Recettes
Recettes au lait
Polenta au lait
Ingrédients
2
1/2 litre de lait + 10 cl
40 g de sucre roux
2 cuillères à soupe d'arôme vanille ou un sachet de sucre vanillé
70 g de polenta
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Faire cuire 5 minutes sur feu très doux après l'ébullition du lait tout en remuant. A la fin de la cuisson, ajouter le lait froid pour stopper la cuisson. Bien mélanger. Disposez dans des ramequins et au frigo pour au moins 1 heure. Recettes de polenta et de gâteau. Polenta, lait, vanille, dessert. Vous allez aimer
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Recette Avec Polenta Dessert En
Très consommée dans le Nord de l'Italie, la polenta est une préparation à base de semoule de maïs. On l'emploie souvent pour réaliser une purée crémeuse. La liste de nos meilleures recettes. La polenta, cette bouillie italienne qu'on considérait autrefois comme le pain des pauvres, a désormais gagné ses lettres de noblesse. Elle se déguste en purée, en soupe, frite, nature ou parfumée avec avec du parmesan râpé. Traditionnellement, on cuit la semoule de maïs dans du bouillon ou dans du lait. Pour qu'elle soit crémeuse, on la verse en pluie fine dans le liquide en ébullition et on remue sans cesse avec une spatule en bois pendant 3-4 minutes sur feu doux. Une fois cuite, on y ajoute de la crème fraîche, du parmesan, du gorgonzola, des champignons, des copeaux de courgette... Sans oublier de l'assaisonner. LES MEILLEURES RECETTES DE DESSERT AVEC POLENTA. Refroidie dans un plat puis coupée en cubes, elle peut être rôtie ou gratinée au four, avec du gruyère râpé, des herbes de Provence et de la sauce tomate. En version sucrée, la polenta est gourmande à souhait: on l'aromatise avec du sucre, de la vanille, de la fleur d'oranger ou encore de l'armagnac.
Recette Avec Polenta Dessert Facile
La polenta sucrée, cousine du riz au lait et de la semoule au lait, ou l'art d'écouler sa polenta en variant les plaisirs (pas encore trouvé de recette qui me satisfasse vraiment pour la polenta salée…): une recette parfaite quand l'envie d'un petit dessert sympathique nous prend une fois le plat terminé! La cuisson ne vous laissera pas le temps de faire la vaisselle! A table dans moins de 10 minutes
Ingrédients:
Polenta à cuire
Lait
Sucre en poudre
Ce que vous voulez pour parfumer: cannelle, vanille, cacao, caramel, miel, confiture, fruits frais ou fruits secs…
Mettre à bouillir le lait, puis ajouter la polenta: compter pour trois personnes 50cl de lait et 70 grammes de polenta. Laisser épaissir à feu doux, en remuant de temps à autre avec une cuillère en bois, jusqu'à obtenir une texture crémeuse à votre goût. Cela va très vite. Recette avec polenta dessert recipes. Ajouter du sucre selon vos goûts (60g pour les proportions indiquées ci-dessus), puis choisir le parfum que l'on y mettra: sans hésitation pour moi, la cannelle remporte le match!
Par Florentine - 750g,
Publié le 20/09/2017
-
Mis à jour le 22/09/2017
Pas toujours évident de savoir comment cuisiner la polenta, pour changer et pour la faire apprécier. Avec ces 12 idées de recettes, vous devriez bien trouver votre bonheur ou redécouvrir la polenta tout simplement...
#noel #recette #cuisine #verrine #saumon #apero #robotculinaire #thermomix #aperitif · 10 m Crevettes Indian Food Recipes Asian Recipes Cake Factory Entrees Food Porn Good Food Food And Drink Au Cookeo, on peut tout faire ou presque! Préparer un plat de crevettes, vous y avez déjà pensé? Vous pouvez tester avec cette recette de crevettes au curry. #curry #crustaces #crevette #cookeo #plat #cuisine #recette · 16 m Crevettes Marinated Shrimp Prawn Shrimp Shrimp Skewers Bbq Cette recette de brochette de crevette marinée est facile à réaliser! Entree avec crevette pour noel 2. Il suffit d'anticiper le temps de marinade. Ce peut-être une idée pour les repas de la fin d'année! #recette #cuisine #noel #fete #brochette #entree #crevette · 55 m Crevettes
Entree Avec Crevette Pour Noel 2
Décortiquez-les soigneusement pour en enlever le corail. Dans une grande poêle chaude, faites fondre 20 grammes de beurre doux. Déposez-y les noix de Saint-Jacques, en les espaçant bien les unes des autres. Pas besoin de les décongeler au préalable, vous pouvez les cuire directement. Laissez dorer pendant 4 à 5 minutes, puis retournez-les. Ajoutez les crevettes. Entree avec crevette pour noel youtube. Lorsque les noix de Saint-Jacques et les crevettes sont cuites, ajoutez le Cognac ou l'Armagnac et faites-les flamber. Lorsque l'alcool s'est évaporé, baissez le feu et ajoutez la crème liquide entière. Laissez mijoter à feu très doux pendant environ 5 minutes, en mélangeant régulièrement pour que les crevettes n'accrochent pas. Dressez: sur un lit de salade, disposez vos noix de Saint-Jacques et vos crevettes flambées, puis nappez-les de crème liquide. Servez sans attendre. N'hésitez pas à ajuster les quantités en fonction de l'appétit et du nombre de convives. Vous pouvez également servir vos crevettes flambées au Cognac en verrines, à l'apéritif.
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Assaisonnez à votre gout:baies roses, sel, poivre… Laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en vérifiant régulièrement. Dressez dans une petite assiette ou en verrine, et parsemez de ciboulette. Votre entrée de crevettes originale et délicatement parfumée est prête à être servie! Les proportions sont pour deux personnes. Noël: 11 entrées simples et rapides avec 3 ingrédients seulement. Adaptez les quantités en fonction du nombre de convives, ou de la façon dont vous souhaitez dresser votre entrée. Alors, pour quelle entrée de crevettes allez-vous craquez pour Noël?