Pour 4 personnes
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau d'environ 400 g
Criques: 850 g de pommes de terre, 150 g de lard fumé, 1 oeuf, 50 g d'oignon haché, 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée, sel fin et poivre du moulin
Sauce Morbier: 80 g de Morbier râpé, 12 cl de vin blanc du Jura, 15 g d'échalote hachée, 220 g de crème épaisse, sel fin et poivre, 120 g de girolles cuites, 30 g de beurre d'escargot
Cuire la saucisse dans l'eau environ 30 min à feu doux sans la piquer. Cuire les pommes de terre en robe des champs à la vapeur, les éplucher, ajouter le lard fumé coupé en dés, l'oeuf entier, la ciboulette et l'oignon puis assaisonner. Former 4 grosses galettes (appelées criques) et cuire dans un poêle à l'huile chaude, 1 à 2 min de chaque côté. Confectionner la sauce: faire réduire aux trois quarts le vin blanc avec l'échalote dans une petite casserole puis ajouter la crème, le Morbier et l'assaisonnement. Recettes au morbier : four, fondu, tarte. Laisser cuire cette sauce quelques minutes pour qu'elle se lie. Faites sauter les girolles avec le beurre d'escargot.
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Sauce Au Morbier Du
Voici une recette de pâtes toute simple que j'ai inventé. Il me restait du morbier et des tagliatelles fraîches dans le frigo alors pourquoi pas insérer ce fromage qui fond parfaitement bien dans une sauce pour accompagner les pâtes?! Cela change un peu des recettes traditionnelles et mon mari qui adore le morbier fût ravi! Ingrédients pour 4 personnes: Pour la sauce - 15 cl de crème liquide, - 150 gr de morbier, - Poivre du moulin, - 1 pincée de piment d'Espelette. La recette de la crème de Morbier, gourmande et simple à réaliser. Pour les pâtes - 300 gr de tagliatelles fraîches, - 1 gros oignon, - 150 gr de talon de jambon (à défaut des dés de jambon), - 1 noix de beurre, - Huile d'olive, - Sel, - Poivre du moulin. Préparation: La sauce Ôtez la croûte du morbier et coupez-le en tout petits dés. Gardez-en quelques-uns de côté pour la décoration. Versez la crème liquide et les dés de morbier dans une casserole. Faites chauffer sur feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage fonde. Lorsque le fromage a fondu, augmentez légèrement le feu.
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Couvrez d'une tranche de Morbier. Enfournez pour 5 à 10 min dans un four, position grill afin de faire légèrement dorer. Parsemez d'un peu de persil au sortir du four avant de servir.
Filet mignon de porc au miel curry et ses pommes de terre - Ma cuisine débutante Tags: Porc, Sauce, Miel, Oignon, Curry, Viande, Cookéo, France, Robot Cuiseur, Filet, Réunion, Viande blanche, Coupe, Europe, Curry et cari Recette fait avec le cookeo Connect Avis perso: viande impeccable et la sauce est tres bonne;-) un mélange parfait de saveur;-) Pour 4 personnes Ingrédients: 800 gr de filet mignon de porc coupé en morceaux1 oignon émincé1 cas de curry en poudre3... Source: Ma cuisine débutante
Filet mignon porc ail et fines herbes - Ma cuisine débutante Tags: Porc, Sel, Poivre, Ail, Maïzena, Volaille, Robot Cuiseur, Companion, Filet, Aromate, Viande blanche, Coupe Recette fait par le companion temps de cuisson: 50 mn personnes: 4 accessoire: mélangeur Ingrédients: 2 Échalotes émincées 1 Filet mignon porc coupé en tronçons 2 cas Fond de volaille 150 ml Eau Sel Poivre 1 cas d'huile d'olive 1 cas Maïzena 4 belles... Source: Ma cuisine débutante
Filet mignon au maroilles façon tartiflette - Ma cuisine débutante Tags: Porc, Beurre, Oignon, Crème, Alcool, Vin blanc, Maïzena, Boisson, Maroilles, Vin, Tartiflette, Robot Cuiseur, Companion, Filet, Viande blanche Recette fait par l'appareil companion Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients: Filet mignon de porc - 1 Beurre - 1 cs Oignon - 2 Vin blanc - 2 dl Maïzena - 1 cs Crème semi-épaisse - 20 cl Maroilles...
Notes olfactives Description
Tête: Romarin, Mandarine, Feuille de violette et Bergamote. Coeur: Noix de muscade, Menthe, Feuille de laurier et Encens. Fond: Cyprès, Bois de santal, Ambre, Musc et Gaïac. Eau de Toilette Calvin Klein Man Calvin Klein | Tendance Parfums. Calvin Klein insuffle sa vision de l'idéal masculin dans un parfum signature. Une fragrance haut de gamme qui incarne la quintessence de l'homme moderne et reflète avec force les valeurs cultes de la marque: minimalisme, design et modernité. Une fragrance qui incarne la quintessence de l'homme moderne et reflète avec force les valeurs cultes de la marque: minimalisme, design et modernité. Calvin Klein Man est un boisé à multiples facettes, enrichi de notes exotiques. Boisé épicé et tonique, il unit des notes fraîches et pétillantes à la chaleur des épices exotiques et des bois précieux pour une fragrance unique.
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