Ce vignoble est situé sur un substrat permien, gréseux. Celui-ci est recouvert par des éboulis de rhyolites permiennes ou par des alluvions d'origine généralement locale. Les vignes orientées plein sud, bénéficient tantôt du Mistral, tantôt des brises maritimes en provenance de l'estuaire de l'Argens. Château du Rouët Belle Poule 2012 - Côtes-de-provence - Vin rosé | Guide Hachette des Vins. Plusieurs hectares de cépages nobles sont en cours de plantation. Les sols, grès rouge de l'époque permienne, volcanique acide (rhyolite) sont l'archétype du Terroir de Fréjus. Pour les terroirs dits de la Péguière de Victor et de L'Y, ces alluvions appartiennent par contre à la plaine alluviale de la Paléo-Endre. Cette rivière qui drainait le bassin amont de l'actuel Endre traversait le massif du Rouët par la Vallée Morte à l'ouest du domaine. Au cours du quaternaire, une surrection partielle du massif liée au plissement alpin a entraîné un détournement du cours d'eau vers sa vallée actuelle. Cette genèse du terroir du Rouët explique la présence de quatre types de sols:
Des sols peu profonds essentiellement sableux reposant sur la roche gréseuse (vignes gagnées sur les grès Permiens)
Des sols profonds sableux et acides à cailloutis roulés constitués de granite et de rhyolites.
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Chateau Du Rouet Belle Poule 2014 For Sale
Château du Rouët - Cuvée Belle Poule
France > Provence-Corse > Côtes de Provence - rouge
83490 Le Muy
Contact: Téléphone | Fax | Email
Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.
Chateau Du Rouet Belle Poule 2014 Photos
Château du Rouët - Belle Poule
France > Provence-Corse > Côtes de Provence - blanc
83490 Le Muy
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Chateau Du Rouet Belle Poule 2014 2017
Ces vins, haut de gamme, sont étroitement liés à l'image du Château. Ils sont produits par des partenaires vignerons, respectueux de leurs vignes et de leurs terroirs. La mise en bouteille dans nos chais finalise cette collaboration, garantie de qualité, d'expression du terroir et d'un savoir-faire familial. Terroir
Le Château du Rouët est situé au pied des roches rouges sur les premiers contreforts de l'Estérel. Belle Poule - Vin Tourisme. Des vignobles en espaliers, se devine la ville romaine de Fréjus. Depuis son origine le vignoble du Château du Rouët, établi en tranchées pare-feu, a contribué à la protection de la forêt environnante et vit dans un site exceptionnel. Les vignes, serties entre les Gorges de Pennafort et celles du Blavet, s'étendent sur plus de 70 hectares dans une zone préservée, classée Natura 2000. Entourées d'un patrimoine forestier remarquable (séquoias, cèdres, palmiers et bambous côtoient les chênes lièges et pins maritimes, l'ensemble des essences de la forêt méditerranéenne), elles sont plantées sur de vastes restanques.
Vin blanc
Vin rouge
Vin rosé
Dégustation
Robe délicate, couleur saumon, limpide et brillante. Nez très intense, parfums de petits fruits rouges et fruits noirs confits. La bouche confirme le nez, avec en plus une pointe amylique, belle fraîcheur équilibrée par beaucoup de gras. Très belle longueur en bouche, qui le classe parmi les très grands. Accords Vins et Mets
Cuisine aux aromates, viandes blanches grillées, charcuterie. Belle Poule Côtes de Provence Rosé du Château du Rouët - Vin rosés de Côtes de Provence. Encépagement
Vinification
Vendange manuelle. Macération pelliculaire à basse température. Premier jus de saignée
Rendement
36 Hl/hectare
Production
30 000 bouteilles
Les vins Château du Rouët
Médailles
Médaille d'ARGENT au concours Général Agricole de Paris,
Médaille d'ARGENT au Concours Mondial des Féminalise
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