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Crevette À L Ail Portugaise 2019
Une recette de plat maison par pombal
Recette de cuisine 3. 00/5
3. 0 / 5 ( 2 votes) 0 Commentaires
96
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 11 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): Crevettes Ail Oignon piri-piri tomates et poivron
Préparation:
Décortiquez les crevettes en laissant l'extrémité de la queue; retirez la veine dorsale. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter l'ail, l'oignon et le piri-piri. Laissez cuire quelques minutes puis incorporez les crevettes et prolongez la cuisson pendant 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien roses. Quant les crevettes sont cuites, ajoutez les tomates et les poivron, laissez cuire 1 à 2 minutes. Crevette à l ail portugaise il. Salez et accompagnez de riz. Mots-clés: crevette, Piri-piri c'est une sauce au piment que vous pouver dans les magasins de produit portugais
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
96 Invité, Invité et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Crevette À L Ail Portugaise Pdf 4 61
Ingrédients
Préparation
12 crevettes de grosseur 4/6, décortiquées
75 ml (5 c. à table) de beurre salé
4 gousses d'ail, hachées
250 ml (1 tasse) de vin blanc sec
1 feuille de laurier
60 ml (4 c. à table) de persil frais, haché
Le jus de 1 citron
Quelques gouttes de sauce piri-piri, au goût
Sel marin
Dans une poêle à surface antiadhésive, à feu moyen, mélanger le beurre, les crevettes, l'ail, le vin blanc et le laurier. Cuire 8 minutes, puis ajouter le persil et le jus de citron. Assaisonner de piri-piri et de sel marin, au goût. Crevette à l ail portugaise pour. Note
Cette recette est tirée du livre «Helena: 100 recettes portugaises»
Crevette À L Ail Portugaise Il
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Catégorie
Poissons
Temps de préparation
Rapide
Difficulté
Moyen
Coût
Économique
Pour profiter
À deux
Nombre de personnes
4 personnes
Méthode de préparation
1
Ouvrez les crevettes au milieu, en les écaillant, et retirez les « tripes » sans les séparer complètement. 2
Chauffez l'huile d'olive, faites frire un peu l'ail, puis ajoutez les crevettes en les laissant frire. 3
Ajoutez le vin blanc et, lorsqu'elles sont prêtes, le vinaigre, en terminant par de la coriandre saupoudrée. 4
Pour plus d'intensité, ajoutez autant de sauce piment que vous le souhaitez. Photo libre de droit de Crevettes À Lail Portugaises banque d'images et plus d'images libres de droit de Ail - Légume à bulbe - iStock. Conseil du Chef
Les crevettes ouvertes donnent une apparence d'une plus grande quantité. Veillez à ne pas trop cuire les crevettes, sinon elles deviendront sèches. Produits utilisés
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