À ce moment, il est important de faire un nettoyage et un entretien de la hotte de cuisine pour prévenir tout risque d'accident et incendie. En effet, une hotte non nettoyée peut entraîner:
Une réduction de l'efficacité de votre appareil si le filtre est mal entretenu;
Une hausse de la consommation énergétique de votre restaurant et un risque de surconsommation;
Un risque d'incendie en cas de graisses accumulées;
Des odeurs malodorantes persistantes qui peuvent contaminer les aliments;
Des risques d'encrassement du moteur, de la ventilation et même du système d'extraction;
Un écoulement d'eau sale qui pourrait contaminer vos aliments. Le nettoyage et entretien d'une hotte aspirante est impératif pour éviter la baisse du rendement d'un restaurant ou tout autre établissement. Tout professionnel doit pouvoir s'en occuper avec soin pour ne risquer aucun incident et incendie. Les hottes de cuisine professionnelles disposent d'un système électronique qui avertit l'utilisateur du moment où un dégraissage ou le nettoyage de l'appareil et la ventilation.
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Le nettoyage de hotte de restaurant: une obligation légale
La loi est stricte avec les restaurateurs. Elle impose un dégraissage de la hotte aspirante au minimum une fois par an (art. FG8 et GC18). Dans une cuisine professionnelle, la qualité de l'air est une préoccupation constante. Un air irrespirable nuit à la santé de vos salariés et se répand dans votre restaurant. De plus, le risque d'incendie est supérieur avec une hotte encrassée! Compte tenu de la configuration de votre cuisine, ouverte ou fermée, et du type de restauration proposé dans votre établissement, le dégraissage et nettoyage de hotte de restaurant et système d'extraction s'impose à une fréquence plus ou moins rapprochée. Si vous proposez par exemple des grillades, la fréquence de nettoyage de votre hotte inox sera plutôt semestrielle voire trimestrielle. Ajoutez à cela le nombre de couverts. En fonction de celui-ci la fréquence pour le nettoyage de votre hotte sera influencée! Dans tous les cas, ne prenez pas de risques.
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FHV entretient différents types de systèmes d'extraction:
Hotte de restauration
Hotte Sorbonne (hotte de laboratoire)
Gaine de four de boulangerie
France Hygiène Ventilation intervient également dans l' entretien de VMC et la désinfection de climatisation. La bonne ventilation de votre établissement permettra une une meilleure évacuation des odeurs de cuisine. Un aspect à ne pas négliger pour le confort de vos clients et votre personnel. Dégraiss'tout – le produit professionnel développé par FHV
Ce nettoyant biodégradable professionnel peut être utilisé pour le nettoyage et le dégraissage régulier des hottes, fours, pianos en CHR, collectivités… Concentré surpuissant, polyvalent et économique, il est utilisable en intérieur comme en extérieur. Conforme à la réglementation relative aux produits de nettoyage des matériels et ustensiles pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires (arrêté du 19/12/2013). Commandez votre dégraissant professionnel à votre agence FHV, pour l'entretien régulier de vos installations entre chaque passage de nos équipes.
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Quels sont les risques d'une hotte de cuisine mal entretenue? Une hotte de cuisine bien nettoyée possède de nombreux avantages. Elle assainit l'air, évacue la vapeur d'eau, évite les dépôts de salissure sur les murs, les plafonds et les meubles… A contrario, une hotte de cuisine mal entretenue engendre des conséquences environnementales et sanitaires. Elle peut constituer une source de danger et causer:
une pollution de l'air, qui peut occasionner une gêne dans les bureaux, en raison des problèmes d'odeurs et de fumées environnantes;
une surconsommation d'électricité;
un risque d'incendie, dû à l'accumulation des graisses hautement inflammables. Plus de contenu
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Le balayage miel est une coiffure tendance du moment. Si vous voulez des reflets chaleureux et gourmands pour votre chevelure afin de raviver l'éclat d'une couleur terne ou cacher des cheveux blancs, cette coiffure est faite pour vous. Comment est réalisé un balayage miel? Le balayage miel fait partie des types de balayage les plus populaires, il permet d'obtenir des reflets dorés et des tonalités chaudes pour sublimer l'ensemble de la chevelure. Vous pouvez réaliser votre balayage miel soit chez vous avec un kit balayage, soit chez un salon de coiffure, ce qui est recommandé si vous n'en avez jamais réalisé. Si vous choisissez de le faire vous-même, voici quelques règles que vous devez retenir:
· Optez pour une teinte de miel 1 à 3 tons plus clair que votre couleur naturelle pour que le rendu soit aussi plus naturel
· Si vous avez des cheveux clairs, réalisez la couleur sur de grosses mèches afin de créer des reflets importants; mais si vous avez des cheveux foncés, faites-le sur des mèches fines pour avoir un effet naturel
· Ne teintez que sur quelques mèches seulement
· Accentuez le balayage sur les longueurs et la pointe
Tous les types de cheveux peuvent-ils faire un balayage?
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Sur des cheveux châtain clair à châtain moyen, le balayage miel apportera des reflets chaleureux qui illumine votre chevelure de manière subtile. Pour un résultat parfait, optez pour une nuance miel de montagne sur des cheveux blonds, et une nuance miel acacia si vous avez des cheveux plus foncés, ainsi vous donnerez à vos cheveux un éclat sans pour autant créer de contraste trop important. Notons qu'il existe plusieurs nuances de miel, laissez à votre coiffeur de décider laquelle ira le plus avec votre couleur de cheveux naturelle. Le balayage miel est déconseillé si vous avez des cheveux blond clair comme le blond cendré ou le blond polaire, car il va créer des reflets jaunes pas jolis du tout. En outre, si vous avez une coupe très courte, voire à la garçonne, évitez aussi le balayage miel, car le fondu ne se verra pas et l'effet sera moins naturel. Comment entretenir un balayage miel? Afin de bien entretenir votre balayage miel, optez pour des soins adaptés pour nourrir vos cheveux.
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Vous avez finalement osé franchir le pas et expérimenter avec une transformation capillaire pour rejoindre le team des « blondes »? Hélas, c'est juste la première décision importante que vous avez dû faire. Maintenant, il faut choisir la bonne nuance qui conviendra le mieux à votre visage… Et là, c'est pas une mince affaire. Dans le but de vous donner un coup de main pour réussir la mission, aujourd'hui nous allons concentrer notre attention sur une nuance intemporelle qui va bien à tout le monde: le blond miel! À découvrir: une sélection inspirante des meilleurs exemples de cette coloration chouette pour un look irrésistible en été aussi bien qu'en hiver. Envie d'une transformation capillaire? Essayez la coloration blond miel
Le blond miel et ses avantages
Illumine le visage
Si vous êtes en quête d'une nuance blonde qui va illuminer votre visage et attirer les regards, le blond miel va sans doute faire l'affaire. S'adapte aux morphologies différentes
À mi-chemin entre le blond platine et le blond cendré, cette nuance s'avère être une solution parfaite pour vous offrir une vision naturelle quel que soit votre carnation ou votre couleur de cheveux de base.
Comment réussir ma coloration si je suis brune? Dans ce cas, obtenir une coloration blond miel demande un peu de savoir-faire. Même si avec les nouveaux produits capillaires, il est tout à fait possible d'afficher une couleur intense et lumineuse. L'astuce avant de changer radicalement de couleur: rafraîchissez vos longueurs. Pour celles qui veulent se simplifier la vie, l' ombré hair est idéal. Il permet de ne pas avoir de démarcation trop visible entre les racines foncées et les longueurs. Apportant brillance et éclat, l'ombré hair illumine la chevelure grâce à un balayage du brun foncé au blond doré. Pour celles qui hésitent à sauter le pas, préférez une simple coloration blond miel sur les pointes. A lire aussi: ⋙ Bronde: 20 idées pour l'adopter ⋙ Blond foncé: 20 façons de porter cette coloration tendance - Coloration blonde, comment bien la choisir? - Les tendances coupe de cheveux du printemps-été 2018 - Blond lumineux, une envie de soleil - Mèches blondes, comment les entretenir ⋙ Coloration cheveux: comment bien utiliser les éclaircissants?