Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits
TTC
Frais de port TTC
Livraison gratuite! Total
Agrandir l'image
Jambon de pays
Retrouvez tout le plaisir du jambon sec préparé par notre maison! Jambon de pays tranché - P'A Cantal. Plus de détails
Ingrédients
Viande de porc, sel. Origine: france. Imprimer
Conservation: au bas du réfrigérateur dans un torchon. Dégustation: parfait en tranches fines ou en copeaux dans une salade. Servez-le avec un vin blanc sec du Roussillon pour mieux l'apprécier…
La Louvière
(650m d'altitude)
Un cadre et des conditions climatiques idéales pour la salaison.
Poids Jambon De Pays Dans
JAMBON BLANC AU SEL DE GUERANDE
Jambon blanc au sel de guérande, tous les jours 5 tranches de jambon achetés, la 6ème est gratuite!!! 4, 20 €
/ 5 unité(s)
*
1 kg = 10, 50 €
POITRINE FUMEE
A cuisinée en lardons ou en fine tranche, petit gout subtil dans les plats cuisiné poids de la poitrine fumée est de 300 grammes environ. 5, 07 €
1 kg = 16, 90 €
ROSETTE
A l'apéritif, en entrée ou en raclette, la rosette est vendu par 5 tranches soit un poids d'environ 45 grammes. 1, 30 €
BRASSE
A l'apéritif ou en entrée, se mange à toute heure de la journé morceau de brasse est d'environ 200 grammes. 4, 13 €
1 kg = 20, 65 €
SAUCISSE PERCHE
A l'apéritif ou en entrée, coupé en fine poids de la saucisse perche est de 300 grammes environ. Poids jambon de bayonne. 5, 25 €
1 kg = 17, 50 €
ANDOUILLE DE GEMENEE
A l'apéritif ou en entrée, vendue par 5 tranches, le poids des 5 tranches d'andouille de géménée est de 55 grammes environ. 1, 97 €
1 kg = 35, 82 €
CHORIZO TRAITEUR
A l' apéritif, en entrée ou en raclette, le chorizo est vendu par 5 tranches, le poids des tranches est de 45 grammes environ.
Poids Jambon De Pays Saint
JAMBON, SAUCISSON ET VIANDE SECHEE Déjà vus Agrandir l'image Référence 067103 État: Nouveau produit Ce jambon est très goûteux, et c'est ce qu'on attend d'un jambon. Essayez-le et vous serez conquis. Conditionné par 20 tranches, sous atmosphère protectrice. Poids net de la barquette: 500 g. Plus de détails Envoyer à un ami Imprimer En savoir plus Ce jambon est très goûteux, et c'est ce qu'on attend d'un jambon. Poids jambon de pays saint. Poids net de la barquette: 500 g.
Poids Jambon De Pays Francais
. Jambon Entier Avec Os
Fabrication maison. Le Jambon de Pays a 9 mois d'âge. Poids: 6. 5kg environ. Mode de conditionnement
Poids: 6. 5kg environ
Date limite de consommation
Entier 90j
Valeurs Nutritionnelles pour 100 gr
Valeur énergétique 1380 kj / 331 kcal
Graisses 23 g
dont acides gras saturés 8, 2 g
Glucides 0, 6 g
dont sucres 1, 3 g
Ingrédients
Jambon de porc; sel; poivre; conservateurs: E252; dextrose; sucre. Viande porc origine France
Dégustation
Le jambon de Pays provient de porc d'origine Sud Ouest. Jambon de pays entier désossé | Maison Escudier | Charcuterie artisanale. Il est salé manuellement, mis en salle de repos, puis affiné pendant plus de 9 mois dans notre séchoir au coeur des Corbières. Ce jambon est le fleuron de notre salaison! Persillé juste ce qu'il faut! Il est excellent en assiette de charcuterie ou tout simplement à l'apéritif. Consommer sans préparation ou pour agrémenter les soupes et plats aux saveurs du Sud Ouest. Conservation
À conserver de préférence en dessous de 18°C
Porcs exclusivement issus de petites exploitations
Produits sans allergènes
Livraison rapide sous 24/48h
Fabrication maison.
Poids Jambon De Bayonne
Jambon de pays, 2 tranches
Poids: 250 g, emballées sous vide
Séchage: dans nos ateliers, 10 mois
Origine de la viande de porc: porcs charcutiers nés, élevés, abattus et transformés dans le Tarn par Nicolas et Guillaume Ramouneau, Ferme de Vers (origine garantie de la viande). Conditions d'élevage: respectueuses du bien-être animal et de la qualité de l'environnement
Alimentation: farines produites sur la ferme, à partir des céréales cultivées sur l'exploitation (orge, blé, triticale)
Traitements: plan éco-antibio (diminution de l'utilisation des antibiotiques grâce à l'utilisation d'alternatives à base de produits naturels, les kéfiplantes)
Pelotonnée à Hasparren, la maison mère Louis Ospital cajole depuis 2 générations les estomacs des friands de cochonnailles. C'est au cœur du pays-basque sur les terres de nos ancêtres que nos cochons sont élevés dans la pure tradition, en plein air et sans OGM. Jambon Ospital : Ibaïama, Bayonne et 3 Fermes - Louis Ospital. Chez Ospital nous aimons par dessus tout la beauté du travail, les bonnes choses de la terre et surtout les belles rencontres: celles qui durent et celles qui comptent: nous travaillons depuis 30 ans, main dans la main avec 2 principaux éleveurs de porcs qui part la force du temps et la noblesse de leur travail sont devenus plus que des gens de confiance, mais de véritables partenaires. Les porcs sont nourris aux céréales et gambadent à l'air libre sur les plus belles plaines de nos montagnes d'où ils puisent tout le caractère et l'authenticité qui donnent ensuite à notre jambon cru son goût unique! Héritiers d'un savoir-faire et attachés à notre territoire basque Nous sommes avant tout des artisans, de vrais puristes qui travaillent sans artifice dans la plus grande rigueur et la passion pour confectionner nos jambons crus d'auteur!
Nombreux sont ceux qui se demandent comment les entreprises décident du poids des jambons, combien de temps doivent-ils être affinés avant d'atteindre des conditions optimales ou encore quel est le traitement qu'ils reçoivent pendant ce processus. Jamones Sierra Morena vous résume aujourd'hui les éléments à prendre en compte dans le choix du poids des jambons et des épaules. En premier lieu, il faut savoir que d'après la législation en vigueur, ces produits doivent observer un minimum de conditions et de caractéristiques, pour obtenir une meilleure qualité de ces derniers. Les paramètres à respecter sont prévus dans le Décret Royal 4/2014 du 10 janvier (BOE-A-2014-318). L'article 12 fait référence au poids et au temps de fabrication:
-Jambon:
-100% ibérique: il doit avoir un poids minimal de 5, 75 Kg. -Ibérique: poids minimal de 7 Kg. -Épaule:
– 100% ibérique: poids minimal de 3, 7 Kg. -Ibérique: poids minimal de 4 Kg. Voilà pourquoi les jambons ont un poids entre 7 et 8 Kg; pour profiter au maximum de leurs caractéristiques.
Vendredi 16 Mai 2008 17:30
Ah si j'avais essayé il y a pas de temps (j'ai fait la fonction "rechercher" et je n'avais pas trop apprécié, manque de sensations en CD)
Vendredi 16 Mai 2008 21:48
Citation de hervek: Pas essayé Diabolosyl, j'essaie ce soir le COS 3 mais je pense que ce sera plutot le R2 ou le Defense +, quelqu'un pourra t-il me les comparer. Merci d'avance. Je trouve ca bizarre en belgique personne ne joue avec le c0s3 moi je viens de ressortir le combi wood defence rabotté d'il y a 20 ans mais je voudrai tant essayé le r3
Vendredi 16 Mai 2008 21:54
Désolé je n'étais pas concerné par cette rubriques pas vu que cela concerne les picots bien que je viens d'essayé un ck531A palio bizarrement il est toujours valable pourtant c'est un lisse
Vendredi 16 Mai 2008 21:58
J'ai bien un Cos 3 mais je le trouve un peu lent pour mon coup droit. Avantage et inconvénient mousse 1 mm sous picot feint long 3 - Matériel - Forum de tennis de table et ping-pong. Vendredi 16 Mai 2008 22:49
Je reviens de l'entrainement et j'ai essayé le COS 3 j'ai apprécié pour le bloc avec l'insider mais malheureusement la frappe n'est pas au rendez-vous car manquant de puissance.
Bloc Avec Picot Long Hair
Cependant, TROUBLE MAKER permet toujours de produire un jeu efficace à la table, même sur des topspins avec moins de rotation: Le revêtement atteint son efficacité maximale au bloc actif (bloc "haché" de haut en bas) sur topspin. Il sera difficile pour l'adversaire d'attaquer la balle suivante. Autant le bloc passif que le bloc actif produit une balle qui s'écrase, avec même un certain flottement. TROUBLE MAKER se prête également pour le jeu actif car la poussette agressive - surtout sur balles coupées - peut être effectuée avec beaucoup de facilité. Le revêtement produit aussi une rotation étonnante en défense classique, avec en prime une trajectoire de balle intéressante qui tire vers le bas. Bloc avec picot long sleeve body fit. TROUBLE MAKER a été optimisé pour la balle en plastique et offre un bon contrôle, autant pour le jeu actif que passif.
TROUBLE MAKER a été optimisé pour la balle en plastique et offre un bon contrôle, autant pour le jeu actif que passif. Évaluation de l'article