Accueil
Plats
Viandes
Viande en sauce
Paupiette
Description de la recette
ail, fond de veau, moutarde, vin blanc, vinaigre balsamique, huile d'olive, paupiette de veau, eau, sel et poivre
Publiée le
03/12/2019
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
28 min
Temps total
38 min
Auteur
Marmiton_Recettes
Ingredients de la recette
Recette
Ingrédient associés
1 gousse d'ail
2 c. à. s de fond de veau
1 c. s de moutarde
12. 5 cl de vin blanc
1 c. s de vinaigre balsamique
3 c. s d'huile d'olive
4 paupiettes de veau
12. Recette Blanquette de veau au Companion. 5 cl d'eau
sel et poivre
Paupiette De Veau Companion
Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin. Paupiette de veau au companion restaurant. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min
Total: 55 min
Paupiette de Porc au Four
La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min
Total: 90 min
Paupiette De Veau Au Companion Restaurant
Par 750g
Recette réalisable au Cuisine Companion. Ingrédients
4 personnes
Matériel
Robot Cuisine Companion
Préparation
1 Éplucher les oignons, les couper grossièrement. Les mettre dans le bol du robot muni du couteau pétrir/concasser et régler 15 secondes, vitesse 10. 2 Racler les parois, placer le mélangeur et verser l'huile d' le programme Mijoté P1. 3
Après 5 minutes, ajouter les paupiettes, le coulis de tomate, le concentré, le sel, le poivre et une pointe de piment d'Espelette. Régler sur vitesse 1 à 100° C pour 25 minutes. Recette de paupiettes de veau au companion. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir bien chaud parsemé de cerfeuil frais avec l'accompagnement de son choix. Conseils Accompagnez ces paupiettes à la tomate d'un plat de riz blanc ou de légumes de saison. En pleine saison, remplacer le coulis de tomate par des tomates fraîches auxquelles vous pouvez ajouter du poivron, de la courgette, des olives, différents aromates et herbes fraîches... Commentaires Idées de recettes
Recettes à base de veau
Recettes des paupiettes de veau
Recettes des paupiettes de veau à la tomate
Recettes au cuisine Companion
Idées de plats au Companion
Paupiette De Veau Au Companion 2018
Recette que vous pouvez trouver ailleurs sur le net puisque c'est un basique, mais un basique « BON », je l'ai donc essayé dans mon companion. Attention le nombre de carottes est incorrecte, puisque l'homme m'a chipé 3 rondelles 😉 donc 4 carottes moins 3 rondelles. Pour 4 personnes:
1 oignon
5 cl d'huile d'olive
4 paupiettes de veau
4 carottes
15 pruneaux
40 cl d'eau
1 capsule de bouillon de légume
laurier
poivre
1-Dans le robot muni de l'ultrablade, mettez l'oignon (épluché, bien sûr). Paupiette de veau au companion 2018. Mixez en vitesse 11 pendant 10 secondes. 2-Remplacez le couteau par le mélangeur, ajoutez l'huile et lancez le programme Mijoté P1 à 130°C pour 5 min. 3-Ajoutez ensuite les paupiettes, les carottes, les pruneaux, l'eau, le bouillon de légume, le laurier et poivrez, puis lancez le programme P2 à 95°C pour 45 min. 4-Servez chaud et bon appétit. Conseil: Servez avec des pâtes gigli (juste parce qu'elles sont trop belles)
Paupiette De Veau Au Companion Dog Food
Préparation
1. Étape 1
Épluchez puis pressez l'ail au-dessus de la cuve de votre Companion. Ajoutez l'huile d'olive et les paupiettes puis dorez avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 120 °C / 7 min. 2. Étape 2
Quand toutes les faces sont légèrement colorées, ajoutez le fond de veau et mouillez avec le vin blanc et l'eau. Ajoutez la moutarde, le vinaigre balsamique, salez, poivrez et lancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. Paupiette de veau au companion dog food. 3 / 105 °C / 28 min / avec bouchon. 3. Étape 3
Remuez un peu et maintenez au chaud jusqu'à dégustation.
Il vous faut: - 4 paupiettes de veau
- 150 gr de concentré de tomate
- 2 oignons
- 1 bouillon de cube
- deux pincée de sel et de poivre
- une cuillère à soupe d'huile
- une cuillère à soupe de persillade
1. Eplucher les oignons, les couper en 4. Les mettre dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir concasser 10 sec en vitesse 12.
anger le couteau par le mélangeur. Ajouter l'huile et lancer le programme mijoté P1 5 min à 130°C. 3. Ajouter les paupiettes, le concentré de tomates et le cube et assaisonner avec le poivre, le sel et la persillade. Lancer le programme mijoté P2 à 100°C, pour 30 minutes. 4. Servir avec du riz c'est un régal. Paupiettes de veau au Companion facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Magali vous souhaite un bon appétit!
Créée en 1998 (24 années d'expérience)
1 produit/service
Bouhiron Emballages
Bouhiron Emballages est un fournisseur d'emballages agricoles: barquettes, paniers, sacs, cagettes,.. bois, carton, papier, plastique. Trademax Embal'Agri
La société Trademax Embal'Agri commercialise des solutions d'emballages pour le conditionnement des productions agricoles (fruits, légumes, pommes de terre,... Lot de 100 sacs de conditionnement fruits, légumes, buchettes | 10kg (20L). ) comme des bigbag, sacs filets, etc...
Créée en 2001 (21 années d'expérience)
16 produits/services
LC Packaging
LC Packaging est spécialisée dans l'emballage agricole: sacs filets, bigbag, sacs plastiques, sac de jute, film, barquettes,...
Sac En Filet Pour Pomme Recipes
Affichage 1-3 de 3 article(s)
Sac filet coupé tricoté (x 100 pièces)
À partir de
13, 90 €
TTC
Ces sacs filets coupés tricotés servent au conditionnement des fruits ou légumes, au transport de bûches de bois ou de tout type d'objet. Les sacs ne sont pas traités, ce qui permet le conditionnement de produits alimentaires. Disponible en 6 tailles: 2. 5kg (5L), 5kg (10L), 10kg (20L), 15kg (30L), 25kg (40L), 50kg (80L). Couleur: Jaune. Prix pour un lot de 100. Sac filet coupé tricoté pour noix (x 100 pièces)
24, 00 €
Ces sacs filets coupés tricotés servent au conditionnement des noix. Sac en filet pour pomme recipes. Disponible en 2 tailles: 5kg (10L) et 10kg (20L). Couleur: Orange. Prix pour un lot de 100.
Ces sacs filets coupés tricotés servent au conditionnement des fruits ou légumes, au transport de bûches de bois ou de tout type d'objet. Les sacs ne sont pas traités, ce qui permet le conditionnement de produits alimentaires. Disponible en 6 tailles: 2. 5kg (5L), 5kg (10L), 10kg (20L), 15kg (30L), 25kg (40L), 50kg (80L). Couleur: Jaune. Sac en filet pour pomme et. Prix pour un lot de 100. Paiements sécurisés via Paybox
Satisfait ou Remboursé (30 jours)
Conseils en ligne 04 42 46 09 13
Remise sur la quantité
Description
Caractéristiques
Avis (25)
Questions (7)
Vendus par 100, les sacs filet coupés tricotés permettent le conditionnement rapide des récoltes ou du bois, leur vente ou leur transport. Ces filets possèdent une tirette sur le haut du sac qui permet de fermer ce dernier rapidement et efficacement. Les + du Produit
- Tirette de fermeture incluse - Non traités, ce qui permet le stockage de denrées alimentaires - Vendus par lot de 100
Caractéristiques principales
6 formats & dimensions: - 2. 5kg (5L): 42 x 26 cm - 5kg (10L): 50 x 30 cm - 10kg (20L): 38 x 60 cm - 15kg (30L): 50 x 65 cm - 25kg (40L): 50 x 78 cm - 50kg (80L): 68 x 100 cm
Attention: les poids et volumes sont donnés pour le conditionnement de pommes de terre.