Ce matin, c'était la dernière émission de Plaisirs Gourmands de la saison …. Mais ne vous inquiétez pas nous serons de retour dès le mois de septembre pas de panique!!! La fine équipe de Plaisirs Gourmands …
Deux de nos invités représentaient une maison de Champagne et des sorbets, alors pour l'occasion j'ai décidé de créer un cocktail à base de bulles et de sorbet … ah thématique quand tu nous tiens! Et pourquoi le nom de Sophie pour mon cocktail me direz-vous? et bien tout simplement c'est qu'en France on fête les anniversaires mais aussi les fêtes. Cocktail à base de crémant de loire rose. La St Sophie étant le 25 mais, ma grande sœur se prénomme Sophie et je vous rappelle également que la présentatrice de l'émission – et aussi mon amie – se prénomme Sophie et son anniversaire était dimanche… par le plus pur des hasards, l'invitée de ce matin qui représentait sa maison de Champagne était aussi une Sophie!!!! Humm… bulles! En plus Plaisirs Gourmands est en lice pour la meilleure émission de l'Année ….. alors allez voter pour l'émission dans laquelle j'anime mes chroniques cocktails, et cela ne vous prendra que 30 secondes… je compte sur vous!!!
Cocktail À Base De Crémant De Loire 5
Servez à la louche dans des flûtes à champagne. Si vous n'êtes pas très à l'aise avec cette recette, pourquoi ne pas réaliser la recette de la Soupe Angevine au Thermomix? Verser le jus de citron, le sucre de canne, le Cointreau (triple sec ou Grand Marnier) et les glaçons dans le bol et mélanger 10 secondes à vitesse 8. Ajouter le crémant et mélanger 10 secondes à vitesse 3. Verser dans un saladier et servir à la louche dans des flûtes à champagne. Les variations du cocktail Soupe Angevine
Ce cocktail a donné naissance à un cocktail luxueux appelé Soupe de Champagne ou Soupe champenoise, où l'on remplace le crémant par du champagne et rajoute une belle portion de framboises fraîches. Il existe aussi la Soupe Angevine bleue, avec du curaçao en plus. Le saviez-vous? Sélection de cocktails à base de Crémant. Combier a également inventé sa propre liqueur de Soupe Angevine, à diluer directement avec crémant ou champagne. D'autres recettes de cocktails au vin pétillant
Amateurs de cocktails au vin pétillant? Essayez d'autres recettes cocktail à base de cet ingrédient, comme le fameux Spritz (Aperol ou Campari, vin blanc pétillant type prosecco, Schweppes Tonic Original), La Piscine (Campari, vin blanc pétillant, Schweppes Tonic Pink Pepper, orange, romarin) ou encore le Spritzer Tonic (vin blanc Riesling, citron jaune, Schweppes Tonic Original).
Cocktail À Base De Crémant De Loire Rose
Pour l'apéro du soir: un cocktail à base de Lillet Le Lillet Hugo est notre cocktail favori!!! Si vous cherchez une idée originale pour l'apéro de ce soir ou de ce week-end, voici pour vous la recette d'un cocktail à base d'un alcool centenaire et méconnu, le Lillet! Le Lillet Le Lillet est un apéritif à base de vin produit en Gironde, à Podensac. Base à laquelle on rajoute des liqueurs de fruits et du quinquina (85% de vins) Les liqueurs de fruits sont obtenues par la macération des écorces de fruits, comme l'orange douce et l'orange amère dans de l'alcool. Le Lillet aurait été créé en 1872 (source Wikipédia) En cocktail ça donne quoi? Et bien ça donne une boisson extrêmement fraîche et désaltérante! Ce cocktail oscille entre gin tonic et mojito. L'amertume en plus doux du premier et la fraîcheur du second. Il a donc toutes ses chances pour devenir l'apéro des prochaines fêtes et pourquoi pas de l'été prochain! GODINETTE, COCKTAIL BRETON - CUISINE TERROIRS. Type de plat:
Boisson Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 5 minutes Calories: Elevée Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 5 minutes Pour 1 Personne(s) Difficulté: Facile Budget: €€ Ingrédients de la recette Cocktail à base de Lillet – 5 cl de Lillet Blanc – 1 cuillère à café de sirop de sureau – 10 cl eau gazeuse – 1 tranche de lime – 4 feuilles de menthe – glaçons.
Cocktail À Base De Crémant De Loire Paris
Mais que vous vous prénommiez Sophie ou non vous pourrez boire ce cocktail sans aucun problème …. Comme toujours il est très simple à réaliser vous allez voir. Et tant qu'on y est voici la vidéo que mon ami Antoine Gelinas a prise pour moi:
SOPHIE
Tadam… Et voilà mon cocktail le SOPHIE…. INGRÉDIENTS:
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop d'orange sanguine
4 morceaux de fraises
4 feuilles de menthe
2 cuil. à thé de sorbet Framboise, lichee et eau de rose
2 oz de jus de canneberge blanc
2 oz de Crémant de Loire Cuvée Flamme
MODE DE PRÉPARATION:
Dans un shaker mettez les morceaux de fraise, le jus de citron et le sirop d'orange sanguine. Avec un pilon écrasez légèrement. Cocktail à base de crémant de loire 5. Ajoutez les autres ingrédients, SAUF les bulles et de la glace. Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez la totalité de votre shaker dans un verre à Fizz et complétez avec le bulles! IDÉE DÉCO:
Mettez une fraise sur le bord de votre verre avant de servir
J'espère vous avoir donnée l'envie de prendre l'apéro ce soir …!
Cocktail À Base De Crémant De Loire Et
Le Crémant est un vin effervescent que l'on produit dans 7 régions viticoles françaises: Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Jura, Languedoc-Roussillon, Loire et Savoie. On en trouve de plusieurs dosages (sucrosité) et les Crémants peuvent se consommer nature ou bien être incorporé dans les recettes de cocktails effervescents. Que cela soit pour les fêtes, une occasion spéciale ou au contraire, juste pour se faire plaisir, le Crémant est toujours une bonne idée.
Cocktail À Base De Crémant De Loire Region
Pour 6 personnes:
1 bouteille de champagne,
2 citrons verts pressés,
1 louche de liqueur d'orange (par exemple Triple sec ou Cointreau),
1 louche de sirop de sucre de canne. Cocktail qui doit être préparé au dernier moment:
Dans un grand saladier, mélangez doucement tous les ingrédients afin que le champagne ne perde pas ses bulles. Servez la préparation avec une louche dans des coupes à champagne. Notes
Sur le même sujet
• Les vins d'Anjou
• Liste de recettes angevines
Bibliographie
• Curnonsky (Maurice Edmond Sailland) et Austin de Croze, Le Trésor gastronomique de France: Répertoire complet des spécialités gourmandes des trente-deux provinces françaises, Impr. Brodard et Taupin, et libr. Delagrave (Paris), 1933 (notice BnF n o FRBNF34088201)
• Raymonde Charlon et photogr. Cocktail à base de crémant de loire pdf. Claude Herlédan, Meilleures recettes d'Anjou, Éd. Ouest-France (Rennes), 1998 ( ISBN 2-7373-2291-X) (notice BnF n o FRBNF36972060)
• Jean-Pierre Gourvest, Recettes angevines de nos grands-mères, Reflets de terroir, 2006 ( ISBN 2-84503-427-X)
• Groupe de recherches ethnologiques de l'Anjou (GREA), Cuisine de l'Anjou de A à Z, Bonneton (Paris), 1999 ( ISBN 2-86253-238-X) (notice BnF n o FRBNF36977447)
• Roger Lallemand, La Vraie cuisine de l'Anjou et de la Touraine, Quartier latin (La Rochelle), 1969 (notice BnF n o FRBNF35140665)
• Patrick Prieur et photogr.
Alors si vous êtes fan de citron et de sa jolie couleur jaune qui rappelle le soleil des beaux jours, vous n'aurez qu'à:
• Mélanger du sirop de sucre de canne, le jus de citron, et l'Anjou Sec tradition Gagnebert. • Ajouter Le Crémant de Loire Un des Sens. • Quelques tranches de citron dans votre verre… Et le tour est joué! » Sangria d'Anjou »: Envie d'escapade aux accents espagnols sans sortir de chez vous? Nous avons ce qu'il vous faut! La Sangria d'Anjou! Cette sangria est un peu particulière, car elle ne contient ni vin rouge, ni notes espagnoles! Faite à base de Rosé d'Anjou Gagnebert, de sirop de mûre Giffard et de fruits frais, vous retrouverez des notes d'enfance avec un goût rafraichissent de bonbon. Pour réaliser ce cocktail fruité à souhait, rien de plus simple:
• Verser le sirop de mûre Giffard dans un verre. • Ajouter les fruits frais coupé en morceaux. • Allonger le tout avec le Rosé d'Anjou du Domaine de Gagnebert bien frais! • Ajouter quelques glaçons! Facile à boire et très rafraichissent, il fera fureur dans vos apéritifs estivaux.
par Doc » 23 Jan 2015, 16:17
Engrais vert! par Bouladou » 23 Jan 2015, 16:17
Merci Doc. par arno433 » 23 Jan 2015, 20:09
Est-ce que le bat spécial de house and garden peut être utilisé pour rempoter les agrumes? (avec de la coco évidemment)
arno433
Message(s): 1989 Inscription: 13 Fév 2014, 09:52 Localisation: Pas loin de Marseille
par fred74500 » 23 Jan 2015, 21:21
Oui j.. Bon terreau pour weed. 'en met mais on va dire que c'est un complement de ce qu'on connais deja c'est un bon stimulant
par Bouladou » 24 Jan 2015, 13:29
La réponse de Doc me plait car en surfaçage je peux le considérer comme un activateur et engrais organique. Retour vers Engrais & oligo-éléments
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Quand cueillir la myrte en Corse? * Le Myrte est une des plantes emblématiques du maquis corse. Il y prolifère, donnant des petites baies rondes et parfumées. Celles-ci arrivent à maturité de décembre à février. Lorsque leur peau se fripe, on peut procéder à la cueillette. Comment utiliser les feuilles de myrte? Myrte: Posologie
Ou Décoction: Placer 10 g de feuilles séchées dans de l'eau froide. Faire bouillir dans 1 litre d'eau pendant 10 minutes et filtrer avant de boire. Prendre 2 tasses par jour. Contre les abcès, les furoncles et les maladies de la peau. Qu'est-ce que le vin de myrte? Le vin de myrte produit selon cette recette a une couleur rose éclatant, fuschia translucide, et des saveurs extraordinaires et multiples. A consommer frais (avec modération, le mélange est très chargé en alcool) par ex au goûter de grands, pour accompagner du brucciu, ou un fiadone. Bon terreau pour weed treatment. Est-ce que la myrte? Le myrte est un arbuste originaire du pourtour du bassin méditerranéen. De taille modeste, avec une hauteur comprise entre 1 et 3 mètres, son port est buissonnant, parfois compact ou étalé.
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C'est une couche de culture. Quelle terre mettre dans le parterre de fleurs? Un bon sol doit être composé de tourbe pour retenir l'eau, de compost pour l'engrais et de vermiculite pour les minéraux et le drainage (sinon, prenez de la litière pour chat). Comment préparer un pot pour un potager? Comment faire un lit rectangulaire pour les légumes Le principe reste le même: Utilisez des planches de tour. Fixez les planches aux taquets à chaque coin avec des vis. Ajoutez du géotextile à l'intérieur pour éviter le contact entre la terre et le bois. Où planter un pied de myrte ? - PlaneteFemmes : Magazine d'informations pour les femmes et mamans. Combler les vides avec du BRF (Bois Raméal Fragmenté) et autres débris et brindilles. Étalez ensuite une couche de feuilles mortes, riches en carbone. A voir aussi: Quelle est la différence entre le café et la chicorée? Puis une couche de fumier mûr et/ou de compost. Préférez le fumier de cheval pour une bonne décomposition de la matière organique en dessous. Quel pays pour remplir le potager? • Vous avez un potager avec un bac. La combinaison de plusieurs nutriments et du sol permet de recréer un environnement aussi riche et complet qu'un sol naturel.
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À ne pas manquer. | Photos de Julien Vermeiren (1-2-3-5-6-11-14-16-17-18-19-20-21) et Nathan Maris (4-7-8-9-10-12-13-15) pour La Vague Parallèle
Caméléon musical aux allures de mafieux sicilien.
Petit port sur le lac de Cazaux-Sanguinet ©Wikipedia
Lorsque l'on évoque les Landes, il vient naturellement à l'esprit l'Océan Atlantique et ses plages. Pourtant dans cette région, à quelques kilomètres de l'océan, il y a également le plus grand espace d'eau douce d'Aquitaine formé par 3 lacs: le lac de Cazaux-Sanguinet encore appelé le lac nord, le petit lac de Biscarrosse et le lac de Biscarrosse-Parentis dit le lac sud. En 1834, des banquiers bordelais ont eu la bonne idée de creuser un canal depuis le bassin d'Arcachon jusqu'à Mimizan. Forum-agrumes.com • Consulter le sujet - Géranium algoflash. Ce canal, appelé transaquitain, de 6 km de long, d'une largeur de 10 m pour une profondeur de 4, relie les trois lacs. Le plaisancier peut donc naviguer du lac nord au lac sud en passant par le petit lac de Biscarrosse. Il est équipé d'une écluse en libre passage à Navarrosse. Le lac nord
Lac de Cazaux-Sanguinet© sous licence creative commons
Encore appelé lac de Cazaux-Sanguinet, il est, avec ses 5600 hectares, le deuxième plus grand lac naturel de France après le lac d'Hourtin.