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PALAMY est spécialisée dans la fabrication de film plastique, simple ou complexe, neutre ou imprimé, et leader français de sacs techniques pour l'emballage automatique (sacs Wicket). Fabricant de...
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Recette Pizza Savoyarde Reblochon
Préambule:
Les saveurs savoyardes de l'incontournable tartiflette sont réunies dans une même pizza! Pour la préparer, vous coucherez sur une fine pâte à pizza des oignons et des lardons rissolés à la poêle ainsi que des pommes de terre fondantes et du reblochon onctueux. Vous rehausserez votre pizza d'un oeuf au plat, ce qui la rendra tout simplement irrésistible! Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Total: 45 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
1 / 4 de Reblochon
3 pomme de terre
120 g de lardons fumés
1 oignon
1 pâte à pizza
1 oeuf
25 cl de crème fraiche
15 ml d'huile d'olive
Préparation de la recette Pizza Savoyarde Reblochon étape par étape:
1. Lavez, séchez, épluchez, détaillez les pommes de terre en rondelles et faites-les cuire à la vapeur pendant six minutes à la cocotte-minute. 2. Epluchez et émincez l'oignon. Recette pâte à rissole savoyarde de. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y rissoler l'oignon et les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (comptez dix minutes).
Recette Pâte À Rissole Savoyarde Pour
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Recette Pâte À Rissole Savoyarde La
1 h 15
Intermédiaire
Rissoles à la myrtille
0 commentaire
La rissole est une pâtisserie savoyarde, qui ressemble à un petit beignet ou un chausson aux bords dentelés, fourrée avec différentes garnitures. La rissole est une spécialité culinaire qui ne date pas d'hier, puisqu'elle se dégustait déjà au Moyen-Âge. Cette recette propose des rissoles à la myrtille, que l'on retrouve dans chaque fête savoyarde, tradition oblige. 800 g de farine de blé
375 g de beurre
250 g de confiture de myrtilles
50 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
1. Dans une casserole, faites fondre 125 g de beurre avec le sucre. Une fois que les deux ingrédients sont bien mélangés, versez le mélange dans un récipient et ajoutez-y 25 cl d'eau froide. 2. Mélangez puis ajoutez les jaunes d'œufs et la farine. Travaillez la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et formez une boule de pâte. Réservez pendant 1 heure au réfrigérateur. 3. Les rissoles aux poires recette Savoyarde et Suisse! - C'si bon le fait maison. Une fois la pâte bien reposée, étalez-la sur un plan de travail propre et fariné.
Recette Pâte À Rissole Savoyarde Du
Passer les poires au blender afin d'obtenir une compote homogne. Bon appetit
Etaler la pte et la dcouper l'aide d'une roulette cannele afin d'obtenir des rectangles. Disposer un petit tas de compote au milieu, refermer en soudant les bords avec un peu d'eau. A l'aide d'un pinceau, badigeonner les chaussons avec un peu de jaune d'oeuf. Faire cuire les rissoles au four th. 6 pendant 20mn environ jusqu' ce qu'elles soient bien dores. Recettes de la pâte à rissoles | Les recettes les mieux notées. Imprimez la recette Rissoles savoyardes:
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Avis de Valentinus du 09/12/2021
Pouce lev, les moticnes ne s'affiche pas
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Ingrédients 250 g de pâte feuilletée 1kg de poires (ou de pommes) 150 g de sucre 1 verre d'eau 1 jaune d'oeuf pour la dorure Réalisation Peler les fruits, les couper en dés. Mettre les fruits dans une casserole, ajouter l'eau et le sucre et cuire doucement pour réaliser une compote. Étaler la pâte, découper des rectangles. Recette pâte à rissole savoyarde pour. Disposer un petit tas de compote au milieu, refermer en soudant les bords avec un peu d'eau. Badigeonner les chaussons avec un peu de jaune d'œuf. Faire cuire les rissoles au four Th 6/7 pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.