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Les noix ajouteront de la saveur et du croquant à vos bonbons. Brioche maison à la farine d'épeautre et au levain (recette vegan)
Si vous disposez de levain et de farine d'épeautre, vous pourrez préparer de délicieuses brioches maison à fourrer de confiture ou de crème au chocolat et à déguster au goûter ou au petit-déjeuner. 3) Tresse douce à la farine d'épeautre et au levain
Toujours avec de la farine d'épeautre et du levain, vous pouvez créer une tresse maison sucrée, belle à regarder et bonne à manger, surtout si elle est accompagnée d'une délicieuse tasse de thé. Tartelettes de carottes à la farine d'épeautre
Les tartelettes aux carottes faites maison sont une excellente alternative aux collations emballées et aux produits de petit-déjeuner. Vous obtiendrez des desserts moelleux et légers qui plairont aux petits comme aux grands, même en dessert. Cake vegan au cacao, poires et cannelle
Un dessert classique, sans cruauté et étonnamment facile à préparer? Une version végétalienne d'un gâteau aux poires, au cacao et à la cannelle est faite pour vous, surtout avec cette ambiance hivernale et pré-Noël dans l'air.
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Recette: La pâte à pizza à la farine de noix de coco
Ingrédients:
Huile d'olive
4 gros œufs
2 cuillères à soupe d' eau
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de poudre d'oignon
1 cuillère à café d' origan séché
32 g de farine de noix de coco
6 cuillères à soupe de parmesan râpé
Préparation:
Préchauffer le four à 150 °C. Tapisser un moules à pizza de papier sulfurisé et ajouter de l'huile d'olive sur le papier. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec l'eau, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et l'origan séché. Incorporer la farine de noix de coco dans le mélange d'œufs en mélangeant jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Incorporer le parmesan. Laisser reposer pendant quelques minutes. Cela permettra à la farine de noix de coco d'absorber le liquide. Verser la pâte dans le moule
Cuire la pizza jusqu'à ce que les bords commencent à brunir, environ 15 minutes. La croûte sera toujours claire à ce stade, et ce n'est pas grave.
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C'est un délicieux petit dessert entre amis, peut-être avec une tasse de thé. ici Recette. Muffins à la farine de noix de coco et aux dattes
préparer ma recette muffin Il y en a tellement. Ces muffins à la farine de noix de coco et aux dattes constituent une collation vraiment saine avec une tasse de thé. ici Recette. Biscuits aux pépites de chocolat et à la farine de noix de coco
Ces biscuits ne contiennent aucun sucre raffiné dans les ingrédients fournis, et sans gluten A la place de la farine classique, nous avons trouvé de la farine de coco et de la farine d'amande. Pour garnir les biscuits, choisissez du chocolat extra noir. ici Obtenez une recette pour ces biscuits très spéciaux. Lisez aussi: Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
Biscuits à la noix de coco sans beurre ni œuf
tu en auras de super Biscuits à la noix de coco Même sans beurre ni œufs. Vous pouvez les enrichir avec de la farine de coco et du lait de riz, ainsi que de la farine de blé tendre ou de la farine d'épeautre.
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Avec cette recette, vous pouvez réaliser bon nombre de pâtisseries comme par exemple cette tarte alsacienne aux pommes. Imprimer la recette
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La pâte brisée en vidéo
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4. Enfournez la plaque dans la partie haute du four puis laissez cuire les rochers pendant 20 minutes. Ils doivent être bien dorés à la fin de la cuisson. 5. À la sortie du four, laissez refroidir les rochers à la farine de noix de coco sur la plaque posée sur une grille. 6. Quand les rochers à la farine de noix de coco ont complètement refroidi, décollez-les de la plaque et conservez-les dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation. Dégustez ces rochers à la farine de noix de coco en accompagnement d'une crème, d'une mousse, d'une coupe glacée ou simplement d'un café. Astuces
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15 min
Facile
Farine de noix
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Préparez votre farine de noix maison grâce à cette recette ultra simple. Le plus long sera sans aucun doute de décortiquer les noix. Une fois ce travail terminé, il ne vous restera plus qu'à réduire les noix en poudre fine. Ensuite, à vous les recettes de gâteaux et de biscuits aux noix! Vous allez vous régaler! 200 g de noix
1. Décortiquez les noix et mettez-les dans le bol d'un mixeur. Mixez à vitesse maximale pendant 30 secondes. Ensuite, arrêtez le mécanisme, enlevez le couvercle et mixez à nouveau. Tamisez la poudre obtenue, supprimez les parties non souhaitées, puis mixez encore. Répétez ces étapes jusqu'à ce que la farine ait la texture que vous souhaitez. Touchez la poudre pour vérifier qu'elle a une bonne consistance et si ce n'est pas le cas, mixez à nouveau. Astuces
Stockez la farine dans un bocal ou dans une boite hermétique, dans un endroit frais et à l'abris de la lumière. La farine fraîche s'altère relativement vite: préparez seulement la quantité dont vous avez besoin.