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Catégorie
Fruits et Agrumes
Thèmatique
Aucune thèmatique
Source
Caroline McCann
Évaluation
☆
Photos de la recette
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Ingrédients
1/2 tasse d'oignon rouge émincé
4 tasses de melon d'eau épépiné coupé en cubes
1 1/3 tasse de tomates cerises jaunes coupées en deux
1/2 tasse de féta émiettée
1/3 de tasse d'olives Kalamata dénoyautées coupées en deux
3 c. Salade grecque au melon d'eau douce. à soupe de persil haché
4 c. à café de menthe hachée
Vinaigrette
2 c. à café de jus de lime
4 c. à café d'huile d'olive
4 c. à café de vinaigre balsamique
Préparation
Faire mariner les oignons dans le jus de lime 15 min. Dans un grand bol, combiner le melon d'eau, les tomates, le feta, les olives et les oignons marinés égouttés. Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger, ajouter les herbes et servir.
Salade Grecque Au Melon D Eau Perfume Urban Outfitters
Ce qui est bon dans la salade
grecque, ce sont les gros morceaux de légumes frais et la simplicité des
saveurs. Cependant, l'Homme et moi n'aimons pas les tomates crues (et oui, ça
se peut! ) alors nous les remplaçons ici par du melon d'eau. Cette salade en
ressort légèrement sucrée et très rafraîchissante. Par ailleurs, pour les
amoureux de tomates parmi vous, l'ajout de tomates cerises coupées en deux serait
tout indiqué. Les
Ingrédients
1 poivron
1 concombre anglais
1/2 melon d'eau
1 bloc de feta (j'aime beaucoup
le mi-chèvre/mi-vache, mais c'est au choix)
1 ou 2 poignées d'olives Kalamata
2c à soupe d'huile d'olive
2c à soupe de vinaigre balsamique
1c à thé de ciboulette ciselée
1c à thé de basilic ciselé
Poivre
(je n'ajoute pas de sel puisqu'il
y a du fêta, mais c'est au goût! Salade grecque revisitée | SAQ.COM. ) La
Méthode
Couper les légumes et le melon en
cubes et émietter le feta. Comme pour la majorité des
salades, mettre tous les ingrédients dans un grand bol et touiller
délicatement. Cette salade est délicieuse seule
ou pour accompagner des poissons grillés
C'est le retour du beau temps et donc, de nos envies de repas plus léger, mais savoureux et surtout, débordant de fraicheur. La touche grecque de cette salade fait de plus voyager nos papilles. On aime! Le melon, le concombre et les tomates moelleux et rafraîchissants contrastent avec l'oignon rouge vif, le fromage feta et la menthe fraîche, pour un combo alléchant de couleurs, de textures et de saveurs qui deviendront un incontournable de vos soupers estivaux. Cette salade fraîche, saine et surprenante prouve qu'il y a plus d'une façon de manger du melon d'eau! Et la beauté de la chose, c'est qu'elle ne prend qu'une dizaine de minutes à préparer! Le melon commence à être savoureux, après ce long hiver. Il faut absolument vous en procurer! Hyper facile! Salade grecque au melon d'eau - Etre Radieuse par Josianne Brousseau | Etre Radieuse. Ingrédients
3 tasses de melon d'eau, en cubes
1 concombre, pelé, épépiné et coupé en dés
½ oignon rouge, tranché
2 tomates, coupées en dés
½ tasse de menthe fraîche, hachée grossièrement
1 citron, zesté et pressé
¼ tasse (65 ml) d'huile d'olive
Sel et poivre, au goût
⅓ de tasse (85 g) de fromage feta émietté
⅓ de tasse (85 g) d'olives Kalamata, si désiré
Préparation
Dans un grand bol, mélanger le melon d'eau, le concombre, l'oignon rouge, la menthe, les tomates, le zeste de citron, le jus de citron et l'huile d'olive.
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