Coucou chers amis! J'ose croire qu'au del à de tout, vous vous portez super bien. Riz Zembrocal pommes de terre - La Cuisine d'Asiah. Aujourd'hui, je vous emm è ne sur l'île de la r é union afin de d é couvrir un plat tr è s énergétique, riche en sucres lents, facile à cuisiner et tr è s savoureux: « le Zembrocal pomme de terre »! Mesdames, Messieurs d é couvrons ensemble cette recette r é unionnaise…😋
Pour 5 personnes
Temps de pr é paration: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingredients
500 g de riz 2 grosses pommes de terre( pelées, lavées et découpées en petits cubes) 1 branche de thym 1 oignon pelé, dégermé et émincé 3 gousses d'ail 1/2 cuillère(s) à café de curcuma sel & poivre 1 cuil. à soupe d'huile de tournesol
NB: possibilité, d' ajouter de la viande et des légumes! Préparation et cuisson:
un plat de Zembrocal pomme de terre
ETAPE 1 Dans une marmite, Faites revenir les pommes de terre, puis terminez la cuisson avec un peu d'eau. ETAPE 2 Une fois les pommes cuites, Faites roussir les oignons, puis ajoutez-y les pommes de terre, le curcuma, le sel et le poivre.
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Recette Riz Zembrocal Pomme De Terre
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Ensuite j'ajoute le tout avec le riz, l'eau dans l'autocuiseur pour la cuisson. La comme auparavant, il faut mélanger à ébullition.. Le zembrocal est un plat complet, typique de l'île de la Réunion. Un délice avec un bon rougail saucisses en autres... 🍽️
Cuisinez, faites du télépartage. Surtout ret 'zot Kaz. ( Restez chez vous).
Recette Riz Zembrocal Pomme De Terre Cocotte
Bonjour zot tout. Essayons de garder le cap malgré une actualité guère réjouissante. Ce dimanche je vous apporte du soleil dans votre assiette grâce à une recette colorée de mon ile: zembrocal pomme de terre express ( la version de Nolli). Une recette rapide car elle est faite directement dans l'autocuiseur. 🍲
Ingredients: 2 pommes de terre, 2 c à soupe d'huile, du thym frais, 1 c à soupe de curcuma, du sel, 4 mesures de riz, 5 mesures d'eau. Préparation: rincez le riz, coupez en cube les pommes de terre. Recette riz zembrocal pomme de terre lake missouri map. Mettre tous les ingrédients dans l'autocuiseur. Laissez mijoter en prenant soin de bien mélanger à ébullition. On n'a juste à attendre tranquillement la fin de la cuisson..
Ma version dans l'autocuiseur aussi, mais un peu plus long. J'ai mis en plus des autres ingrédients, de l'ail, de l'oignon du poivre. Dans une poêle j'ai fait roussir avec un peu d'huile, l'oignon émincé, l'ail pilé avec les pommes de terre en cube, le curcuma, le poivre, le sel le thym etc… Je laisse cuire un peu à feu moyen.
Mélangez bien le tout et laissez cuire durant 2 minutes à feu moyen. ETAPE 3
Pendant ce temps, Lavez le riz plusieurs fois à grande eau en le frottant, pour enlever l'excès d'amidon. Ensuite, Ajoutez le aux pommes de terre et mélangez bien le tout. ETAPE 4 Ajoutez-y 1 Litre d'eau et le thym. Mélangez le tout et portez le à ébullition, ajustez l'assaisonnement tout en remuant de temps en temps. ETAPE 5 Baissez le feu et laissez cuire à feu doux jusqu'à évaporation de l'eau. Assurez-vous que les grains de riz soient tendres et non croquants. (S'ils sont croquants, rajoutez juste un peu d'eau à la surface et laissez cuire complètement). Au bout de 20 minutes, votre zembrocal est cuit. Riz zembrocal pommes de terre - YouTube. ETAPE 6 Service et accompagnement libres les amis. Bon appétit! Le temps de vous retrouver pour un prochain numéro, je vous laisse cogiter sur cette pensée de Mary Anne Radmacher:
« Le courage ne gronde pas toujours. Parfois, il est la petite voix de fin de journée qui dit « J'essaierai de nouveau demain »».
L'employeur ne peut pas, évoquer une faute d'un tiers pour s'exonérer de sa responsabilité. Il est important de vérifier que chaque protocole de sécurité réalisé dans l'entreprise comporte bien une date et deux signatures (entreprise d'accueil et entreprise de transport). A défaut, le document sera considéré comme irrecevable par les juges amenés à se prononcer sur la responsabilité de l'employeur suite à un accident du travail. L'heure précise de la livraison doit également être arrêtée pour s'assurer de la présence de personnel suffisant du côté de l'entreprise d'accueil et éviter un isolement d'un salarié de l'entreprise du transport lors de l'opération de déchargement.
Protocole De Sécurité Chargement Chargement Le
En outre, l'insuffisance ou l'absence de protocole de sécurité pourra entrainer, le cas échéant, des poursuites pénales pour homicide ou blessures involontaires tant à l'encontre de l'entreprise d'accueil que du transporteur en cas de survenance d'un accident du travail. En effet, l'article 222-19 alinéa 1 du Code Pénal, sanctionne « de deux ans d'emprisonnement et de 30 000 euros d'amende le fait de causer à autrui, une incapacité totale de travail pendant plus de trois mois, par maladresse, imprudence, inattention, négligence, ou manquement à une obligation de prudence ou de sécurité ». Question 4: un salarié d'une entreprise d'accueil décède suite à une colision avec un camion d'une société de tranport: quels sont les risques de condamnations, sachant qu'aucun protocole ni plan de circulation n'ont été rédigés? Un salarié d'une société viticole est décédé au cours de la collision survenue sur le site de l'entreprise d'accueil entre le tracteur qu'il pilotait et un camion conduit par un salarié de la société de transport de marchandises qui effectuait une opération de chargement/déchargement.
Pas de risque d'erreur de version puisque l'ensemble des utilisateurs pourra consulter en ligne la dernière version enregistrée. En plus du gain de temps, cela permet une meilleure coordination des actions et de disposer d'informations ou documents à jour en cas d'évolution des données. La gestion globale des plans de prévention et des protocoles de sécurité via un outil digitalisé permet un gain de temps considérable entre les entreprises de transport et les entreprises d'accueil. La communication est plus rapide, simplifiée, le nombre d'erreurs est limité et les conditions de travail sont améliorées pour les collaborateurs. Pour aller plus loin:
> [Replay] Protocole de sécurité: comment le gérer en 2020? > Plan de prévention: à la poursuite du risque zéro?