Infos nut. par 1 portion
Calories
1633 kJ /
393 kcal
Protides
26 g
Glucides
6 g
Lipides
30 g
Fibre
1 g
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Terrine De Poisson Et St Jacques Au Thermomix D
Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
TM5
TM31
TM6
4. 6
(83 évaluation)
Niveau facile
Temps de préparation 15min
Temps total 1h
Nombre de portions 4 parts
½
bouquet d'aneth frais
500
g d'eau
1
cube de bouillon de légumes
350
g de filets de cabillaud
g de filets de saumon frais, sans la peau
6
œufs
200
g de crème fraîche épaisse, 30% m. g. min. sel
poivre moulu
30
g de concentré de tomate
Infos nut. par 1 part
Calories
2359 kJ /
566 kcal
Protides
50 g
Glucides
8 g
Lipides
37 g
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Terrine De Poisson Et St Jacques Au Thermomix Recettes
Merci pour votre réponse
cordielement
Réponse Ptitchef: Pas besoin de cuire le merlan avant, il se cuit au four
J'ai envie d'essayer votre recette mais ne sais me procurer des filets de puis-je employer d'autre comme poisson? Puis-je utiliser du poisson surgelé? Merci pour vos bons conseils et au plaisir de vous lire
Réponse Ptitchef: Vous pouvez utiliser n'importe quel autre poisson blanc. Qu appelez vous les empreintes merci
Réponse Ptitchef: C'est un moule à muffins par exemple
Je me pose une question:
-faut-il faire cuire le poisson avant de le mixer et de quelle façon: court-bouillon ou vapeur
Merci de votre réponse
Réponse Ptitchef: Il se cuit au four, le poisson est cru avant la cuisson
Se mange chaud ou froid en entrée? peut on les preparer la veille? cordialement
stephanie
Réponse Ptitchef: On peut le préparer la veille. Il se déguste chaud ou froid selon votre préférence
Bonsoir
s'agit il d'une entrée froide ou chaude? merci
Réponse Ptitchef: On peut le manger chaud, tiède ou froid selon votre préférence
Est ce que vous pouvez m'expliquer la phrase placez vos empreintes sur la grille perforée et garnissez a mi huteur
Réponse Ptitchef: Placer votre moule à empreinte (moule à muffins par exemple) sur la grille du four
Qu'appelez vous empreintes?
5. Faites cuire au bain marie pendant 45 min à four chaud à 180°C et servez tiède ou froid. Astuces
Vous pouvez remplacer les crevettes par des langoustines et le persil par de l'aneth. Vous pouvez, aussi, incorporez des petits légumes à la préparation, carottes, petits pois, ou encore haricots verts. Pensez à les cuire avant les utiliser. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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