Liens entre courses et recherche Zoom sur l'immunothérapie À un moment où la filière hippique a été frappée par plusieurs cas complexes ces dernières semaines (affaire du Zilpatérol notamment), prouvant que les contrôles anti dopages évoluent sur une ligne de crête étroite pour les acteurs au service de la filière, on recense parallèlement un certain nombre de démarches de recherche fondamentale dans l'univers du cheval de courses. Un des cas les plus récents concerne le concept d'immunothérapie. HIPPODROME DES ANDELYS | Fédération Nationale des Courses Hippiques. Dossier. Q uand on parle de recherche sur les courses hippiques, il est logique de se tourner vers la Fédération Nationale des Courses Hippiques (FNCH) qui, selon sa mission première, représente l'Institution des Courses Hippiques avec pour objectif de soutenir les hippodromes dans l'organisation des courses et pour but exclusif l'amélioration de la race chevaline. Oisin Hopper, chargé de communication et de promotion de la FNCH, nous a présenté la feuille de route et les sous-acteurs qui composent le secteur recherche autour de la FNCH: « Il y a bien sûr d'abord le laboratoire des courses (GIE Laboratoire des Courses Hippiques) qui est rattaché à la Fédération Nationale des Courses Hippiques et dont le rôle est de faire l'ensemble des analyses sur les contrôles anti dopage à partir de prélèvements effectués aussi bien sur les hippodromes qu'à l'entraînement.
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C'est une technique médicale, mise au point dans la médecine humaine, qui révolutionne le soin apporté aux chevaux de courses. Une nouvelle société, appelée Animal Immune Company (AIC), lancée le 9 octobre dernier à Saint-Contest (14), a implanté son laboratoire et son savoir-faire au sein de la « Normandie Équine Vallée », campus international dédié à la recherche en santé équine. Gie laboratoire des courses hippiques au. Son credo: aider à soigner les maux dont peuvent être atteints les chevaux de courses. Une technique unique
Pour arriver à ces résultats, le laboratoire élabore à partir des leucocytes d'un cheval candidat, un cocktail de cytokines qui va moduler au plus juste la réponse immunitaire de ce même cheval, afin de rétablir les équilibres inflammatoires à un niveau normal et régénérer certains tissus. Pour faire plus simple, le laboratoire dégage des cellules blanches du sang de l'animal, avant de les rendre « bavardes » pour qu'elles créent plus de cytokines, puis réinjectent la solution, appelée « cocktail », sur plusieurs semaines, dans le corps de l'animal.
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Pour cela, le laboratoire dispose d'un arsenal analytique puissant, performant et polyvalent basé principalement sur la spectrométrie de masse, outil incontournable pour couvrir le large spectre des substances thérapeutiques prohibées et de xénobiotiques interdits. Le laboratoire a également été pionnier dans l'exploration et la mise au point des approches dites « omiques » chez le cheval (transcriptomique, protéomique, métabolomique, bioinformatique), notamment dans le cadre de la mise au point d'un passeport biologique équin. Ces dernières années, les innovations obtenues sont généralement publiées dans des journaux à comité de lecture (appelé en anglais « peer-reviewed journals ») dont la liste est disponible ci-dessous. Gie laboratoire des courses hippiques d. Dans le cadre de la formation continue, le laboratoire accueille régulièrement des membres de l'AORC pour les former aux nouvelles technologies de lutte contre le dopage (Japon, Argentine, Qatar…) et collabore étroitement avec les laboratoires étrangers (Hong Kong, Angleterre, Australie, Canada…) pour de l'échange de renseignements techniques/technologiques.
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Les fédérations régionales
Fédération Sud Est
La Fédération régionale regroupe 12 Sociétés de Courses réparties dans les départements Alpes de Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Hautes-Alpes, Bouches-du-Rhône, Gard, Hérault, Lozère, Var, Vaucluse.
» Il y a donc bien une activité recherche qui déborde du seul champ d'activité du dopage comme le reprend encore notre interlocuteur: « Disons qu'en interne, pour le compte de la filière, de la FNCH et du LCH, les actions de notre unité de recherche sont très orientées sur l'aide à la mise au point de nouvelles techniques de dépistage, les différents temps de détection de substances thérapeutiques. Et puis, il y a une plus petite activité externe où l'on fait des études pour des fabricants d'aliments et de soin. Sous cet angle, nos actions de recherche participent à l'amélioration de l'ensemble de l'écosystème. Il y a des passerelles entre notre unité de recherche et les différents acteurs privés qui agissent de leur côté dans le domaine des courses. Liens entre courses et recherche Zoom sur l'immunothérapie. »
Un site dédié à la recherche: Normandie Equine Vallée
L'unité de recherche de la FNCH a été créée en 2016 et s'est installée sur le site de Normandie Equine Vallée, au cœur du Pays d'Auge, à Goustranville. Véritable poumon de la recherche équine française, Normandie Equine Vallée a été lancé pour sa part en 1986.
Découvrez cette recettes de compote de pommes maison, rapide et facile. Réalisée avec les pommes du jardin... Promenade gourmande! Compote De Pomme Banque d'image et photos - Alamy. Préparation
1
Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole avec un peu d'eau sur feu doux. 2
Ajouter le zeste du citron, la cannelle, le sucre vanillé. Faire cuire pendant 20 à 30 minutes (ou plus si on aime la compote réduite en purée) en remuant de temps en temps. Avant la fin de la cuisson, ajouter le jus du citron. Pour finir
Quand la compote est cuite, remplir un pot ou dans des ramequins individuels.
Appareil Pour Compote De Pommes Et Poires
Les vitamines B qu'il contient aident par ailleurs au bon
fonctionnement du système nerveux. En outre, il permet de bien assimiler le fer
contenu dans d'autres aliments et diminue l'absorption de cholestérol par
l'organisme. Et pour faire plaisir à bébé, tout est dans le choix des variétés
de pomme. Préférez les fruits naturellement sucrés et non acidulés. Astuces et idées de mariage de saveurs Pour changer de la traditionnelle
compote de pommes nature, vous pouvez très bien y ajouter d'autres fruits à la
saveur complémentaire. C'est par exemple le cas de la poire et de la banane. Pour parfumer la préparation,
vous pouvez aussi rajouter une cuillérée d'eau de fleur d'oranger au moment de
mixer. Si vous souhaitez faire découvrir
à bébé une saveur acidulée, mariez pomme sucrée et mandarine. Dans ce cas, il
faudra éplucher et épépiner la mandarine avant de la cuire. Compote de pommes - Ustensiles et Appareils.... Conservation Conservez la préparation 2 à 3
jours au réfrigérateur, ou au congélateur jusqu'à un mois. Veillez à toujours
bien réchauffer avant de servir.
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