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Recette au chocolat
Fondue au chocolat
Ingrédients
6
J'ai utilisé des fraises, des bananes, du melon, de la mangue, de l' ananas et des kiwis coupées en gros cubes. Préparation
J'avais choisi de servir cette fondue en dessert aprés un bon repas je n'ai donc mis que des fruits, des chamallows et quelques fraises tagada mais si vous l'a servez au goûter, brunch ou aprés un repas léger vous pouvez y ajoutez des cubes de brioches, de quatre-quarts, des minies crêpes roulées me suis servie de ma chocolatière reçu par mon partenariat avec le site "PEARL DIFFUSION" pratique le chocolat reste toujours chaud et fondant. Choisissez quand même un bon chocolat c'est bien meilleur une fois fondu. Servez avec des petites fourchettes et chaque convive trempe des cubes fruits, des bonbons etc... dans le chocolat chaud. Un régal pour les yeux et le ventre
Accord vin: Que boire avec? Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
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Pour poursuivre gaiement votre soirée conviviale après votre fondue au chocolat, voici quelques idées d'animations:
Un jeu de société dit d' ambiance du style Time's up, Buzz it, Shabadabada,... Un karaoké
Une soirée quizz en tous genres (ajoutez un quiz sur le chocolat pour rester dans le thème! ) Si après tout ça vos amis n'ont pas appréciés votre soirée fondue au chocolat... c'est qu'ils ne sont pas de fins... gourmands! Crédit photo: Orderinchaos
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Cela fonctionne aussi très bien avec toutes ces gourmandises: profiteroles, pour une bouchée ultra gourmande! guimauves, pour retomber en enfance! meringues, pour un peu de légèreté… pop-corn, pour un peu d'originalité cookies, brownies mais aussi bonbons pour des plaisirs variés! L'appareil Tefal EF352116 est équipé d'un plateau rotatif et de ramequins, vous n'avez plus qu'à déposer vos petites préparations à l'intérieur. Les convives peuvent partager facilement les différents accompagnements. Pratique et ludique! Le caquelon est amovible pour plus de praticité et pour un nettoyage plus facile. L'appareil est équipé de 8 fourchettes pour satisfaire un grand nombre de gourmands et passer un moment très agréable! Etape 3: la décoration! Pour faire de la fondue au chocolat, un réel moment de partage et de créativité, ajoutez une dernière poignée de gourmandise! Comment? Chocolat ok, accompagnement ok, place à la touche décorative. Pour cela, on prévoit des petites coupelles où l'on dépose des petites décorations comestibles, cela peut prendre différentes formes: noix de coco râpé cacao en poudre coeurs en sucre confettis chocolat blanc râpé Vous êtes définitivement prêt à étonner vos invités!
Pour un anniversaire... C'est un régal pour les yeux et les papilles! Ingrédients
Pour 4 gourmands (ou 6 personnes)
2 plaques de chocolat noir à 56% de cacao minimum (en fonction des gouts)
40 cl de crème fraiche
1/2 tasse à café de café très fort
Fruits de saisons ( framboises, oranges, kiwis, bananes, pèches, abricots, pommes, poires, brugnons, cerises... )
Boudoirs, madeleines, pain d'épices...
Bombons ( fraises, chamallows, bananes... Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Cassez le chocolat en morceau, mettez-le dans le caquelon à fondue que vous plongerez au bain-marie. Remuez. Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez la 1/2 tasse de café et la crème fraîche. Remuez bien afin d'obtenir un mélange lisse et onctueux. 2
Préparez les fruits (les laver, les éplucher - si besoin - et les découper). Découpez le pain d'épices ou tout autres gâteaux en petits carrés. Ouvrez les sachets de bonbons et mettez-les dans des bols. Pour finir
Mettre le caquelon sur l'appareil à fondue et régalez-vous en trempant les fruits, bonbons ou biscuits dans le chocolat!
C'est comme la couture qui est souvent faite par les femmes. »
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