"Les entreprises doivent revaloriser leur prix en fonction de leurs spécificités de marché. En faisant ça, la grille sanctionne au lieu de valoriser le travail effectué et lorsque le prix baissera, la grille conservera des réductions de prix au gramme identiques. " Erreur de stratégie
Pour le syndicat, la nouvelle grille de paiement ne correspond pas aux attentes de la majorité des éleveurs, qui ont un revenu inférieur à 5 € /heure travaillée depuis trois ans. Elle ne consolidera en rien des projets d'installation après plus de 300 abandons en France (15% des éleveurs laitiers ont jeté l'éponge en trois ans). "On a demandé à Eurial que ce plan caprin soit rediscuté et qu'en attendant, aucun éleveur ne soit pénalisé et qu'il continue à être rémunéré sur la base de la grille actuelle" conclut Etienne Heulin. Sodiaal revient sur les modalités de calcul du prix du lait - Coordination Rurale (CR). "Nous demandons aussi que toute nouvelle évolution du plan caprin soit amortie sur cinq ans au lieu de trois. " Christian Evon
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Il n'y a aucune raison de les modifier. » Les laiteries ne porteront d'ailleurs aucun regard sur les résultats antérieurs (pas de remboursement possible sur des pénalités passées qui ne seront peut-être plus vraies avec le nouvel étalon). Et si l'interprofession atteint son objectif de mise en place du nouvel étalon au 1er décembre 2020, la directrice du Cniel se veut rassurante: « Une chose est sûre, ce nouveau référentiel sera appliqué pour tous, dans tous les laboratoires d'analyse, au même moment pour un traitement équitable d'un éleveur à un autre. » Concrètement donc, cette modification ne devrait pas faire trop de vagues, si ce n'est de voir baisser les taux cellulaire, et donc la situation s'améliorer pour certains avec quelques pénalités qui sautent et/ou des primes qui s'ajoutent. Lait : la nouvelle grille tarifaire de Lactalis fait réagir les producteurs | Anjou agricole. Ça aurait pu être bien pire (dans le cas où le nouvel étalon faisait grimper les taux). Prenons un exemple, pour un cas d'élevage type (chiffres à affiner en fonction de vos données de production et de paiement du lait): Avec ces changements, la directrice de Cniel met tout de même en garde les éleveurs qui suivent de près leurs résultats de qualité du lait: « À la mise en place de ce nouvel étalon, les éleveurs verront sûrement une évolution sur leurs résultats mais il ne faudra pas la prendre pour argent comptant.
Dans le cadre du paiement du lait, la réglementation française impose que le lait livré par des producteurs, et collectés par des entreprises laitières soit payé sur des critères de composition et de qualité. Cette réglementation défini les critères analysés, leur périodicité, les méthodes de prélèvement et d'analyses, etc… Les premiers textes ont été publiés en 1969 (Loi Godefroy), et la législation actuellement en vigueur est en application depuis le début 2013 (Décret et Arrêté du 9 novembre 2012). Il existe 15 laboratoires interprofessionnels en France qui réalisent cette mission. Le laboratoire LILANO (Laboratoire Interprofessionnel LAitier de NOrmandie) à Saint-Lô est l'un d'entre-eux, et il effectue les analyses pour les producteurs de lait et les entreprises laitières de Basse-Normandie, soit environ 6 000 producteurs. Grille de paiement du lait de vache 2020 2021. VIDEO: la route d'un échantillon de lait de la ferme au laboratoire d'analyses
JE SUIS PRODUCTEUR, COMMENT PUIS-JE RECEVOIR MES RESULTATS « PAIEMENT DU LAIT »? Le LILANO transmets aux producteurs de lait les résultats « Paiement » de différentes façons:
Le rapport d'analyses mensuel
Edité par le LILANO, il est transmis par les chauffeurs-laitiers directement dans les exploitations, au début du mois suivant.
Biographie
Philippe Valliez: né en 1943 au Maroc où son père menait une carrière militaire, il se passionne dès son plus jeune âge pour la peinture qui devient son hobby. Durant plusieurs années il exerce la profession de kinésithérapeute, puis s'installe à Dax pour y ouvrir un atelier d'encadrements et une galerie de peintures. Philippe valdez peintre les. Séduit par les paysages landais, il consacre une grande partie de son temps à les représenter par les techniques les plus variées: aquarelles, huiles, acryliques, etc… et développe ainsi au fil du temps une expression artistique reconnue et présentée dans de nombreuses expositions. Ancien Sociétaire des Artistes Français, il obtient le Prix du Conseil Général des Pyrénées Atlantiques en 1985. « Landes, de terre et d'eaux » est son premier ouvrage.
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Regards croisés, talents partagés. Rencontre entre deux passionnés d'un pays aux multiples facettes. Les Landes inspirent avec bonheur le romancier Alain Dubos et le peintre Philippe Valliez. Le choix du papier kraft, symbole même de l'essence du pin maritime landais, permet à l'artiste de traduire la lumière particulière de cette région dans toute sa finesse. Au cours de leurs promenades, tous deux nous convient à la découverte de vastes paysages de terre et d'eaux, autant de prétextes à l'expression de mille nuances propices à une rêverie pleine de poésie. Philippe Valliez est né en 1943 au Maroc où son père menait une carrière militaire. Philippe valdez peintre du. Il se passionne dès son plus jeune âge pour la peinture qui devient son hobby. Durant plusieurs années il exerce la profession de kinésithérapeute, puis s'installe à Dax pour y ouvrir un atelier d'encadrements et une galerie de peintures. Séduit par les paysages landais, il consacre une grande partie de son temps à les représenter par les techniques les plus variées: aquarelles, huiles, acryliques, développe ainsi au fil du temps une expression artistique reconnue et présentée dans de nombreuses expositions.
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