Marinades
12 Avril 2018
Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis
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Recette N°677
Ingrédients pour 3 pièces de viandes: 5 c à s d'huile d'olive (48 g) 1 c à s bombée de mélange Mexicain (5 g) 1 c à c rase de sel fin (3 g) 1/2 c à c de poivre noir (1 g) 1/2 c à c de paprika doux (1 g) 1 c à c de piment d'Espelette (1. 5 g) 1 c à s de ketchup (20 g) Préparation: Mélangez tous les ingrédients dans un récipient Mettez la viande dans un sac de congélateur et versez la marinade dedans Fermez le sac et malaxez pour bien répartir la marinade de partout sur la viande Laissez reposer au frais au minimum 1 heure pour des filets ou des ailes 2 heures pour des cuisses. Il ne reste plus qu'à faire cuire sur un barbecue en arrosant du reste de la marinade *J'ai fait cuire ma viande dans une cocotte Américaine dans un four préchauffé à 210°c pendants 1 h 30, toutes les 30 minutes je l'ai sortie pour arroser la viande avec son jus. Comment faire une sauce tex mex se. Partager cet article
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Voici une manière originale et très savoureuse de préparer vos prochains steaks hachés maison! Ces steaks hachés façon bouchère aux saveurs Tex-Mex sont d'une très grande simplicité à réaliser, pour un résultat absolument délicieux! Pour préparer cette recette, vous prendrez soin de choisir de la viande hachée de bœuf de qualité et maigre. L'idéal étant de l'acheter auprès de votre boucher: vous obtiendrez ainsi un steak haché aux saveurs incomparables et surtout, il ne rejettera pas d'eau à la cuisson. Pour parfumer cette recette originale, je vous propose d'ajouter à votre préparation de fabuleuses épices Tex-Mex (voir le lien dans la liste des ingrédients)! Ces épices se marient à merveille avec le bœuf et offrent des saveurs incroyables! Succès garanti! 18 marinades faciles pour les barbecues et planchas de l’été ! – L'île aux épices. Vous pouvez servir vos steaks avec des frites, une salade… sans oublier les sauces d'accompagnement: ketchup, sauce barbecue, moutarde douce, sauce béarnaise… Vous pouvez aussi réaliser cette recette afin de préparer des burgers tex-mex, des boulettes de bœuf… J'ai réalisé plusieurs autres belles recettes avec ces épices que vous pourrez découvrir ici, donc ne vous privez pas de les utiliser, elles sont exquises et généreusement parfumées!
Avant-hier soir, j'ai reçu ma petite soeur avec son chéri, un peu prévu à la dernière minute, et au final je leur ai préparé du faux-filet mariné à la aremment, ça a fait l'unanimité, surtout qu'on est tous fan de viande rouge! Voici la recette la marinade tex-mex:
- 45 ml de ketchup
- 1 échalote fraîche
- 75 ml d'huile d'olive (j'ai réduit les proportions car sinon ça fait des flaques d'huile, c'est pas tip top)
- 45 ml de sauce soja
- 30 ml de vinaigre de vin (xérès c'est le must)
- 30g de moutarde (on peut mettre à l'ancienne pour que ce soit plus joli)
- 10g de chili en poudre (à défaut, remplacer par paprika, cumin et piment)
- 15 ml de miel
- sel et poivre
Pelez et hachez l'échalote fraîche. Dans un saladier, versez le ketchup, avec l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre de vin, la moutarde, le miel et l'échalote hachée. Comment faire une sauce tex mer.com. Mélangez bien puis saler (mollo sur le sel car la moutarde et la sauce soja salent déjà pas mal! ) Incisez les tranches de faux-filet un peu partout et déposer la viande dans la marinade de façon à ce qu'elle soit bien enrobée.
Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, éplucher et couper les courgettes en allumettes, et les faire revenir à feu vif dans un peu d'huile d'olive avec l'ail émincé. Quand elles commencent à dorer, baisser le feu et ajouter le vin et la crème. Étape 5 Saler, poivrer, et laisser cuire quelques minutes en remuant. Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les étaler au fond du plat. Étape 7 Découper les tranches de jambon en lanières grossières et les mettre sur les pâtes. Enfin verser les courgettes sur le jambon. Étape 9 Couvrir le tout d'emmental râpé et faire gratiner au four pendant 20 min. Note de l'auteur: « Une recette qui s'est imposée toute seule avec des restes de pâtes du midi et quelques basiques du frigo... Simple et efficace;) » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de Pâtes aux Courgettes et Jambon - Plat et Recette. Gratin de pâtes aux courgettes et jambon
Gratin De Pâtes Aux Courgettes Et Jambon Ww Recettes Testées
Hi, I'm the creator of Recipe Cart. 👋 Check out my new app - - Compare earnings from popular play-to-earn games. Prep Time: 15 minutes Cook Time: 30 minutes Author: sukeina Ingredients Remove All · Remove Spices · Remove Staples Voici la recette du gratin de pâtes aux courgettes et chèvre un bol petit plat complet et équilibré très facile à cuisiner parfait pour un repas léger et improvisé. Ingrédients pour 4 personnes: - 8 points / personne - 250 g de pâtes crues 1 oignon 1 gousse d'ail 2 courgettes 100 g de chèvre frais 150 g de jambon dégraissé coupé en dés 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée à 5% 40 g de parmesan râpé 2 cuillère à café d'huile d'olive sel poivrePréparation:Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet ensuite égouttez-les. Gratin de pâtes aux courgettes et chèvre | Recipe Cart. Épluchez et hachez l'ail et l'oignon ensuite coupez les courgettes en petit dé une poêle chauffez l'huile d'olive puis faites revenir l'oignon et l'ail pendant 3 minutes. Ajoutez les courgettes le sel le poivre puis remuez et laissez 5 tirez du feu ajoutez le chèvre frais coupé en morceaux le jambon et la crème puis remuez.
Gratin De Pâtes Aux Courgettes Et Jambon Ww La
Gratin léger de pâtes et courgettes WW, un gratin léger, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes: – 9 sp – 8 sp – 8 sp / personne –
200 g de pâtes
3 courgettes moyennes
2 oeufs
120 ml de crème fraîche 4% de mg
50 g de gruyère allégé râpé
20 g de parmesan râpé
2 cuillères à café d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillantes salées selon les indications du paquet, ensuite égouttez-les. Gratin de pâtes aux courgettes et jambon ww la. Coupez les courgettes en petits dés puis faites-les revenir dans l'huile d'olive pendant 8 minutes, salez et poivrez. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et la gruyère puis ajoutez les courgettes et les pâtes. Mélangez le tout puis versez dans un plat à gratin et parsemez de parmesan râpé. Enfournez ensuite 30 minutes à 180°C.
Gratin De Pâtes Aux Courgettes Et Jambon Ww Flexipoint
Pâtes crémeuses au jambon WW, un bon plat de pâtes léger facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes: 9 sp – 8 sp- 8 sp / personne
250 g de pâte
1 oignon
200 g de jambon de dinde
150 mg de yaourt 0%
50 g de crème liquide à 4% de mg
30 g de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Epluchez et hachez finement l'oignon puis coupez le jambon en cubes. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications sur paquet. Ensuite égouttez-les. Dans une poêle chauffez l'huile d'olive puis faites revenir l'oignon pendant 3 minutes. Ajoutez le jambon et laissez cuire 1 minute. Dans un bol mélangez le yaourt avec la crème puis versez dans la poêle et laissez mijoté 3 à 4 minutes. Pâtes Crémeuses au Jambon WW - Recettes WW. Salez, poivrez puis ajoutez le parmesan et mélangez le tout. Ensuite ajoutez les pâtes et 2 cuillères à soupe de jus de cuisson, mélangez puis laissez cuire 2 minutes.
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Voici la recette du gratin léger de pâtes aux légumes, un bon plat de pâtes gratiné aux légumes ( carotte, courgettes et champignons), facile et simple à réaliser pour un repas complet et léger. Ingrédients pour 8 personnes: – 7 pts / personne –
400 g de pâtes
300 g de courgettes
300 g de carottes
250 g de champignons
200 g de jambon de dinde en dés
20 g de parmesan râpé
5 cuillères à café d'huile d'olive
Pour la béchamel légère:
600 ml de lait écrémé
3 cuillères à soupe de maïzena
1 pincée de noix de muscade râpé
sel, poivre
Préparation:
Lavez les champignons et émincez-les, puis coupez les carottes et les courgettes en petits dés. Dans une poêle chauffez les 5 cuillères à café d'huile d'olive puis faites revenir les champignons pendant 5 minutes. Ajoutez les carottes et les courgettes, salez et poivrez puis laissez cuire 10 minutes avant la fin de cuisson ajoutez le jambon en dés. Gratin de pâtes aux courgettes et jambon ww con. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Egouttez-les ensuite puis ajoutez dans la poêle avec le légumes et mélangez le tout.
Gratin De Pâtes Aux Courgettes Et Jambon Ww Con
Laver et peler la courgette une bande sur deux et la couper en petits dés. Les faire dorer dans le beurre dans une poêle. Faire chauffer la cancoillotte au micro-ondes dans un récipient adapté pour la liquéfier. Battre l'oeuf dans un bol et y ajouter le fromage fondu et le lait. Saler et poivrer. Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail et y répartir les dés de courgettes et de jambon puis verser la préparation à la cancoillotte. Saupoudrer de thym et enfourner pendant 25-30 min. C'est vraiment très léger et bon! Gratin de pâtes aux courgettes et jambon ww points. N'hésitez à varier les types de cancoillotte utilisée, à l'ail, au vin jaune… ça devrait être encore meilleur! Gratin-de-courgettes— 2008-11-11T08:10:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Croque monsieur dinde, pesto, tomate et mozzarella - Tags: Tomate, Dinde, Pain, Pain de mie, Mozzarella, Pesto, Facile, Jambon, Viande, Croque monsieur, Volaille, Légume, Croque Calories: 249kcal pour 100g Temps: 10minutes - Cuisson: 10 minutes Difficulté: Facile Pour 12 croques
Ingrédients: - 24 tranches de pain de mie - 6 tranches de jambon de dinde (ou autre) - 170g de mozzarella - 2 tomates - 170g de pesto maison (ou... Source: cuisinesoraya
Croque-cake à l'italienne Tags: Tomate, Entrée, Jambon de pays, Lait, Alcool, Pain, Pain de mie, Mozzarella, Boisson, Cake, Italie, Jambon, Buffet, Emmental, Légume, Festif, Europe, Jambon cru, Croque Croque-cake à l'italienne
Une recette de cake originale qui se fait avec des tranches de pain de mie et qui permet donc de ne pas gâcher du pain qui commence à être trop près de la date limite. En effet ainsi transformé, tout le monde va se régaler mais bien entendu on peut aussi utiliser du pain de mie frais! En le décorant avec du jambon cru et des tomates cerises multicolores, ce cake peut devenir très festif lors d'un buffet.