2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe de sumac (ou de zaatar)
Marinade spéciale poisson
Des saveurs parfaites pour sublimer tout type de poisson, particulièrement les poissons blancs. Ingrédient:
10 cl d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
Jus d'1 citron jaune
1/2 botte de ciboulette hachée
1 échalote hachée
2 cuillères à café de graines de fenouil
Facultatif: 1/2 cuillère à café d' épices pour poisson
Marinade fumée
Parfaite pour le barbecue, cette marinade rappelle d'ailleurs un peu la sauce barbecue. 5 mélanges d'épices mexicains. de Nell - Passion Recettes. La saveur fumée est apportée par le fameux pimenton de la Vera, un paprika fumé espagnol. C'est une marinade passe-partout, mais elle est parfaite pour les viandes. 2 cuillères à café de Pimentón (un paprika fumé)
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de cumin en poudre
1 pincée de girofle en poudre
1 cuillère à café d'ail séché
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre
Marinade asiatique
Fraiche et légère, cette marinade donnera un côté asiatique à vos brochettes de poulet, de crevettes, saint jacques, de poisson, etc.
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Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats au porc
Une marinade sucrée-salée, chaude et piquante, parfaite pour cuisiner la viande, à servir pour une soirée entre amis! Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1. Recette travers grillés, sauce tex-mex - Marie Claire. 15 minute
Temps de trempage 4 heures
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
2 kg de travers de porc frais
1 oignon
4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
3 cuillères à soupe d'huile
5 cuilllères à soupe de vinaigre blanc
2 cuillères à soupe de sucre brun
4 cuillères à soupe de ketchup
piment moulu
Tabasco
sel
La préparation de la recette
Pelez l'oignon et hachez-le finement. Mélangez tous les ingrédients de la sauce avec 1 pincée de piment, du sel, quelques gouttes de Tabasco et l'oignon haché. Mettez les travers dans un plat creux allant au four, recouvrez-les de la marinade, couvrez d'un film plastique et laissez mariner au moins 4 heures. Au bout de ce temps, préchauffez le four à th 8 (240°).
Posez-les! C'est une si bonne sauce. Je suis heureux de pouvoir vous aider. Si vous appréciez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques ÉTOILES. N'hésitez pas non plus à la partager sur les médias sociaux. N'oubliez pas de nous taguer à #ChiliPepperMadness. Comment faire une sauce tex mex style. Je ne manquerai pas de la partager! Merci! – Mike H.
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Recette authentique de sauce ranchero maison
C'est la meilleure recette de sauce ranchero que j'ai jamais goûtée, avec une base de tomate en dés, de jalapeno et d'oignon, assaisonnée d'un mélange de poudres de chili et d'assaisonnements. Parfaite sur les huevos rancheros ou tout plat mexicain ou tex mex. Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson25 minutes
Temps total30 mins
Cours: Plat principal, Salsa, sauce
Cuisine: Américain, Mexicain
Mot clé: jalapenos, recette, sauce, Tex-Mex
Portions: 14
Calories: 28kcal
Auteur: Mike Hultquist
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 oignon jaune moyen haché
2 piments jalapeno hachés
4 gousses d'ail hachées
boîte de 16 onces de tomates en dés
1 tasse de bouillon de poulet.
Voici une manière originale et très savoureuse de préparer vos prochains steaks hachés maison! Ces steaks hachés façon bouchère aux saveurs Tex-Mex sont d'une très grande simplicité à réaliser, pour un résultat absolument délicieux! Pour préparer cette recette, vous prendrez soin de choisir de la viande hachée de bœuf de qualité et maigre. L'idéal étant de l'acheter auprès de votre boucher: vous obtiendrez ainsi un steak haché aux saveurs incomparables et surtout, il ne rejettera pas d'eau à la cuisson. Pour parfumer cette recette originale, je vous propose d'ajouter à votre préparation de fabuleuses épices Tex-Mex (voir le lien dans la liste des ingrédients)! Ces épices se marient à merveille avec le bœuf et offrent des saveurs incroyables! Succès garanti! Comment faire une sauce tex mex d. Vous pouvez servir vos steaks avec des frites, une salade… sans oublier les sauces d'accompagnement: ketchup, sauce barbecue, moutarde douce, sauce béarnaise… Vous pouvez aussi réaliser cette recette afin de préparer des burgers tex-mex, des boulettes de bœuf… J'ai réalisé plusieurs autres belles recettes avec ces épices que vous pourrez découvrir ici, donc ne vous privez pas de les utiliser, elles sont exquises et généreusement parfumées!
il serait dommage de se priver d? une bonne sauce BBQ maison
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Chaton recherchant sur un fond dégradé
Le chat blanc et rouge vous a tourné le dos
Un chat roux sérieux monte sur une chaise de bureau
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Chat noir et feu.
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