Potée auvergnate traditionnelle adaptée avec de la saucisse de Morteau. Voici ma recette facile et rapide pour un délicieux plat familial. Alors ce n'est pas la recette traditionnelle de la potée car il n'y a pas une mais plusieurs recettes de potée. Avec des spécificités selon les régions de France mais aussi les traditions locales ou familiales. Liste des recettes avec "Potée". Je vous propose donc ma recette de potée, tel que je l'ai toujours cuisinée: une grand influence de potée auvergnate avec la saucisse qui ont bercé mon enfance, la saucisse de Morteau. Je remplace parfois la saucisse de Morteau par des saucisses de Montbéliard, on est donc sur des produits de Franche-Comté, c'est pour cela que je n'oserais pas appeler ma potée potée auvergnate. Origine de la potée et tradition culinaire
Le mot potée vient du contenant dans laquelle le plat est cuit. Le pot, le récipient de cuisson, donnant ainsi son nom au contenu, le plat cuisine. La potée désigne par extension aujourd'hui un plat de viande avec des légumes cuit dans un bouillon.
Potée Sans Viande De Boeuf
Duo Surimi et Chou Romanesco
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Potée Sans Viande En
Nos conseils La potée bretonne est une variante de la potée traditionnelle. Au Lavandier nous l'aimons à base de chou et de morceaux de porcs et charcuteries. C'est un plat ancien et populaire présent dans toutes nos campagnes mais sous des noms différents. La potée est un plat unique et copieux composé de porc demi-sel et de légumes de saison, sa composition est saine et revigorante.
Potée Sans Viande Film
Vous pouvez retrouver notre viande certifiée Bleu-Blanc-Coeur pour votre potée directement sur notre boutique en ligne et vous faire livrer chez vous en 24/48h ou retirer dans nos différents points de vente D'autres articles similaires Découvrez nos autres conseils sur nos produits.
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Liste mise à jour toutes les 30 minutes. << Préc. 1 Suiv. GROUPE FRIGORIFIQUE SILENCIEUX SILENSYS / PROFROID
SILENSYS GROUPES Frigorifiques Froid NÉGATIF
57000 METZ Lorraine FRANCE
à débattre
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Silensys Groupe Froid 1
* Informations et visuels non contractuels
Groupe Silensys SILAG2516Z TZ 400V / Triphasé / 50hz
8 403, 00 € HT
/ Pièce
Connectez-vous pour voir son prix
Groupe hermétique Silensys basse pression
Marque: Tecumseh
Code article: 110861
Modèle: SILAG2516Z TZ
Page catalogue:
040
Spécifications Techniques
Type de groupe de condensation
A air carrossé
Réfrigérant
R452A - R449A
Application
Basse pression
Technologie de compresseur
Hermétique à piston
Type de tension
Triphasé
Plage d'application
-40°C à -10°C
Tension
400 / 3 / 50
Cylindrée
112. 5cm³
Puissance frigorifique @ -35°C
1756W
400V
Intensité maximale
10. 3A
Diamètre aspiration ODF
7/8"
Diamètre liquide ODF
1/2"
Nombre de ventilateurs condenseur
1
Diamètre de l'hélice condenseur
450mm
Débit d'air condenseur
2970 m³/h
Dimensions (longueur x largeur x hauteur)
654 x 1174 x 837mm
Poids
128kg
Taille de carénage
L
Puissances
Détails
Puissances indiquées pour température ambiante +32°C, surchauffe des gaz aspirés +10K, sous refroidissement 3K.
Avec Compresseur Hermétique Tecunseh
SILENSYS TECUNSEH SILAG4534Y
Délai de livraison: immédiat
5. 596, 45€ H. T
Quantité
spécifications
Plus d'informations
Température (Cº) Pour Chambre Froide Positive
Réfrigérant: R 134a
Puissance (W): 6525
Température d'évaporation (° C): -10+32ºc
Puissance du compresseur (HP): 2 1/2
Tension / Voltage: 400/3/50
Compresseur Modèle: TAG4534Y
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