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Maison Adam
4 - 6 place Louis XIV 64500 Saint-Jean-de-Luz France
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Horaires d'ouverture
49 rue Gambetta 64500 Saint-Jean-de-Luz France
3 place Clémenceau 64200 Biarritz France
27 place Clémenceau 64200 Biarritz France
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- En cas de non-récupération du paquet dans un délai imparti par Chronopost: 10 jours. Néanmoins nous restons à votre disposition concernant le suivi de votre paquet. En vous remerciant de votre confiance et compréhension, l'équipe de la Maison ADAM. Les expéditions se font du mardi au jeudi inclus sauf jours fériés. Il faut impérativement commander la veille du jour du départ avant 16h. Autre précision: une personne doit être présente au moment de la livraison. Un livreur vous remettra le colis et vous avez l'obligation de signer le bordereau d'émargement: c'est une remise contre signature. Commande passée le Commande livrée le Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche et Lundi avant 16h30 Mercredi Mardi avant 16h30 Jeudi Mercredi avant 16h30 Vendredi
Poids Prix 0 à 1kg 10, 20 € 1 à 2 kg 10, 90 € 2 à 3 kg 11, 50 € 3 à 4 kg 12, 10 € 4 à 5 kg 12, 70 € 5 à 6 kg 13, 30 € 6 à 7 kg 13, 90 € 7 à 8 kg 14, 60 € 8 à 9 kg 15, 20 € 9 à 10 kg 15, 80 € 1kg en + 3, 10 €
Poids Prix 0 à 1kg 6, 30 € 1 à 2 kg 6, 80 € 2 à 3 kg 7, 30 € 3 à 4 kg 7, 90 € 4 à 5 kg 8, 40 € 5 à 6 kg 8, 90 € 6 à 7 kg 9, 40 € 7 à 8 kg 9, 90 € 8 à 9 kg 10, 40 € 9 à 10 kg 10, 90 €
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Mises à jour Publié le 1 déc. 2020 🔔 DECEMBRE A LA MAISON ADAM 🔔 Ça y est c'est officiel, le décompte a commencé! Noël approche. La chocolaterie est ouverte tous les jours jusqu'au 24 😉 Publié le 31 mars 2020 Ouverture d'un site e-commerce! Nous avons mis en ligne aujourd'hui un site de vente en ligne pour honorer vos commandes de Pâques. Commandes en ligne et paiement en boutique. Rendez-vous dès à présent sur Commander en ligne Témoignages Des chocolats EXCELLENTS. Les meilleurs que j'ai pu manger!!! 😍. Et des vendeuses très sympathiques! Très bon accueil! - Christelle L Accueil chaleureux, produits de qualités, seul bémol. On a envie de tout goûter! est c est pas bon pour les kilos 🤣😍 - Laurence H Tellement de choix en magasin! Les chocolats sont délicieux et les employées charmantes. Je recommande vivement! - Chantal G Nous contacter Horaires d'ouverture lun. : Fermé mar. : 10:00 – 12:30, 14:30 – 19:00 mer. : 10:00 – 12:30, 14:30 – 19:00 jeu. : 10:00 – 12:30, 14:30 – 19:00 ven.
Vous pouvez collectionner, comme beaucoup de nos clients, ces boites métalliques ou les réutiliser pour y stocker d'autres denrées. Il y a 3 produits. Affichage 1-3 de 3 article(s)
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Information utile: les poissons ne doivent pas être totalement cuits, ils finiront leurs cuissons au four dans la cassolette. Rien n'est plus désagréable qu'un poisson sec… Ajoutez la crème liquide. 3. Dans les cassolettes, ajoutez les légumes puis les poissons avec un peu d'aneth et le reste du vin blanc. Cassolette de poisson aux légumes et sauce crémeuse curry - Amandine Cooking. Terminez la recette en ajoutant du sel et du poivre à votre convenance et enfournez pendant 30 min la cassolette de poissons et Saint-Jacques. 30 min plus tard, votre cassolette de fruits de mer et poisson est prête. Il n'y a plus qu'à enlever le couvercle et à déguster! Astuces
Pour rajouter du croustillant, n'hésitez pas à rajouter un peu de chapelure avec un peu de fromage de type parmesan. Astuce de notre partenaire "Les Vins d'Alsace":
Vins de gastronomie par excellence, le Riesling d'Alsace souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer. Il accompagnera naturellement les poissons, coquillages, crustacés, sushis et autres poissons crus. En savoir plus sur le Riesling d'Alsace
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Cassolette De Poisson Et Julienne De Legumes A La
Et voilà, le mois de décembre est là et j'attaque mes premières idées recettes pour les fêtes de fin d'année. C'est le moment parfait pour vous lancer en cuisine dans de bons petits plats chauds, en cassolette ou cocotte. Pour cette version de fête, je vous propose aujourd'hui une recette de cassolette de poisson au four agrémentée de petits légumes. Cassolette de poisson et julienne de legumes sur. J'ai trouvé tout ce dont j'avais besoin au rayon poissonnerie de Grand Frais où il y avait un grand choix de poissons et fruits de mer. Vous pourrez donc adapter la recette si nécessaire, en fonction de vos envies! Je vous conseille de mélanger les différents poissons ou de les assortir avec quelques fruits de mer, vos cassolettes n'en seront que plus gourmandes. Cette fois-ci, j'ai cuisiné de la lotte, des Saint-Jacques et des langoustines. C'est vraiment délicieux, je vous le recommande! Vous verrez dans ma recette que sur le dessus de la
cassolette, j'ai déposé de la chapelure et un peu de parmesan râpé, ce n'est
pas indispensable mais j'aime beaucoup l'effet double texture que cela apporte
à ces cassolette, avec le croustillant presque crumble du dessus et le moelleux
du poisson à l'intérieur…
De plus, j'avoue que ce plat est assez idéal car il peut se préparer en avance, conservé au frais quelques heures et être passé au four à la dernière minute.
Cassolette De Poisson Et Julienne De Legumes Recipes
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300 g
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200 g
750 g
150 g
0. 3 PM
3 Décilitres
Etapes de la préparation
Poêler les coquillages au beurre, puis les décanter. Ajouter les échalotes, le vin blanc puis laisser réduire
Crémer. Cassolette de saumon et julienne de légumes - Restaurant Le Champ du Coq. Ajouter les épices. Réduire puis monter au beurre
Etuver la julienne de légumes
Poêler une pince de homard
En cassolette, dresser la julienne de légumes, les coquillages, napper de sauce puis déposer la pince de homard
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Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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Lors de mon réveillon du nouvel an en Savoie, une amie de ma copine Nath avait préparé cette recette, que nous avions dégustée en entrée. Depuis, je l'ai réalisée pour la servir en plat principal, accompagnée de riz. Comme nous étions 8, et que je n'ai pas assez de cocottes, j'ai servi à l'assiette. Ce sont les restes, que nous avons dégusté en amoureux, dans ces cocottes. Cassolette de poisson et julienne de legumes a la. Et je peux vous assurer que ça fait partie de ces restes délicieux qu'on savoure avec plaisir et sans effort! Les proportions que je vous donne sont valables pour 10 personnes. A vous de réduire les quantités en fonction du nombre de convives. L'avantage de ce plat est qu'il est assez rapide à préparer si vous optez pour la méthode « tout surgelés », comme moi. Mais je ne force personne, si vous souhaitez préparer votre julienne de légumes avec des légumes frais, ce sera juste un peu plus long (mais forcément encore meilleur). 1kg de Saint Jacques sans corail (décongelées dans du lait) 1kg de pavés de saumon (décongelés) 1kg de julienne de légumes Bio congelée (chez Pic*: carottes, courgettes, concombre, céleri) 40cl de crème fleurette 1 verre de vin blanc sec 4 cac de fumet de poisson en poudre du curcuma, du curry sel & poivre
Dans une sauteuse, faire revenir la julienne de légumes dans un peu de beurre et à feu doux.
Quand les poireaux sont fondants, ajouter les pommes de terre égouttées et coupées en dés. Faire revenir 5 min. Retirer les arrêtes du poisson et le couper en cubes. Déposer des légumes dans le fond d'un plat à gration (ou en cocotte individuelle). Déposer des cubes de poisson dessus. Verser la sauce dessus. Saupoudrer de chapelure. Enfourner 20 min à 180°.