Le sorgho, c'est quoi? Le sorgho est une des plus anciennes céréales et a l'avantage d'être sans gluten. Il est majoritairement cultivé en Afrique mais on le trouve aussi en France (Poitou-Charente, Centre, Midi-Pyrénées). Il est intéressant pour l' environnement car ne nécessite ni beaucoup d'eau ni beaucoup d'engrais. Son goût est plutôt prononcé et assez rustique, on n'hésite donc pas à le rendre plus subtil en alliant la farine de sorgho avec une autre farine plus neutre. Gâteau de sorgho pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Côté santé, outre le fait qu'il soit sans gluten, il est riche en phosphore, fer et calcium. © My Api Life
Ingrédients:
1 pot de yaourt nature (type grec de préférence pour un rendu plus moelleux)
2 pots de sucre complet
2 œufs
1/2 pot d'huile neutre
1, 5 pots de farine de blé semi-complète
1, 5 pots de farine de sorgho
1/2 sachet de levure chimique
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C. Versez le yaourt dans un saladier. Mesurez 2 pots de sucre et mélangez au yaourt. Ajoutez les œufs et l'huile, mélangez vivement.
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Les fibres alimentaires du sorgho aident à réduire le "mauvais" cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL) en raison de sa capacité à réduire la quantité de bile réabsorbée dans l'intestin. En outre, des études ont montré que les lipides du sorgho ont également la capacité de réduire le taux de cholestérol. Un taux de cholestérol plus faible réduit le risque d'accident vasculaire cérébral, d'inflammation chronique et de diabète de type 2. Les avantages du sorgho pour la perte de poids Le sorgho est une excellente source de fibres alimentaires et ces fibres aident à freiner l'ingestion de nourriture par une sensation de plénitude de l'estomac conduisant à une augmentation de la sensation de satiété et donc à une diminution de l'ingestion de nourriture. Recette gateau au sorgho au. Le sorgho lui-même est également un aliment à faible indice glycémique. La consommation de sorgho dans le cadre d'un régime quotidien peut contribuer à un meilleur contrôle du poids corporel. Le sorgho améliore la solidité des os Le calcium et le magnésium sont tous deux essentiels à la solidité des os.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Recette gateau au sorgho les. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Le sorgho n'a pas de coque non comestible et le grain entier peut donc être consommé. Cela signifie qu'il fournit encore plus de fibres, en plus de nombreux autres nutriments essentiels. La teneur élevée en fibres du sorgho est importante pour la digestion, la production d'hormones et la santé cardiovasculaire. Recette gateau au sorgho ky. Le sorgho est une source riche en antioxydants Le sorgho contient des composés polyphénoliques dans son péricarpe, dont l'effet protecteur sur la santé est supérieur à celui de nombreuses céréales, fruits et légumes consommés plus fréquemment. L'activité antioxydante du sorgho est même 3 à 4 fois supérieure à celle de certaines autres céréales complètes. Les bienfaits du sorgho pour les diabétiques Le sorgho est bon pour les diabétiques car il agit comme un aliment à faible indice glycémique. La consommation de sorgho est bénéfique pour un meilleur contrôle de la glycémie et augmente la sensibilité à l'insuline des patients diabétiques. Utiliser le sorgho pour réduire le taux de cholestérol Le sorgho a le potentiel pour gérer le cholestérol sanguin.
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Kassidi
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j'ai vidé mon livret A et mon livret jeune. Mon père est au courant depuis peu et à du me faire des avances pour remettre mes comptes dans le vert. Sauf que voilà je n'arrive pas à arrêter je lui ai promis d'arrêter mais je n'y arrive pas. Je lui ai même pris des grosses sommes sur sa carte bleue jusqu'a 600 euros dans la soirée. Je vous écris ce message et suis encore actuellement en train de jouer dans mon lit à 4H14 du matin alors que je dois être au boulot à 9h30. Voilà ce qu'on appelle une drogue. L'appât du gain, l'adrénaline. Quand j'y pense cela me rend fou de savoir que j'ai perdu 30 000 euros à seulement 24 ans et que j'aurais pu faire de belles choses avec.. des voyages, une belle montre etc..
Que dire de plus, je ne vois pas, quand on est un joueur, on est un joueur, les autres ne comprendront pas. J'ai pu perdre jusqu'a 2000 euros dans la même journée. Je badais, j'étais à la fenêtre en train de fumer ma clope et me disais à quel point j'étais une merde de balancer l'argent comme ça, des envies de sauter me traverser l'esprit.
J'ai récupéré le double avec une grosse chance Je vous explique:
J'étais au casino, j'ai joué au poker pour 10000€ de jetons
Je suis tombé contre un gros moustachu turc qui faisait flipper. Il devait avoir la quarantaine. J'en ai 23. Après 3 heures de jeu intense, j'étais a 13000 a peu près. Puis j'ai tout perdu en une manche. J'avais un brelan, j'ai misé 5k, il a suivi, j'ai remisé 1k et il a suivi, puis j'ai remisé 1k mais cette fois il m'a fait un tapis. J'étais confiant, du coup j'ai misé... Il avait une couleur l'enfoiré...
Ma réaction: Ah naaan merde... Je suis parti chialer devant mes potes, ruiné. Le turc qui est mort de rire. 10 minutes après il me fait signe de venir devant lui. Il me dit "Pourquoi tu joues avec tant de risque? " Je lui dit que j'ai plus grand chose a perdre, que ces mes derniers instant de ma vie... Puis la il me sort 2 jetons de 10k et me dis "Arrête ces conneries petits c'est pas pour toi ce genre de jeu, profite de ta vie. Prend pas ca comme de ma pitié" et me tapote sur l'épaule.