Détails et informations techniques sur le Château la Fleur des Ormes Pomerol du Domaine Francois Philippe de Tremont Allergènes Contient des sulfites Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Château la Fleur des Ormes | Achat vin Bordeaux | Prix direct producteur. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire.
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Le Château la Fleur des Ormes est un Pomerol dont le vignoble a une superficie de 7 hectares, les vignes sont plantées sur des sols siliceux en surface et d'une couche compacte appelée mache de fer en profondeur. Les vins sont composés de deux cépages, le merlot pour 95% et le cabernet franc pour 5%, les vignes qui composent ce vin ont une moyenne d'âge de 35 ans. Les vendanges sont manuelles et celle-ci est totalement éraflée, ensuiote la vinification est traditionnelle avec une longue macération d'un mois environ en cuve inox avec une température de 28°C. L'élevage se fait en fût sur une durée de 12 à 18 mois, les fûts sont remplacés tous les trois ans. Le vin possède une robe rubis aux reflets intense, son présente des arômes de fruits rouges comme la framboise et le cassis, avec des notes de réglisse et de vanille. Chateau la fleur des ormes en. En bouche le vin est souple et riche caractéristique de l'appelation Pomerol, les tanins sont crayeux, ce qui lui donne une belle et persistance fin de bouche. Vous pourrez l'accompagner de viandes rouges, grillades et fromages forts.
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Combien de bouteilles de Château La Fleur Des Ormes 2002 rouge ont-elles été produites? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Château La Fleur Des Ormes 2002 rouge? Ce vin est élevé en fût. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Fleur Des Ormes 2002 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C. Production:
6 000 bouteilles
température:
17 à 18 °C
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