Place aux fèves et petits pois Cette première année d'expérimentation a montré la faisabilité de la co-culture. Il n'y a pas eu d'effet négatif sur la vigne. Pour 2020, il compte poursuivre ses essais: « Je vais continuer en 2020 ce type d'essais avec des alliacées dans des vignes de muscat à petits grains taillées en gobelet. Je vais aussi faire des essais avec d'autres types de légumes comme les fèves, et les petits pois, implantés cette fois sous le rang à 10 cm du passage de roue, pour pouvoir passer en cas de besoin et faire un traitement sur la vigne. » Pourquoi pas la pomme de terre D'autres légumes pourraient être intéressants à cultiver avec les vignes, comme les pommes de terre. « Personnellement, mes sols de garrigue très pierreux, ne sont pas des sols adaptés aux pommes de terre, mais un collègue du réseau Vignes en transition 1 a effectué sur le même principe des essais de pommes de terre, cultivées dans l'interrang de vignes résistantes aux maladies crytptogamiques en alternance un rang sur deux avec des engrais verts et récoltées à la décavaillonneuse », cela a plutôt bien fonctionné, avec des rendements intéressants.
Rang De Vigne Coronavirus
Espèces et variétés de vignes
Le genre Vitis se décline en 65 espèces environ, qu'on trouve en Asie et en Amérique du Nord. Leurs fruits sont comestibles, certaines vignes sont cultivées, comme Vitis labrusca (on connaît son fruit dans le Midi sous le nom de « raisin framboise » ou « Isabelle »). Pourtant, une loi de 1934 interdit la culture et la vente de cette espèce…
Le but était d'éviter la surproduction. Cette vigne en effet se développe beaucoup et peut atteindre 30 m de haut. Elle produit abondamment et ses fruits dégagent un délicat parfum. A découvrir: Vigne 'Fragola Nera': le raisin au goût de fraise des bois
Parmi les variétés de la vigne commune, on trouve:
Récolte hâtive (août) raisins blancs:
« Muscat de Saumur »: rond, parfumé. « Madeleine Royale »: très juteux mais sensible au botrytis (champignon nuisible) en cas d'été ou d'automne trop pluvieux. « Perle de Csaba »: sucré, peau fine, fait la joie des oiseaux. « Perdin »: grappes de 200 g environ, grains petits et ronds, dorés à maturité.
Pierre-Yves Petit, viticulteur, chercheur et formateur-consultant indépendant en permaculture a démarré en 2019 des essais d'implantation de légumes entre les rangs de vigne. Pierre-Yves Petit a débuté en 2019 des essais d'implantation de légumes entre les rangs de vigne. « Je me suis installé à Vic-la-Gardiole dans l'Hérault, près de Montpellier, en 2017 avec un objectif: développer une exploitation qui soit travaillée et réfléchie selon les principes de la permaculture, avec la volonté de ramener de la résilience territoriale, d'introduire de la polyculture », explique Pierre-Yves Petit. Des alliacées pour commencer Il a commencé sur ses vignes héraultaises en 2019 des essais d'implantation de légumes entre les rangs de vignes avec des alliacées: oignon, ail, échalote. « J'ai choisi cette famille de légumes car les alliacées sont des plantes myco-compatibles: leurs racines font des mycorhizes proches de celles de la vigne. Dans les racines des alliacées, il y a un environnement de spores de glomeromycomycètes capables a priori de mycorhizer la vigne.
Il est aussi possible de faucher les couverts végétaux semés sur l'inter-rang et les déporter sous le rang pour créer un mulch. Ce paillage permet de limiter l'usage des herbicides et conserver l'humidité en été ( Thomas, 2021). Paillage avec toile Il existe sur le marché des toiles végétales biodégradables ou à base de bioplastique, à privilégier aux films non biodégradables. Les toiles doivent être posées à l'aide d'une dérouleuse, de préférence avant l'implantation de la vigne afin d'éviter d'abîmer la plantation. Selon leur épaisseur, leur durée de vie est comprise entre de 2 et 4 années. La toile est à conserver en surface et à recouvrir par de la terre lorsqu'elle n'assure plus son effet couvrant. Période de mise en œuvre Sur culture implantée A l'implantation Le paillage peut être réalisé avant implantation pour la pose d'une toile biodégradable ou sur des parcelles adultes pour un mulch. Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle Application de la technique à... Tous les types de sols: Facilement généralisable Tous les contextes climatiques: Facilement généralisable Continental Océanique Méditerranéen Alpin Réglementation Sans connaissances Régulation et gestion des adventices Stabilité physique et structuration du sol Critères "environnementaux" Effet sur la qualité de l'air: En augmentation Réduction de l'usage d'herbicide et de leur transfert dans les eaux de surface et souterraines.
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