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Les fêtes arrivent à grands pas et vous vous êtes lancés dans la confection de sablés de Noël pour patienter jusqu'au 24 décembre? Et pourquoi pas offrir un cadeau à vos proches également! Mais comment faire pour conserver ces jolis biscuits fait maison? On vous glisse quelques astuces sous le sapin pour que vos sablés restent croquants et savoureux jusqu'à leur dégustation! L'erreur qu'on fait tous avec le cake : Femme Actuelle Le MAG. La conservation des sablés dès la sortie du four
Pour une bonne conservation des biscuits de Noël, il est important de suivre quelques règles. Commencez par bien cuire vos sablés selon le temps indiqué dans votre recette. Vous pouvez même réduire la température du four en fin de cuisson pour les sécher sans les brûler. Dès la sortie du four, répartissez les gâteaux sur une grille froide légèrement surélevée, sans les chevaucher. L'air circulera ainsi tout autour des biscuits pour qu'ils refroidissent mieux et plus rapidement. Attendez qu'ils soient totalement refroidis. Décorez-les d'un glaçage si vous le souhaitez, que vous laisserez également bien sécher.
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Pendant ces jours de confinement, mesure essentielle afin d'enrayer l'épidémie de coronavirus, il faut limiter ses sorties autant que possible. Si on ne peut (ou veut) pas faire ses achats en ligne, il est préférable d'aller faires ses courses alimentaires une ou deux fois par semaine maximum. Petits pâtés de campagne maison longue conservation - Plumes et compagnie. Pour ceux qui avaient l'habitude de faire leurs courses au jour le jour, et qui n'ont pas l'habitude de faire des achats regroupés, c'est dont le moment de (ré)apprendre à faire ses courses. A part les produits frais qu'il faut se procurer chaque semaine, il y a des aliments qu'on peut conserver (plus ou moins) longtemps et qu'il est bien de toujours avoir dans son garde manger pour vous dépanner en tout moment. Conditions de stockage
Pour commencer, on vous rappelle quelques consignes simples à respecter afin de bien conserver et utiliser les aliments à longue conservation. Pour commencer, au moment de l'achat, n'oubliez pas de toujours contrôler les dates d'expiration des produits que vous choisissez (quand ils en ont une).
Comment faire des biscuits sans sucre
Si vous voulez préparer des biscuits maison, mais sans sucre, voici une délicieuse recette. Il existe une série d'ingrédients qui apporteront des saveurs uniques à vos recettes et vous feront oublier le sucre. A cette occasion, nous utiliserons des noix et du gingembre pour préparer nos biscuits sans sucre. Ingrédients
3 tasses de farine Amandes ou noisettes moulues, au goût Une cuillère à soupe de gingembre 250 grammes de beurre 2 œufs
Préparation
La première chose à faire est de faire fondre le beurre. Gâteau longue conservation fait maison. Quand vous l'aurez préparé, mélangez-le avec les œufs. Dans le même temps, mettre les noix et la farine dans un bol et ajouter le mélange de beurre et d'œufs obtenu. La dernière touche que vous obtiendrez avec la cuillère à soupe de gingembre. En remuant peu à peu, vous obtiendrez la pâte qui donnera naissance à vos biscuits. Ensuite, vous pourrez façonner vos biscuits. Préchauffer le four à 180 degrés et, pendant ce temps, déposer vos biscuits sur du papier sulfurisé.