Nombre de personnes:
6
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Proposé par:
Fauquet Les fromagers de Thiérache rue de la Croix 02170 LE NOUVION EN THIERACHE
Ingrédients
450 g d'andouille, 150 g de maroilles, 150 g de crème double, 10 cl de crème fleurette, 100 g de mâche, 3 tranches très fines de lard fumé, 2 oeufs, 3 cl de genièvre, 1 botte de ciboulette, 10 g de cerfeuil et estragon ciselés, poivre, muscade, 6 cercles de diamètre 10 cm (moules à quiches sans fond)
Préparation
Remplir le fond des cercles avec l'andouille coupée en petits cubes et la ciboulette ciselée. Mélanger la crème double, les oeufs, le poivre, la muscade et le genièvre, Recouvrir l'andouille à niveau, Parsemer de copeaux de maroilles écroûté et de fins morceaux de lard fumé préalablement grillé. Passer au four 12 min, thermostat 6 (180°), Sauce: faire bouillir la crème fleurette et ajouter le cerfeuil et l'estragon. Flamiche sans croûte, andouilles au maroilles | Tourisme en Avesnois. Verser la sauce autour des flamiches Servir avec quelques feuilles de mâche.
- La flamiche au Maroilles (pâte levée)
- Flamiche au maroilles traditionnelle
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La Flamiche Au Maroilles (Pâte Levée)
par 750 Grammes info signaler
Recette régionale, idéale pour le repas du soir avec une salade. Vidéo suivante dans 5 secondes
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Flamiche Au Maroilles Traditionnelle
4. 5
/ 5
basé sur
4
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Voici une autre recette de la flamiche, que je préfère personnellement. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
45 mn
1
Grattez le maroilles et coupez-le en copeaux. La flamiche au Maroilles (pâte levée). Dans une jatte, malaxez-le avec la bière puis ajoutez la crème, les oeufs et le poivre. Attention, ne mettez pas de sel car le maroilles est assez salé. 2
Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte, garnissez-en un moule et versez-y la préparation. Enfournez à four chaud et cuire pendant 30 minutes.
Flamiche Sans Croûte, Andouilles Au Maroilles | Tourisme En Avesnois
Maintenant que nous vous avons donné tous nos conseils (et l'eau à la bouche…), vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pas-à-pas pour la réaliser à la perfection! Flamiche au Maroilles Une délicieuse tarte aux Maroilles avec une base de pâte à pain Tags: Fromage – Maroilles – Quiche – Tarte Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 30 min Temps de repos 30 min Temps total 1 h 15 min Type de plat Plat principal Cuisine Française, Hauts-de-France Portions 4 personnes Calories 174 kcal La pâte 250 gr. Farine 2 Œuf(s) 1 sachet Levure Boulangère 50 ml Lait 50 gr. Beurre 2 pincées Sel La garniture ¼ Maroilles 2 c. à soupe Crème fraiche épaisse La pâte Diluez la levure dans le lait tiède Dans la cuve de votre robot, versez la farine et le sel Rajoutez les œufs et commencez à pétrir Rajoutez le lait-levure et continuez à pétrir Rajoutez le beurre et pétrissez pendant environ 5-10 minutes Beurrez le moule à tarte, aplatissez votre pâte et remplissez le moule en aplatissant avec vos mains Laissez la pâte monter pendant 30 minutes avec un linge légèrement humide sur le dessus.
Source: Les petits plats de Béa
Gateau de pommes de terre à la tomme - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Pomme de terre, Dessert, Salade, Oignon, Gâteau, Maroilles, Fromage, Fruit, Légume, Tomme, Rapé, Fumé, Fruit jaune Ce gâteau de pommes de terre râpées parfumé à l'oignon a un c? ur fromager. Ici j'ai utilisé une tomme régionale, dont la saveur se rapproche du Maroilles à vous de choisir la votre. Accompagner d'une salade c'est un plat bien complet et savoureux, il... Source: Les petits plats de Béa
CRUMBLE DE CHOU FLEUR AU MAROILLES ET AUX NOIX -, Balade à Douai - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Sauce, Chou, Dessert, Noix, Gâteau, Crumble, Maroilles, Froid, Légume, Gibier, Fleur, Faisan Chez moi on aime le chou fleur à toutes les sauces, cru, cuit, chaud ou froid rien ne nous arrête, et on s'en régale à chaque fois. Il y a quelques temps j'avais déjà marié le chou fleur au Maroilles faisant une recette au gout du Nord avec cette Maroiflette... Source: Les petits plats de Béa
Aucun produit Être déterminé Livraison 0, 00 € Total Commander Produit a été ajouté à votre panier Il y a 0 produits dans votre panier. Il ya 1 article dans votre panier. Total des produits Expédition Total Être déterminé Total Exclusivité web! Référence: 1316 - bleu canard col 89 Condition: Nouveau produit Tissu ameublement velours coloris bleu canard, de très belle qualité et très souple en 1. 48m de largeur. Idéal pour la confection de rideaux et de coussins... 1000 articles Envoyer à un ami Imprimer Plus d'infos Fiche technique Tissu ameublement velours ras en 1. Composition: 100% polyester Coloris: bleu canard Largeur du tissu: 1. 50m Poids: 300g au m² Utilisation: rideaux, coussins... Tissu d'ameublement : natté Thevenon Bellini - bleu canard - MPM. Vente: au mètre Lavage: 30° Largeur 1. 50m Vente Au mètre Composition 100% polyester Poids 300g au m² Lavage 30° Repassage Fer léger Entretien pas de javel
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N° produit
78698
Gamme de couleur
Bleu
Composition
100% COTON
Destination
Intérieur
Poids au m² (en gramme)
115
Motifs
Tête De Mort
Matière principale
Cotonnade
Type motif
Tête de mort
Labels
Oeko-tex
Composition principale
Coton
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Laize/Largeur: 140 cm Propriétés: Certifié Oeko-tex Densité: Moyen Usage: Déco Couleurs Informations complémentaires Détails produit Laize/Largeur: 140 cm Propriétés: Certifié Oeko-tex Densité: Moyen Usage: Déco Référence 146266 Couleur Bleu canard Entretien Poids 174. Tissu ameublement bleu canard de la. 81 g/m2 Composition 57% Polyester 39% Coton 2% Viscose 2% Acrylique Densité Moyen Propriétés Certifié Oeko-tex Raccord L 3 cm x H 3 cm Laize/Largeur 140 cm Usage Déco Description complète Tissu tissé teint à carreaux de 1. 4 cm de côté. Idéal pour tout vos projets d'ameublement!
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