33 x 23 cm. Abécédaire point de croix ancien des. petites taches de rouille. Décoration Décoration Rubrique principale Décoration: Décoration d'intérieur Tranche de poids: 0 à 100 g Mobilier / Style: Classique Public / Genre: Tout public En-tête / Fabricant: Autre Ressum: 1 Perception sensorielle / Coloris: Multicolore Perception sensorielle / Coloris (générique): Multicolore
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Abécédaire Point De Croix Ancien De La
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Les parmentiers passent très bien auprès de mes petits estomacs. Le parmentier basique avec du hachis, le plus goûteux avec du confit de canard, et aujourd'hui, je vous propose un parmentier de lieu noir aux petits légumes. Parce que tant qu'à faire manger du poisson aux petits estomacs, on peut aussi leur glisser quelques légumes, ni vu ni connu. ⏲ Temps de préparation: 20 minutes. ⏲ Temps de cuisson: 1h. Pour 5 personnes, il vous faut:
500g de lieu noir
1 oignon
1kg de pommes de terre
1 petite courgette
Quelques fleurettes de brocolis cuites vapeur (un reste de la veille)
1 poignée de julienne de légumes surgelés
Sel/poivre
Estragon
20cl de crème fluide
🍳 Matériel:
1 cuiseur vapeur ou une casserole avec panier vapeur
1 plat à gratin
1 planche à découper
1 couteau
1 casserole
1 cuillère en bois
1 moulin à purée ou un presse purée ou un mixeur
Préparation:
1. Commencez par cuire le poisson. J'ai opté pour une cuisson vapeur du lieu noir. Notez que vous pouvez remplacer le lieu par du cabillaud ou du colin.
Parmentier De Lieu Noir La
Recettes
Recette de parmentier
Parmentier au panais
Parmentier à la noisette
Parmentier de lieu noir aux panais
Ingrédients
2
1 beau filet de lieu noir
500 g de panais
25 g de noisette s ou de poudre de noisette
1 biscotte
Préparation
Éplucher et détailler le panais en cube. faire cuire une bonne dizaine de minutes à la vapeur. Dans un plat allant au four, mettre un peu d'huile, puis le poisson en cube. Recouvrir du panais légèrement écrasé à la fourchette. Mixer ensemble les noisettes et la biscotte, en recouvrir la purée et y mettre un copeau de beurre. Un petit quart d'heure au four à 210 ° et servir. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)
Calories: 264Kcal
Glucides: 50. 7g
Lipides: 8. 9g
Gras sat. : 0. 8g
Protéines: 13. 3g
Fibres: 11. 2g
Sucre: 3. 2g
ProPoints: 9
SmartPoints:
7
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin: Que boire avec? Beaujolais blanc
Beaujolais, Blanc
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc
Vallée du Rhône, Blanc
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J'adore ce type de plat, léger et goûteux.