Une autre façon de savourer la savoureuse banane flambée et c'est un délice. Une des recettes de mon blog. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
10 mn
25 mn
1
Coupez les bananes en 2. 2
Dans une poêle, faite fondre un peu de beurre avec de l'huile. 3
Faites caraméliser les bananes avec 1 cuillère à soupe de sucre de canne et la vanille puis retournez les sur l'autre face. 4
Rajoutez 2 cuillères à soupe de sucre de canne puis laissez de nouveau caraméliser. Bananes flambées caramel à la gelée de cognac - Recette Ptitchef. 5
Une fois que les bananes ont une belle couleur caramel, versez le rhum sur les bananes puis laisser le rhum chauffer quelques secondes sans le laisser s'évaporer. Puis, quand le rhum est chaud, approchez une flamme afin de faire flamber les bananes puis rajouter la crème fraiche et bien mélanger le caramel à la crème. Pour finir
Servez vos bananes, versez dessus votre crème caraméliser puis saupoudrer les bananes de poudre de cacao selon votre gout.
Recette De Banane Flambée Au Caramel Team Seminar
Caraméliser le sucre dans une poêle, ajouter le beurre et éteindre le feu. Déglacer ensuite légèrement avec un peu de thé et les raisins secs. Peler les bananes, puis les cuire pendant quelques minutes dans ce caramel. Faire ensuite chauffer la poêle, puis verser le rhum et flamber immédiatement les bananes. Servir les bananes avec la sauce aux raisins.
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Le chalet Gally est un splendide chalet moderne de style poteau poutre construit en 2016. Il est toujours comme neuf et est toujours sous garantie décennal. La propriété a été construite par l'entreprise Chalets Servoz, l'un des constructeurs les plus respectés de la région, selon les normes élevées requises par les règles actuelles d'efficacité énergétique.