27 juin 2016 Dernière mise à jour: 12 septembre 2020 By
Ce savoureux quartiers de cuisses de poulet BBQ cuits au four avec sauce barbecue chipotle au miel et bourbon sera un succès pour le dîner tous les soirs de la semaine! Il n'y a aucune raison d'attendre l'été et la saison des grillades pour savourer ces quartiers de poulet parfaitement rôtis! Les quartiers de poulet barbecue délicieux et acidulés sont un dîner facile pour les nuits occupées! Recette de quartiers de cuisses de poulet barbecue au four {avec sauce barbecue chipotle au miel et au bourbon maison}
Ces quartiers de poulet savoureux sont un moyen très facile d'en profiter merveilleux poulet barbecue à tout moment de l'année, peu importe la saison! Avec les hivers ici au Minnesota, vous pouvez parier que je fais cuire mon poulet barbecue pendant plusieurs mois de l'année! Cette sauce est aussi très facilement réglable à la bonne quantité de `` chaleur '' pour votre personnel (ou famille) préférences! Comment faire des quartiers de cuisses de poulet barbecue cuits au four
Faire la sauce barbecue au miel et au bourbon chipotle
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.
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Cuisse De Poulet Au Four Sauce Barbecue Pan
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats au poulet
Une sauce douce et piquante parfaite pour le poulet
Infos pratiques
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Degré de difficulté Très facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
60 ml de ketchup
60 g de sucre roux
2 cuillères à soupe de mélasse
2 cuillères à café de sauce soja
2 gousses d'ail, hachées finement
6 cuisses de poulet avec la peau
La préparation de la recette
Préchauffez le four à 220°C. Dans un petit bol, mélangez le ketchup, la cassonade, la mélasse, la sauce soja et l'ail. Placez le poulet dans un plat allant au four et versez la sauce dessus. Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce crépite et soit bien chaude: la température du poulet à coeur doit enregistrer 75°C sur un thermomètre à lecture instantanée. Retirez le poulet du four et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
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Gratin dauphinois: la vraie recette
Cuisse De Poulet Au Four Sauce Barbecue Recipes
Des ailes de poulet au four une recette facile et rapide prête en moins de 30 minutes des ailes de poulet grillées à la sauce barbecue idéale pour les enfants qui adorent ça! Cette année le beau temps n'est pas encore au rendez-vous et pourtant nous sommes presque fin mai et à l'heure où j'écris mon article, il pleut encore des cordes à Lyon! Je vais quand même anticiper avec les beaux jours et vous proposer une super recette d'ailes de poulet au four, des ailes de poulet marinées à la sauce barbecue avec du paprika, de l'ail en poudre et de l'huile d'olive. Il n'y a rien de plus simple comme recette car il suffit de mettre les ailes de poulet dans un plat allant au four et de mélanger tout les ingrédients avec un pinceau ou les mains! Afin d'obtenir de savoureuses ailes de poulet croustillantes à l'américaine, je badigeonne en fin de cuisson un peu de beurre fondu mélangé avec le jus de cuisson de la marinade sur chaque aile et je passe le tout sous grill quelques minutes et c'est parfait!
Cuisse De Poulet Au Four Sauce Barbecue Au
citron jus, épices, herbes, huile de tournesol, ail en poudre), huile…
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