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Une recette de polenta pour changer un peu de nos traditionnelles pâtes, riz et purée. Cette recette devrait plaire à toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes
260 g de polenta
200 g de champignons de Paris
100 g d'oignons
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cube de bouillon de bœuf
1, 250 l d'eau
Sel
Poivre
Persil
Mode dorer
Versez l'huile d'olive dans la cuve puis quand l'huile est chaude faites revenir les oignons puis les champignons. Ajoutez la polenta et un bouillon composé de 1, 250 l d'eau et d'un cube de bouillon de bœuf émietté. Polenta au cookeo. Salez et poivrez selon votre convenance. Ajoutez le persil
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn. Servez chaud
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Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier....... A Propos de Nous
Polenta Cremeuse Au Cookeo | Recettes Cookeo
15 min
Facile
Sauce fromagère pour tacos
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Le tacos est un plat rapide plébiscité notamment par les ados. D'origine mexicaine, le tacos a fortement évolué, il peut proposer une base de viande (bœuf, poulet, cordon bleu), de légumes (pois chiches) et peut-être même confondu avec un dérivé du kebab. La sauce fromagère pour tacos est elle aussi très populaire. Simple et rapide à réaliser, elle ravira toute la famille. 250 ml de crème liquide
50 g de cheddar
50 g d'emmental
20 g de comté
poivre
1. Versez la crème liquide dans une casserole et faites chauffer à feu doux. Arrêtez avant l'ébullition. 2. Ajoutez ensuite l'emmental et mélangez au fouet jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. 3. Ajoutez ensuite le comté et le cheddar. Mélangez une nouvelle fois au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 4. Pour rendre la sauce plus lisse, passez-la au mixeur. 15 plats minceur en moins de 20 minutes | Fourchette et Bikini. 5. Il ne vous reste plus qu'à poivrer et à verser la sauce dans un contenant. Astuces
Votre sauce fromagère est prête pour garnir vos tacos, burger ou kebab maison, vous pouvez l'utiliser pour accompagner d'autres mets (excellent avec les tortillas).
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Verser dans la cuve du Cookéo le lait, le beurre découpé en petits dés, le sel ainsi que le piment. Laver le citron puis prélever le zeste et l'ajouter dans la cuve. Ajouter enfin le thym puis allumer le Cookéo. Laisser chauffer doucement en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois pendant le préchauffage puis, une fois le lait chaud, ajouter la polenta. Fouetter afin de bien mélanger le lait et la polenta et laisser cuire en mode dorer pendant environ 8 minutes tout en mélangeant régulièrement. Polenta champignons une recette cookeo - Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans. Lorsque la polenta commence à épaissir, ajouter la crème ainsi que le citron presser puis bien mélanger une dernière fois. Servir alors le plus rapidement possible.
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