La moitié d'une cuillère à café de sel. Une cuillère d'extrait de vanille. Une tasse de yaourt nature ferme et sans sucre. La moitié d'une tasse de lait écrémé. Une demi-tasse de poudre de cacao. Une demi-tasse d'édulcorant naturel en poudre. Préparation Égouttez les dattes et placez-les dans un robot de cuisine. Mélangez-les jusqu'à l'obtention d'une pâte. Ensuite, ajoutez le beurre de cacahuète, le sel, l'édulcorant et la vanille. Mélangez pour bien intégrer tous les ingrédients. Versez le lait, le yaourt et le cacao. Continuez à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte uniforme et homogène. Ce mélange doit aller au réfrigérateur pendant 4 heures, avec une condition spéciale. Chaque heure, vous devrez le sortir et bien remuer le tout. Si vous suivez cette procédure, voilà, votre glace de yaourt au chocolat sera prête. Recette de glace au yaourt et au chocolat J'ai toujours voulu trouver une recette de glace de yaourt au chocolat, facile à préparer chez moi. Ingrédients Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette healthy: Une tasse et demie de dattes, préalablement trempées dans de l'eau tiède, pendant 3 ou 4 heures.
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Une demi-tasse de beurre naturelle d'arachide ou d'amande (sans huile ni sucre ajouté). Une tasse de yaourt nature, ferme et sans sucre. La moitié d'une tasse de lait écrémé Une demi-tasse de poudre de cacao. Recette de yaourt glacé de tarte au citron Une tarte au citron compte autour de 400 calories par portion. Mais vous pouvez transformer ce dessert en un autre avec 200 calories, sans graisses saturées et plein de vitamines, avec cette recette de cuisine. Ingrédients Vous allez avoir besoin de: Le zeste d'un citron complet. 20 ml de jus de citron. Une cuillère de sirop d'Agave. La moitié d'une tasse de Stevia en poudre. Une pincée de sel. Préparation Dans un robot, mélangez tous les ingrédients. Placez-les au réfrigérateur pendant quatre heures. N'oubliez pas qu'à chaque heure, il faut sortir votre pâte pour la mélanger à nouveau, afin d'obtenir la bonne texture pour votre recette de glace au yaourt. Après 4 heures, votre glace au yaourt de tarte au citron sera prête. Vous pouvez accompagner cette glace avec un peu de crème fouetté sans sucre.
1222 recettes 0 Glace au café, sans sorbetière 4. 9 / 5 ( 14 avis) Glace aux marrons (sans sorbetière) 4. 5 / 5 ( 23 avis) Glace express sans sorbetière 4. 3 / 5 ( 3 avis) Glace mascarpone-café sans sorbetière 2 / 5 ( 1 avis) Base pour glace sans sorbetière 3 / 5 ( 2 avis) Glace de fernand (sans sorbetière) 0 / 5 ( 0 avis) Glace au chocolat sans sorbetière 0 / 5 ( 0 avis) 5 idées pour réaliser des glaces maison sans sorbetière 3 méthodes pour faire des glaces maison sans sorbetière Glace au chocolat blanc (sans sorbetière) 4. 6 / 5 ( 16 avis) Glace au chocolat facile (sans sorbetière) 4. 9 / 5 ( 9 avis) Glace à la mirabelle sans sorbetière 5 / 5 ( 1 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 84 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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En fait vous allez ainsi remplacer le rôle de la sorbetière en faisant le travail manuellement. Attention, à partir du moment où vous cesserez de mélanger la glace, il faut savoir qu'elle va durcir et sera difficilement manipulable. Préparez donc cette recette pour la manger le jour-même de préférence. Nappez de sauce caramel ou de la garniture de votre choix, ou accompagnez de fruits frais. Note: sur les photos, je n'ai pas réalisé de jolies boules de glace parfaites: pourquoi? Tout simplement parce que, comme je l'ai dit plus haut, j'ai pris les photos le lendemain (oui j'avoue j'ai préféré la manger tout de suite plutôt que d'attendre et prendre les photos…hummm désolée). Pour avoir testé les deux versions, je peux vous dire que niveau goût, elle est tout aussi bonne le lendemain, par contre niveau texture cela n'a rien à voir. Le jour même la glace est parfaite et onctueuse, alors que le lendemain des cristaux se sont formés (d'où le petit aspect « bloc de glace » sur mes photos). Dans cette recette, le fait de mettre des blancs d'œufs rend la glace plus onctueuse et évite un peu l'aspect bloc de glace.
L'acidité de la glace se marie parfaitement à la douceur de la sauce caramel, je ne saurais que trop vous conseiller cette association! Ingrédients pour 3 à 4 personnes
2 blancs d'œufs (extra frais)
30 g de sucre semoule
30 g de sucre glace
1 pincée de sel
1 cuillère à café de jus de citron
500 g de yaourt nature
Préparation:
Battez les blancs d'œufs en neige, avec une pincée de sel et le jus de citron. Lorsqu'ils commencent à devenir mousseux, rajoutez le sucre semoule puis continuez de battre. Rajoutez ensuite le sucre glace et battez les oeufs en neige à plus grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Egouttez les yaourts en enlevant le plus possible d'eau, puis mélangez-les jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Incorporez ensuite les blancs en neige avec délicatesse, en mélangeant de haut en bas pour bien aérer la préparation. Mettez le tout au congélateur pendant environ 3 à 4 heures en remuant bien tous les 3/4 d'heure environ pour que la glace reste onctueuse et ne forme pas de cristaux.
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Recette de glace healthy au yaourt mangue-banane Cette délicieuse combinaison tropicale mérite sa présence dans une recette de glace healthy au yaourt. Le résultat sera un délice! Ce dessert sera plein de goût, de propriétés antioxydantes et de vitamines. Ingrédients Vous aurez besoin de: Une tasse de morceaux de banane, coupés en carrés. Une tasse de morceaux de mangue coupés en carrés. Deux tasses de yaourt épais (du type grec) sans sucre. Trois cuillères à soupe de sirop d'agave. Préparation Ajoutez tous les ingrédients dans un robot et mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Placez-le dans le réfrigérateur et suivez la même procédure que pour les recettes précédentes, pendant le même temps. Dites-nous laquelle des trois recettes faciles a été votre préférée. Plus de recettes de dessert faciles Il me semble que vous aimerez aussi nos recettes de dessert. Par exemple, étant donné que vous aimez les recettes avec du yaourt, je vous recommande particulièrement notre recette de gâteau au yaourt.
Par contre, étant donné que vous les consommerez crus, vous devez choisir des œufs extra frais pour cette préparation. Recette bonus: Une autre recette encore plus simple est de congeler des fruits frais, puis de les mixer avec un yaourt et du sucre au dernier moment. Vous obtiendrez une glace minute onctueuse au yaourt et aux fruits (très bon aussi). C'était la première fois que je réalisais une glace maison et j'ai beaucoup aimé le fait de pouvoir personnaliser sa glace et doser les mélanges comme on le souhaite. Vous en reverrez donc certainement sur le blog! A noter qu'il est possible de faire tout autre type de glace maison sans sorbetière en suivant le même procédé: le secret pour faire n'importe quel type de glace sans sorbetière est donc de…remuer! Après tout c'est exactement ce que fait le bras d'une sorbetière (en mieux certes).
Elles peuvent s'utiliser dans les soupes pour changer des vermicelles. Dans les plats sucrés, on les utilise dans les recettes de verrines sucrées en les associant avec du lait ou lait de coco et à des fruits exotiques comme la mangue, la banane, l'ananas ou des fruits rouges. Boisson japonaise bille dans. Dans les plats salés, elles se marient bien avec le poisson comme le saumon fumé (mélangé avec du guacamole) ou la sole. Comme leur goût est discret, elles remplacent aisément les aliments issus des céréales en apportant une touche créative de toute beauté.
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Les perles du Japon sont des petites billes blanches très esthétiques qui agrémentent vos préparations sucrées ou salées. D'où proviennent-elles? comment les cuisiner? 22 idées de Boisson japonaise | boissons japonaises, boisson, japon. Partez à la découverte de ce bijou culinaire
Les perles du Japon ou perles de tapioca proviennent du manioc, découvert au Brésil au XVI e siècle, aujourd'hui essentiellement cultivé en Amérique Centrale et aux Antilles. Un mystère, donc, de les appeler perles du Japon, même si en Asie et à Taïwan, elles sont très appréciées. C'est en Afrique que ce produit est le plus consommé. Les possibilités de transformation de ce tubercule racinaire sont nombreuses mais on le connaît surtout pour le tapioca dont sont extraites ces fameuses perles du Japon. Histoire et caractéristiques des perles du Japon
Le manioc, tubercule longiligne ébène à l'extérieur et ivoire en son cœur, est pressé pour former une pâte. Cette pâte peut ensuite être tamisée pour en faire de la farine mais aussi pour en extraire l'amidon ou fécule de manioc, appelé tapioca.
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par Alexis Ulrich
Le ramune (ラムネ en katakana) est une boisson gazeuse nippone vendue dans une bouteille àu système de fermeture particulier. Rafraîchissons-nous en étudiant son histoire sous le prisme de la langue japonaise. À l'origine, le ramune est dérivé de la limonade. Son nom est d'ailleurs un emprunt linguistique de l'anglais lemonade. Elle est inventée à Kobe en 1884 par un pharmacien écossais, Alexander Cameron Sim. Amazon.fr : boisson japonaise bille. Après avoir obtenu un poste de pharmacien au Royal London Hospital en 1862, il est volontaire pour être envoyé outre-mer où il sera posté au Royal Naval Hospital de Hong Kong, puis à Nagasaki au Japon, avant de déménager à Kobe en 1870 (il a alors à peine 30 ans). Il y crée sa propre entreprise, la AC Sim Shōkai, spécialisée dans l'import-export de médicaments et de fournitures médicales. C'est par le biais de cette société qu'il vend une boisson gazeuse appelée mabu soda, déformation de l'anglais marble soda (ou soda à bille) à la Colonie étrangère de Kobe (神戸外国人居留地, Kōbe gaikokujin kyoryūchi).
Découvrez également les variantes du fameux Coca Cola: le soda japonais se décline en Coca Cola Plus, une formule beaucoup plus saine que le Coca Cola normal, ou encore le Coca Cola en gourde qui se transforme en granité. Vous trouverez d'autres sodas japonais tels que le Fanta au raisin en bouteille ou en canettes. Enfin, nous vous proposons des canettes de café noir ou café au lait qui vous permettront d'avoir sous la main une boisson qui vous apportera de l'énergie tout en satisfaisant vos papilles.