Valeurs nutritionelles pour 100g Energie: 1530kj/366kcal Matières grasses 5, 4g dont acides gras saturés 3, 3g Glucides 75, 4g dont sucres 71g Protéines 3, 4g Sel 0, 01g
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3g, glucides 75g, dont sucres 71g, protéines 3. 4g, sel 0. 01g Infos légales CHOCMOD SAS - 1Avenue de Flandre BP 89 - 59435 Roncq Cedex FRANCE Nos suggestions Les personnes qui ont acheté ce produit ont également acheté
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Régalez-vous avec ces guimauves tendres, mi-chocolat noir, mi-guimauve à partir de la recette originale. Vendu par lot de 10 ( 200g). Ingrédients; Sucre, sirop de glucose, chocolat noir 18% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja), eau, dextrose, gélatine, sucre glace, protéines de lait hydrolysées, arôme vanille, colorants: curcumine, carmins, caroténoides. Pour 100g: 1582kJ, 374kcal, matières grasses 5. 9g, dont acides gras saturés 3. Guimauve mi chocolat noir en. 5g, glucides 76g, dont sucres 72g, fibres alimentaires 3. 6g, protéines 0. 04g, sel 0g.
Description
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, chocolat noir (15%) (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), eau, dextrose, gélatine, sucre glace, protéines de lait, arôme vanille, colorants naturels: curcuma, carmin, extrait de carotte. Allergènes Lait et soja. Peut contenir des traces éventuelles de gluten, arachides et fruits à coque. Guimauve mi chocolat noir.fr. Valeurs nutritionnellesPour 100g: 1530kJ, 366kcal, matiéres grasses 5. 4g, dont acides gras saturés 3. 3g, glucides 75g, dont sucres 71g, protéines 3. 4g, sel 0. 01g
Infos légales CHOCMOD SAS – 1Avenue de Flandre BP 89 – 59435 Roncq Cedex FRANCE
Placez la gélatine dans un bol d'eau froide. Versez le sucre en poudre dans la casserole, ajoutez l'eau. Portez à ébullition 3 minutes en remuant. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée au sirop de sucre et remuez jusqu'à complète dissolution. Montez les blancs en neige presque fermes dans un saladier à l'aide d'un batteur électrique. Versez le sirop de sucre sur les blancs en neige petit à petit en continuant de battre. Guimauves mi-chocolatées noir- lot de 10. Posez un papier film alimentaire huilé dans un plat à gratin. Placez au réfrigérateur pendant deux heures. Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes pendant 1 minute 30. Découpez des cubes de guimauve et trempez-les dans le chocolat. Au bout de 10 minutes, roulez-les dans la noix de coco.
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