Nous, on a l'acheté à un charcutier qui prenait sa retraite. JD Sanglier Nombre de messages: 601 Age: 39 Localisation: Arles Date d'inscription: 17/09/2012 Merci pour vos réponses. C'est clair que Frantz est un pro!! Sac alimentaire pour gibier la. Le problème dans ma région, c'est qu'on s'est mis au "gros" faute d'autre gibier... On peut dire ce qu'on veut, ici en Camargue, on a pas la culture du grand gibier, y'a toujours eu des battues, mais bien moins qu'actuellement. Je vous parle même pas des honneurs que l'on doit rendre à l'animal... Je ne l'ai vu que rarement, et c'est parce que le gars qui gérait la chasse n'était pas du coin. Enfin, merci a vous pour les conseils et astuces que vous me donnez southern13 Bécasse Nombre de messages: 270 Age: 41 Localisation: Loriol-sur-Drôme Date d'inscription: 28/08/2012 Déjà un truc de sûr, l'emballage de la venaison dans des sacs poubelles est à proscrire. Plusieurs fabriquants intègrent des produits fongicides, antibactériens, voir insecticides pour éviter le développement de micro organismes et le dégagement des odeurs.
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