau et demie Délayer (dans un saladier ou dans un bol creux) 1/2 sachets de farine de riz dans 3/4 de litres d'eau Verser ce melange dans la casserole d'eau bouillante, bien remuer. laisser 5 mn sur le feu Vous pouvez transvaser le mélange dans une autre casserole ou dans un grand saladier et laisser tiédir. Histoire du Ablo – Aissa Traiteur. Rajouter le reste de farine de riz au mélange tiédi, puis 50g de farine de blé, ajouter aussi le sachet de levure boulangère et celui de levure chimique. Battre pendant 10 mn au fouet électrique (ou à la spatule africaine, pendant 15 mn) et laisser reposer environ 1heure dans un environnement où il y a de la chaleur tout en prenant soin de bien couvrir le récipient, soit dans un four à très basse température (50°) Découper un sachet propre (type papier film), le placer dans les moules et répartir de petites quantités de la pâte obtenue, les disposer dans un couscoussier ou utiliser la méthode de cuisson à la vapeur traditionnelle.
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16 Couvrir et laisser cuire à vapeur 12-15 minutes, le temps que vos petites galettes soient fermes et que la pointe d'un couteau en ressorte sèche. C'est prêt! Astuces 17 Préférez des moules en silicone pour la cuisson du « ablo », le démoulage en sera plus facile. 18 Rappelez-vous que la pâte prend du volume lors de la cuisson. Ne soyez donc pas généreux en remplissant vos moules, au risque de les voir déborder. Vos « Ablo» en sortiront mignons, moelleux et uniformes. Alors, on aime? Commentez! Sauce tomate pour ablo wine. Partagez! Ingrédients Variante 1 - Ablo à base de farine de riz Pour faire de l' « Ablo » (30-40 galettes), il vous faut:
Instructions Variante 1 - Ablo à base de farine de riz 1 Mélanger la farine de maïs et l'eau et laisser cuire à feu moyen en tournant régulièrement. Vos « Ablo» en sortiront mignons, moelleux et uniformes. Recette facile de l' Ablo en 6 étapes Powered by Facebook Comments
Petite astuce de ma mère: Elle ajoute une cuillère à café de bicarbonate de sodium 😉
Laissez cuire cette sauce pendant au moins 2h, en mélangeant de temps de temps pour que le fond n'accroche pas. L'objectif est de faire évacuer toute l'eau! Votre cuisson sera donc peut-être plus longue/courte que la mienne mais en moyenne, cela met 2 bonnes heures. Laissez cuire…
… Et cuire …
… Et cuire encore …
… Encore et encore …
Lorsque la tomate obtient la consistance ci-dessous, c'est bon! Une fois que la tomate est cuite (pour le savoir, il ne doit plus y avoir de petites bulles d'eau qui se forment! ), ajoutez la poudre de crevettes et mélangez. Plus vous ajoutez de poudre, plus votre dja sera foncé. Libre à vous! Finissez par mettre l'huile et éteignez le feu. C'est prêt! A manger avec du riz, du gari et des haricots « Black eyed peas »! Ablo « Plat Africain « Jeannette Cuisine. ——
Une lectrice m'a donné sa version du dja. Elle, elle ajoute l'huile dès que la tomate est cuite afin de la faire frire quelques instants. Ce n'est qu'après ça qu'elle ajoute la poudre de crevettes 😉 Libre à vous d'opter pour une friture de la tomate!
Bon pour 1 Franc 1921
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Bon Pour 1 Franc 1921
Bon pour 1 franc tunisie 1921 - Absente? [résolu] – Numista
Numista
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Forum
Catalogue de pièces de Numista
8 messages
zenapt
Inscrit le: 31-05-2014
Messages: 1264
Posté le: 01-11-2017, 11h49
Bonjour à tous,
En ce jour férié, je regarde un peu mes doubles, et je vois...
que je suis dans l'incapacité de trouver le millésime 1921 pour la Bon pour 1 franc Tunisie. Est-ce une erreur du catalogue, que s'est-il passé? Bonne journée à tous,
Z.
Gaulois réfractaire –
Membre de l'APDTABDFM (Amicale Pour la Défense des Tranches A et B sur les Dix Francs Matthieu). Posté le: 01-11-2017, 17h09
Petit up avec une photo de ma petite photo de ma pièce en double...
Des explications sur sa disparition du catalogue? Comment a-t-elle pu disparaître de la sorte? Merci beaucoup. =)
Fm73
Inscrit le: 23-12-2013
Messages: 134
Posté le: 01-11-2017, 17h13
Bonjour,
Un sujet avait été créé il y a quelque temps pour modifier les dates de pièces tunisiennes qui ne correspondaient apparemment pas... A mon avis, des modifications ont été effectuées sans vérifier concrètement les années, ces modifications étant assez fréquentes et totalement incohérentes ces derniers temps...
Posté le: 01-11-2017, 17h15
Incohérentes?!
Bon Pour 1 Franc 1971 Portant
ISSOIRE PHILATELIE Agrandir l'image Référence: MFr. 823 État: Utilisé Pièce de monnaie de France, Troisième République, Chambre de Commerce Valeur: Bon pour 1 franc Commerce et Industrie Année: 1921 Gadoury: 468 Métal: Cupro-Aluminium diamètre: 23mm poids: 4g etat: Sup- Cote: 20€ Plus de détails Envoyer à un ami Imprimer En savoir plus Pièce de monnaie de France, Troisième République, Chambre de Commerce Valeur: Bon pour 1 franc Commerce et Industrie Année: 1921 Gadoury: 468 Métal: Cupro-Aluminium diamètre: 23mm poids: 4g etat: Sup- Cote: 20€
Bon Pour 1 Franc 1991 Relatif
Avers Titulature avers: COMMERCE - INDUSTRIE. Description avers: Mercure assis à gauche, tenant un caducée ailé et appuyé sur un gouvernail; une corne d'abondance à ses pieds; sous un trait d'exergue le millésime et de part et d'autre DOMARD / INV.. Revers Titulature revers: (ROSETTE) CHAMBRES. DE. COMMERCE. FRANCE. Description revers: BON POUR / 1 / FRANC en trois lignes dans le champ, au-dessous Br. Al.. Historique TROISIÈME RÉPUBLIQUE (4/09/1870-10/07/1940) La nouvelle de la capitulation de Sedan provoque la révolution du 4 septembre 1870 à Paris. Proclamée à l'Hôtel de Ville, la République est dotée d'un gouvernement provisoire appelé gouvernement de la Défense nationale. Menacé à gauche par l'insurrection de la Commune et à droite par les monarchistes, le nouveau régime connaît des débuts difficiles. Chef du pouvoir exécutif dans un premier temps (février 1871), Thiers est chargé de réorganiser le pays avant de choisir sa forme de gouvernement. Il devient président de la République en août 1871 et, malgré son action de libération du territoire, doit quitter son poste en mars 1873 face à l'opposition royaliste.
Bon Pour 1 Franc 19210
La crise de 1929 ne se fait sentir qu'à partir de 1932 mais dure jusqu'en 1939, période durant laquelle l'instabilité ministérielle est très importante. Vacillant en 1934, la Troisième République trouve un nouveau ciment unitaire avec l'antifascisme qui permet l'arrivée au pouvoir du Front populaire en 1936. Mais, paralysée face à l'Allemagne, la France va alors s'enliser dans une "drôle de guerre" puis connaître l'une des plus grandes défaites de son histoire en juin 1940. Réunies en Assemblée nationale à Vichy le 10 juillet 1940, les Chambres, pourtant élues en 1936, votent les pleins pouvoirs à Pétain dans une sorte de suicide collectif par 569 voix pour, 80 voix contre et 18 abstentions.
Mais dans mon cas, j'avais entré parfaitement ma pièce de 1921 puisque celle-ci est ma pièce en double. Qui a effectué ces modifications? Il ne s'agit pas de petites modifications dans la description de la pièce, mais de la suppression pure et simple d'un millésime... C'est tout de même grave de laisser à certaine personne le droit de pouvoir modifier la liste de ces millésime. En l'état, peut-on clairement modifier cette ligne, re-faire apparaître le millésime 1921 comme il aurait toujours dû exister, et tirer les oreilles du responsable, et lui ôter la possibilité de recommencer? cobra
Inscrit le: 21-07-2007
Messages: 1053
Posté le: 01-11-2017, 18h19
Bonjour. Surtout que la 1922 n'existe pas????!!!! Michel
pejounet
Numista team
Inscrit le: 30-01-2017
Messages: 3777
Posté le: 01-11-2017, 21h20
Corrigé pour 1921 sur cette fiche. L'année 1340 du calendrier musulman peut correspondre à 1921 et 1922 selon la période de l'année, le changement vient donc juste d'une mauvaise synchronisation entre calendrier musulman et calendrier grégorien..
Sapientiae plerumque stultitia est comes.
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